CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche

Unser Bestseller

CHROMA type 301, in Zusammenarbeit mit dem Koch des Jahrzehnts, Jörg Wörther, hat Ferdinand A. Porsche – der Designer des 911er Sportwagens – die Messer dieser Serie entwickelt.

Die CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche – bestechen nicht nur durch ihr einzigartiges Design, sie sind auch ungemein scharf. Die Perle am unteren Griffende fungiert als sensorischer Stopper. Ästhetik hat eine Funktion.

Die Serie umfasst über 25 verschiedene Klingentypen, sowie umfangreiches Zubehör, wie Bratengabel, Kochpinzette, Fischgrätenpinzette, Zester, Schleifstein, Messertaschen und Messerblöcke.

CHROMA type 301 – Verarbeitung

Die Messer sind in hochwertigster Qualität verarbeitet, der Griff ist aus rostfreiem Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel gefertigt. Aufgrund des V-Schliffs der Klinge sind die Messer dieser Serie besonders scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Der ergonomische Griff mit einer Perle als sensorischen Stopper liegt gut in der Hand und garantiert die vollständige Kontrolle über das Messer. Das Zusammenspiel der Materialien, die Konstruktion der Klinge und das außergewöhnliche Design garantieren ein unverwechselbares Schneiderlebnis.

Pflege, Schärfen und Aufbewahrung

Bitte geben Sie die Messer aus der Serie type 301, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler. Schneiden Sie immer auf einem Holz- oder Kunststoffbrett, nie auf Glas oder Stein. Bewahren Sie Ihr Messer am besten in einem Messerblock oder an einen Magnetleiste auf, um die scharfe Schneide der Messer nicht zu beschädigen.

Schneiden Sie keine Knochen oder Tiefgefrorenes. Schneiden ist die Bewegung vor- und zurück, hacken ist von oben nach unten.

Reinigen Sie bitte Ihr Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trocknen es anschließend ab.

Der Nachschliff gelingt problemlos mit einem Schleifstein - wir empfehlen einen Schleifstein aus der reichhaltigen CHROMA Schleifstein Kollektion, z.b. den ST-1000 oder den P-35. Lassen Sie ihr Messer nie ganz stumpf werden - schleifen Sie nach wenn das Messer z.B. den Tomatentest nicht besteht.

Kundenrezensionen

Viele bekannte Spitzenköche, wie Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort, Otto Koch, Martin Baudrexel, Ralf Zacherl und unzählige andere Köche schwören auf ihre „CHROMA type 301 Messer“. Sie gehören zu den meistbenutzten Messern in der Gourmet-Küche (Umfrage ESSENZ Branchenmagazin, 8/2006). Köche lieben dieses Profimesser, weil sie aufgrund des ergonomischen Griffes ermüdungsfrei arbeiten.

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CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche

Unser Bestseller

CHROMA type 301, in Zusammenarbeit mit dem Koch des Jahrzehnts, Jörg Wörther, hat Ferdinand A. Porsche – der Designer des 911er Sportwagens – die Messer dieser Serie entwickelt.

Die CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche – bestechen nicht nur durch ihr einzigartiges Design, sie sind auch ungemein scharf. Die Perle am unteren Griffende fungiert als sensorischer Stopper. Ästhetik hat eine Funktion.

Die Serie umfasst über 25 verschiedene Klingentypen, sowie umfangreiches Zubehör, wie Bratengabel, Kochpinzette, Fischgrätenpinzette, Zester, Schleifstein, Messertaschen und Messerblöcke.

CHROMA type 301 – Verarbeitung

Die Messer sind in hochwertigster Qualität verarbeitet, der Griff ist aus rostfreiem Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel gefertigt. Aufgrund des V-Schliffs der Klinge sind die Messer dieser Serie besonders scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Der ergonomische Griff mit einer Perle als sensorischen Stopper liegt gut in der Hand und garantiert die vollständige Kontrolle über das Messer. Das Zusammenspiel der Materialien, die Konstruktion der Klinge und das außergewöhnliche Design garantieren ein unverwechselbares Schneiderlebnis.

Pflege, Schärfen und Aufbewahrung

Bitte geben Sie die Messer aus der Serie type 301, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler. Schneiden Sie immer auf einem Holz- oder Kunststoffbrett, nie auf Glas oder Stein. Bewahren Sie Ihr Messer am besten in einem Messerblock oder an einen Magnetleiste auf, um die scharfe Schneide der Messer nicht zu beschädigen.

Schneiden Sie keine Knochen oder Tiefgefrorenes. Schneiden ist die Bewegung vor- und zurück, hacken ist von oben nach unten.

Reinigen Sie bitte Ihr Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trocknen es anschließend ab.

Der Nachschliff gelingt problemlos mit einem Schleifstein - wir empfehlen einen Schleifstein aus der reichhaltigen CHROMA Schleifstein Kollektion, z.b. den ST-1000 oder den P-35. Lassen Sie ihr Messer nie ganz stumpf werden - schleifen Sie nach wenn das Messer z.B. den Tomatentest nicht besteht.

Kundenrezensionen

Viele bekannte Spitzenköche, wie Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort, Otto Koch, Martin Baudrexel, Ralf Zacherl und unzählige andere Köche schwören auf ihre „CHROMA type 301 Messer“. Sie gehören zu den meistbenutzten Messern in der Gourmet-Küche (Umfrage ESSENZ Branchenmagazin, 8/2006). Köche lieben dieses Profimesser, weil sie aufgrund des ergonomischen Griffes ermüdungsfrei arbeiten.

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P-12 CHROMA Type 301 Messerblock, Guminoki
P-12 CHROMA Type 301 Messerblock, Guminoki
Zur sicheren Aufbewahrung von ihren Küchenmessern. Messerblock für 8 Messer aus Guminoki, mit Staubbeutel, unbestückt. Weitere Daten Maße B/H/T: 15 x 26 x 21 cm Folgende Messerklingen können darin Platz finden: 2 Messer bis Klingenlänge 25,6 cm und bis Klingenbreite 5,0 cm 2 Messer bis Klingenlänge 24,6 cm und bis Klingenbreite 4,7 cm 2 Messer bis Klingenlänge 22,6 cm und...
129,00 € *
CHROMA Type 301 Steakmesser, 12 cm, P-15
CHROMA Type 301 Steakmesser, 12 cm, P-15
Mit dem Steakmesser zerteilen Sie gebratenes und gegrilltes Fleisch ohne Druck, der Fleischsaft bleibt im Fleischstück erhalten. Weitere Daten: Messerart: Steakmesser Griff Material: Edelstahl Klingenform: Glatte Schneide Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 12 cm Gesamtlänge: 24 cm Gewicht: 0,104 Kilogramm EAN: 5019311914703 Die Messer der Serie CHROMA TYPE...
69,00 € *
CHROMA Type 301 4-teiliges Steakmesser-Set, P-16
CHROMA Type 301 4-teiliges Steakmesser-Set, P-16
Vierteiliges Set, Steakmesser für das Familienessen zum schneiden von gebratenem oder gegrilltem Fleisch ohne Druck, der Fleischsaft bleibt im Fleischstück erhalten. Weitere Daten: Messerart: Steakmesserset 4 teilig Griff Material: Edelstahl Klingenform: Glatte Schneide Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 12 cm Gesamtlänge: 24 cm Gewicht: 0,416 Kilogramm...
239,00 € *
CHROMA Type 301 Bratengabel, 17,3 cm, P-17
CHROMA Type 301 Bratengabel, 17,3 cm, P-17
Die Tranchiergabel ist das Gegenstück zum Tranchiermesser. Mit der Bratengabel können Sie Fleischstücke zum schneiden fixieren. Weitere Daten: Messerart: Bratengabel Griff Material: Edelstahl Klingenform: Zinken Klingenschliff: keinen Klingenlänge: 17,3 cm Gesamtlänge: 28 cm Gewicht: 0,192 Kilogramm EAN: 5019311914666 Die Messer der Serie CHROMA TYPE 301 – Design by F.A....
89,00 € *
CHROMA Type 301 Kochmesser, 20 cm, P-18
CHROMA Type 301 Kochmesser, 20 cm, P-18
Das mittlere Kochmesser, der Allrounder in der Küche, ist universell einsetzbar, gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Weitere Daten: Messerart: Kochmesser Griff Material: Edelstahl Klingenform: Glatte Schneide Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 20 cm Gesamtlänge: 32,5 cm Gewicht: 0,244 Kilogramm EAN: 5019311914673 Die Messer der Serie CHROMA...
119,00 € *
CHROMA Type 301 kl. Universalmesser, 12 cm, P-19
CHROMA Type 301 kl. Universalmesser, 12 cm, P-19
Das Officemesser ist für verschiedenste kleine Schneidarbeiten bestens geeignet zum Beispiel für Obst und Gemüse sowie für Fisch und Fleisch. Weitere Daten: Messerart: Universalmesser Griff Material: Edelstahl Klingenform: Glatte Schneide Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 12 cm Gesamtlänge: 23,5 cm Gewicht: 0,1 Kilogramm EAN: 5019311914680 Die Messer der...
69,00 € *
CHROMA Type 301 Santoku mit Kulle, 17,8 cm, P-21
CHROMA Type 301 Santoku mit Kulle, 17,8 cm, P-21
Das Santoku mit Kullenschliff mit Anti-Haftwirkung ist der japanische Klassiker, ein echter Allrounder, zum Schneiden von Gemüse sowie für Fisch und Fleisch. Weitere Daten: Messerart: Santoku Griff Material: Edelstahl Klingenform: Kullenschliff Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 17,8 cm Gesamtlänge: 30 cm Gewicht: 0,272 Kilogramm EAN: 5019311107105 Die...
129,00 € *
CHROMA Type 301 Chinamesser, 17,3 cm, P-22
CHROMA Type 301 Chinamesser, 17,3 cm, P-22
Für die traditionelle chinesischen Küche. Es ähnelt optisch dem Hackbeil, sollte aber niemals zum Durchtrennen von Knochen verwendet werden. Geeignet zum Scheiden Fleisch, Fisch und Gemüse. Weitere Daten: Messerart: Chinamesser Griff Material: Edelstahl Klingenform: Glatte Schneide Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 17,3 cm Gesamtlänge: 30,2 cm Gewicht:...
159,00 € *
CHROMA Type 301 Austernmesser, 5,1 cm, P-24
CHROMA Type 301 Austernmesser, 5,1 cm, P-24
Austernmesser haben eine sehr stumpfe, äußerst robuste Klinge, mit der sich Austern perfekt aufhebeln lassen. Weitere Daten: Messerart: Austernmesser Griff Material: Edelstahl Klingenform: Glatte Schneide Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 5,1 cm Gesamtlänge: 15,8 cm Gewicht: 0,09 Kilogramm EAN: 4260089860032 Die Messer der Serie CHROMA TYPE 301 – Design...
65,00 € *
CHROMA Type 301 Konditorsäge, 25 cm, P-25
CHROMA Type 301 Konditorsäge, 25 cm, P-25
Die lange Klinge mit Wellenschliff ist ideal zum Schneiden oder portionieren von Gebäck, Torten, Brot und Kuchen. Weitere Daten: Messerart: Konditorsägemesser Griff Material: Edelstahl Klingenform: Wellenschliff Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 25 cm Gesamtlänge: 38,3 cm Gewicht: 0,234 Kilogramm EAN: 4260089860049 Die Messer der Serie CHROMA TYPE 301 –...
129,00 € *
CHROMA Type 301 Schinken/Lachsmesser, 30,5cm, P-26
CHROMA Type 301 Schinken/Lachsmesser, 30,5cm, P-26
Das Schinkenmesser schneidet neben Schinken auch Fleisch und Fisch in feine Scheiben. Weitere Daten: Messerart: Schinkenmesser Griff Material: Edelstahl Klingenform: Glatte Schneide Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff) Klingenlänge: 30,5 cm Gesamtlänge: 43,2 cm Gewicht: 0,188 Kilogramm EAN: 4260089860124 Die Messer der Serie CHROMA TYPE 301 – Design by F.A. Porsche – sind...
129,00 € *
CHROMA Type 301 zweiteiliges Messerset, P-29
CHROMA Type 301 zweiteiliges Messerset, P-29
Das Basisset mit dem Allrounder P-02 Santoku und P-09 Schälmesser. Das zweiteilige Messerset besteht aus: P-02 Santoku, Klingenlänge 17,8 cm, Gesamtlänge 30 cm, Gewicht 234 Gramm P-09 Schälmesser, Klingenlänge 7,7 cm, Gesamtlänge 18,6 cm, Gewicht 98 Gramm Gesamtgewicht: 332 Gramm EAN: 4260089860070 Die Messer der Serie CHROMA TYPE 301 – Design by F.A. Porsche – sind...
149,00 € *
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