CHROMA Type 301 zweiteiliges Tranchierset, P-517

CHROMA Type 301 zweiteiliges Tranchierset, P-517
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  • P517
Mit dem 2-teiligen Tranchierset schneiden Sie Braten und Geflügel in Scheiben. Das... mehr
Produktinformationen "CHROMA Type 301 zweiteiliges Tranchierset, P-517"

Mit dem 2-teiligen Tranchierset schneiden Sie Braten und Geflügel in Scheiben.

Das zweiteilige Messerset besteht aus:

  • P-17 Bratengabel, Klingenlänge: 17 cm, Gesamtlänge: 28 cm, Gewicht: 192 Gramm
  • P-05 Tranchiermesser, Klingenlänge: 19,3 cm, Gesamtlänge: 31 cm, Gewicht: 172 Gramm
  • Griff Material: Edelstahl
  • Klingenform: Glatte Schneide
  • Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff)
  • Gesamtgewicht: 1520 Gramm
  • EAN: 5019311914697

Die Messer der Serie CHROMA TYPE 301 – Design by F.A. Porsche – sind Ganzstahlmesser in hochwertigster Qualität verarbeitet mit rostfreiem Pure 301 Stahl, bestechen nicht nur durch ihr einzigartiges Design, sie sind auch ungemein scharf und schnitthaltig sowie leicht nach zuschärfen. Der ermüdungsfreie ergonomische Griff besteht ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl. Ästhetik hat eine Funktion – die Perle am unteren Griffende fungiert als sensorischer Stopper. Nachschärfen nur mit einen Schleifstein. Nicht geeignet für die Spülmaschine. Beliebt in der Sterneküche.

Die Serie umfasst mittlerweile über 25 verschiedene Klingentypen, sowie umfangreiches Zubehör, wie Bratengabel, Kochpinzette, Fischgrätenpinzette, Zester, Schleifstein, Messertaschen und Messerblöcke.

Mit dem Kochmesser schneiden Sie in ihrer Küche wie die Profis

Viele bekannte Spitzenköche, wie Kevin  Fehling, Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort, Otto Koch, Clemens Rambichler, Ralf Zacherl und unzählige andere Köche schwören auf ihre „CHROMA type301“ Messer. Sie gehören zu den meistbenutzten Messern in der Gourmet-Küche (Umfrage ESSENZ Branchenmagazin, 8/2006). Köche lieben dieses Profimesser, weil sie aufgrund des ergonomischen Griffes ermüdungsfrei arbeiten.

 

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