REEH - Cehf's Choise

Mirko Reeh präsentiert eigene Messerserie bei Chroma: „Chef's Choice"

Chef's Choice bedeutet soviel wie vom Koch ausgewählt!
Die neue Messerserie von CHROMA bedient den hohen Anspruch an vielfältige Messer, die auch nach langem Gebrauch stabil in der Hand liegen und die tägliche Arbeit in der Küche zuverlässig überstehen.

Nachdem TV-Koch, Autor und Moderator Mirko Reeh Anfang des Jahres die Chance ergriffen hat, die Firma CHROMA Messer von Christian Romanowski zu übernehmen, geht er nun mit seiner neu entwickelten Serie „Chef's Choice" den nächsten Schritt. Die Serie ergänzt das hochwertige Sortiment von hochwertigen asiatischen Küchenmessern, die vor mehr als 30 Jahren von Messer-Pionier CHROMA auf den deutschen Markt gebracht wurden.

Spitzenköche und ambitionierte Hobbyköche schätzen gleichermaßen die hohe Qualität, extreme Schärfe und gute Schnitthaltigkeit der Messer. „Das Chef's-Choice-Sortiment habe ich sehr auf die Bedürfnisse der täglichen Arbeit in der Küche abgestimmt, wie ich sie seit mehr als 20 Jahren in meiner Kochschule und bei meiner täglichen Arbeit erlebe", erklärt MirkoReeh und fügt hinzu: „Mir war es wichtig, dass die Messer sehr stabil sind und auch bei längerem Arbeiten noch gut in der Hand liegen. Die Qualität und Machart der Messerklingen wurde ganz bewusst nach den Maßstäben für häufigen und vielfältigen Gebrauch in der Küche von mir ausgesucht."

Die Wahl des Küchenprofis fiel auf drei scharfe Messer: ein Schälmesser, ein Kochmesser und ein Brotmesser.