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CHROMA JAPANCHEF Tranchiermesser, 21,5 cm, J-05

CHROMA
CHROMA JAPANCHEF Tranchiermesser, 21,5 cm, J-05
39,90 € *

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  • Artikel-Nr.: J05
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Beschreibung
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Produktinformationen "CHROMA JAPANCHEF Tranchiermesser, 21,5 cm, J-05"

Mit dem Tranchiermesser lassen sich mühelos große Braten und Geflügel in Scheiben schneiden. Hilft dir beim Zerkleinern und Filetieren saftiger Fleischstücke.

Weitere Daten:

  • Messerart: Tranchiermesser
  • Griff Material: Kunststoff
  • Klingenform: Glatte Schneide
  • Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff)
  • Klingenlänge: 21,5 cm
  • Gesamtlänge: 34 cm
  • Gewicht: 0,162 Kilogramm 
  • EAN: 4260089863040

Die Serie Japanchef besteht aus 14 verschiedenen Klingenformen und ist der Standard für japanische Restaurant – Köche, HACCP konform, preiswert mit enorm viel Leistung. Der Klingenstahl – ist eisgehärtet und erreicht einen Härtegrad von 56° HRC.

Die Messer haben einen exzellenten Schliff mit japanische Klingengeometrie (V-förmiger Schliff), sind sehr scharf und schnitthaltig. Die Messer können einfach und schnell nachgeschliffen werden. Ein ideales Messer, nicht nur für Berufsanfänger.

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