CHROMA JAPANCHEF Allzweckmesser, 13,5 cm, J-03

CHROMA JAPANCHEF Allzweckmesser, 13,5 cm, J-03
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  • J03
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Produktinformationen "CHROMA JAPANCHEF Allzweckmesser, 13,5 cm, J-03"

Das Allzweckmesser, ist universell einsetzbar, eignet sich besonders gut zum Schneiden von kleinerem Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.

Weitere Daten:

  • Messerart: Allzweckmesser
  • Griff Material: Kunststoff
  • Klingenform: Glatte Schneide
  • Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff)
  • Klingenlänge: 13,5 cm
  • Gesamtlänge: 25 cm
  • Gewicht: 0,084 Kilogramm 
  • EAN: 4260089863026

Die Serie Japanchef besteht aus 14 verschiedenen Klingenformen und ist der Standard für japanische Restaurant – Köche, HACCP konform, preiswert mit enorm viel Leistung. Der Klingenstahl – ist eisgehärtet und erreicht einen Härtegrad von 56° HRC.

Die Messer haben einen exzellenten Schliff mit japanische Klingengeometrie (V-förmiger Schliff), sind sehr scharf und schnitthaltig. Die Messer können einfach und schnell nachgeschliffen werden. Ein ideales Messer, nicht nur für Berufsanfänger.

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