CHROMA HAIKU ITAMAE Deba, 18 cm, I-08

CHROMA HAIKU ITAMAE Deba, 18 cm, I-08
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  • I08
Das hochwertige Deba ist das traditionelle Messer, um Fisch zu filetieren sowie Fische und... mehr
Produktinformationen "CHROMA HAIKU ITAMAE Deba, 18 cm, I-08"

Das hochwertige Deba ist das traditionelle Messer, um Fisch zu filetieren sowie Fische und Meeresfrüchte zu zerteilen.

Weitere Daten:

  • Messerart: Deba
  • Griff Material: Holz
  • Klingenform: Glatte Schneide
  • Klingenschliff: Keilschliff (V-Schliff)
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Gesamtlänge: 33,5 cm
  • Gewicht: 0,376 Kilogramm 
  • EAN: 4260089861886

Haiku Itamae Suminagashi – Takumi Messer mit edelster Damaszener Klinge vereint höchste Handwerkskunst, Tradition, Eleganz, hochwertigste Materialien und beste handwerkliche Verarbeitung. Handgefertigt in Sakai, mit dem Siegel der SAKAI Assoziation, das Siegel Dento-Kogei-shi ist ein geschütztes Markenzeichen für traditionelle japanische Handwerkskunst.

Jedes Messer ein Unikat mit einer atemberaubenden Schärfe, die jeden Messerfreund begeistert. Gefertigt in über 100 Handarbeitsschritten, von den besten Meistern aus Sakai, dem traditionsreichsten Ort für handwerkliche Messerproduktion.

Die Serie besteht aus 9 verschiedenen Klingenformen, der Klingenkern ist aus sehr hartem blauen Karbonstahl mit 61° HRC, geschützt von 32 Lagen weicherem Suminagashi Stahl. Die Damastmesser werden mit einem oktogonaler Griff aus dunklem, hochwertigem Ebenholz gefertigt und die Zwinge aus hochwertigster polierter Büffelhornspitze. Hochwertige Verpackung mit authentischem Japanpapier, Holzetui, Kochtuch und Pflegeöl.

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