GLOBAL

Die berühmten GLOBAL Messer aus Japan

GLOBAL Messer sind leicht, extrem scharf und perfekt ausbalanciert. Zudem zeichnet sie ein gutes Design aus. Sie sind leicht selbst zu schärfen und halten - bei richtiger Pflege - lebenslang.

GLOBAL Verarbeitung

GLOBAL Messer werden aus rostfreiem Cromova 18 Stahl hergestellt und hat eine Härte von 56-58 Rockwell. Der Stahl hält länger die Schärfe als herkömmliche Stähle und ist äußerst resistent gegen Rost und Korrosion.

Pflege, Schärfen und Aufbewahrung

Bitte geben Sie die Messer aus der Serie Global, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler. Schneiden Sie immer auf einem Holz- oder Kunststoffbrett, nie auf Glas oder Stein. Bewahren Sie Ihr Messer am besten in einem Messerblock oder an einen Magnetleiste auf, um die scharfe Schneide der Messer nicht zu beschädigen.

Schneiden Sie keine Knochen oder Tiefgefrorenes. Schneiden ist die Bewegung vor- und zurück, hacken ist von oben nach unten.

Reinigen Sie bitte Ihr Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trocknen es anschließend ab.

Der Nachschliff gelingt problemlos mit einem Schleifstein - wir empfehlen einen Schleifstein aus der reichhaltigen CHROMA Schleifstein Kollektion, z.b. den ST-1000. Lassen Sie ihr Messer nie ganz stumpf werden - schleifen Sie nach wenn das Messer z.B. den Tomatentest nicht besteht.

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Die berühmten GLOBAL Messer aus Japan

GLOBAL Messer sind leicht, extrem scharf und perfekt ausbalanciert. Zudem zeichnet sie ein gutes Design aus. Sie sind leicht selbst zu schärfen und halten - bei richtiger Pflege - lebenslang.

GLOBAL Verarbeitung

GLOBAL Messer werden aus rostfreiem Cromova 18 Stahl hergestellt und hat eine Härte von 56-58 Rockwell. Der Stahl hält länger die Schärfe als herkömmliche Stähle und ist äußerst resistent gegen Rost und Korrosion.

Pflege, Schärfen und Aufbewahrung

Bitte geben Sie die Messer aus der Serie Global, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler. Schneiden Sie immer auf einem Holz- oder Kunststoffbrett, nie auf Glas oder Stein. Bewahren Sie Ihr Messer am besten in einem Messerblock oder an einen Magnetleiste auf, um die scharfe Schneide der Messer nicht zu beschädigen.

Schneiden Sie keine Knochen oder Tiefgefrorenes. Schneiden ist die Bewegung vor- und zurück, hacken ist von oben nach unten.

Reinigen Sie bitte Ihr Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trocknen es anschließend ab.

Der Nachschliff gelingt problemlos mit einem Schleifstein - wir empfehlen einen Schleifstein aus der reichhaltigen CHROMA Schleifstein Kollektion, z.b. den ST-1000. Lassen Sie ihr Messer nie ganz stumpf werden - schleifen Sie nach wenn das Messer z.B. den Tomatentest nicht besteht.

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GLOBAL Rostradierer, 8 x 6,5 x 1,2 cm, GT-15
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GLOBAL Palette, flexibel, 25 cm, GS-21/10
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NEU
Messerkoffer Set GLOBAL Pro, bestehend aus 10 Messern
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Bestückter Messerkoffer mit 12 original hochwertigen Küchenmessern von Global und einen Keramikschleifstab. Globalkoffer-Set-01 bestehend aus: G-02 Kochmesser, 20 cm G-05 Asiat. Chopmesser, 18 cm G-09 Brotmesser, 22 cm G-11 Sashimi, 25 cm G-16 Universal Kochmesser, 24 cm G-29 Fleisch-/Fischmesser, 18 cm G-30 Filetiermesser, flex., 21 cm GF-27 Fleischermesser, 16 cm GSF-17...
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GLOBAL Keramikschleifstein mit Halter, Körnung 1000, G-777/MS24
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GLOBAL-Messerblock, T-LINE, Edelstahl, G-707
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GLOBAL Halter für Keramikschleifstein, G-777
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