GGT0003 Café de Paris, 100 gramm

GGT0003 Café de Paris, 100 gramm
4,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel ist momentan nicht lieferbar.

  • GGT0003
Beschreibung: Butter ist toll, Butter mit Café de Paris ist ein Traum. Frisches Brot dazu,... mehr
Produktinformationen "GGT0003 Café de Paris, 100 gramm"

Beschreibung:

Butter ist toll, Butter mit Café de Paris ist ein Traum. Frisches Brot dazu, vielleicht ein paar Oliven - quelle vie merveilleuse! Einem guten Steak oder einer Handvoll Schnecken verleiht Kräuterbutter mit Café de Paris ein Aroma, bei dem sofort das romantische Akkordeon erklingt

Anwendung:

[Der reisende Koch] Für eine schnelle Kräuterbutter, Steakbutter oder Schneckenbutter einfach 2 bis 4 Teelöffel der Café-de-Paris-Gewürzmischung mit 125 Gramm weicher Butter vermischen und im Kühlschrank aushärten lassen.

[Der Gewürz-Guru] Für eine guruiose Kräuterbutter vermische 125 g weiche Butter mit 20 bis 40 g Sardellen, 2 bis 4 Teelöffeln Café-de-Paris-Gewürzmischung, 1 Esslöffel Cognac, 1 Esslöffel kleingehackte Kapern, etwas Salz und Cayennepfeffer. Im Kühlschrank härten lassen.

Tipp:

Für eine wahrhaft guruioses Kräuterbutter lass den Cognac weg und füge noch einen halben Esslöffel Worcestershiresauce, einen halben Esslöffel Zitronensaft und einen Schluck Madeira hinzu.

Zutaten:

Gewürze (Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Knoblauch, Thymian, Estragon, Salbei, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, SENFKÖRNER, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chilis, Nelken, Fenchel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Majoran), Meersalz (12%), Rohrzucker. [kann Spuren enthalten von SELLERIE].

Herkunft: Deutschland

Preis: 100 g 4,90 €

Vermischt mit aufgekochter Sahne wird aus der Café-de-Paris-Kräuterbutter eine Sauce, die nah an das Original heranreicht. Im Genfer „Restaurant du Coq d’Or“ der Familie Boubier wurde sie in den 1930er Jahren erstmals serviert. Die Tochter des Hauses heiratete den Eigentümer des Restaurants „Café de Paris“ – und die Sauce mit der einzigartigen Gewürzmischung wurde unter diesem Namen weltweit bekannt. 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "GGT0003 Café de Paris, 100 gramm"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen