Ob als Stammbesetzung von "Lanz kocht", als Moderator der " Küchenschlacht" (beide ZDF) oder als Juror im großen Kochcasting "Deutschlands Meisterkoch" in SAT1: Nelson Müller gehört mittlerweile zu den bekanntesten Köchen im deutschen Fernsehen. Er entdeckte schon früh seinen Liebe zum Kochen und arbeitete in Spitzenrestaurants von der Nordsee bis zum Schwabenland. Seine kulinarische Heimat fand Nelson Müller aber in Essen in seinem eigenen Restaurant "Schote". Dort verwöhnt er seine Gäste nicht nur auf sterneverdächtigem Niveau, er greift auch regelmäßig zum Mikrofon und bringt Soulmusik vom Feinsten zu Gehör. Sein erstes Kochbuch nennt er nicht umsonst "Meine Rezepte für Body und Soul" Nelson Müller kocht wie viele andere Spitzenköche mit CHROMA type 301 –Design by F.A. Porsche.

Am 8.November 2011 erhielt der Henri Bach Schüler Nelson Müller seinen ersten Michelin Stern!

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