Frank Rosin, Koch des Jahres 2011, gewählt von DER FEINSCHMECKER, über seine type 301 Messer:
"Der Griff liegt einfach ermüdungsfrei in den Händen, und die scharfen Klingen sind mit dem CHROMA Schleifstein leicht nachzuschleifen und bleiben sehr lange scharf". Restaurant Rosin

"Ich habe seit einigen Jahren mit verschiedensten Messern herumprobiert, immer auf der Suche nach der ultimativen Klinge. Die Messer von Ihnen sind das Beste, was ich bisher in der Hand hatte, allen Respekt. Desweiteren formschön, toll anzusehen und auch sehr leicht zu reinigen." Klemens Rosenwald; www.lachswerkstatt.de

Ein Messer, das Sie nicht wieder hergeben wollen!

Testsieger beim schwedischen TEST FAKTA Institut (Industriestandard)

Infos zu den type 301 Kochmessern