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Kochmesser

Bei Petrus ;-) In Japan ist es relativ feucht. Vermutlich haben Sie das Messer auch einige Zeit nicht benutzt. Dann trocknet das Holz aus und wird dünner. Legen Sie den Griff des Messers einfach für 24 Stunden in Wasser, dann quillt das Holz wieder auf. Wenn Sie regelmässig mit dem Messer arbeiten, passiert das nicht.

Anmerkung: Das betrifft nur die Kasumi Standard und Superior messer, aber nicht mehr die Kasumi Master piece Messer!

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