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Messertest

Test Fakta:
Messertest mit CHROMA type301 "Sieger"

Messertest - was ist von den diversen Kochmessertests zu halten Messer-Tests

Kinder sollen kochen
CHROMA Captain Cook - Professionelle Kochmesser für Kinder

CHROMA ProCuTe Gewürzschneider- die beste Art, Gewürze zu schneiden - Pfeffermühle war gestern

 

Haiku Pro Messer
Eins der besten Messer Japans! Ein echtes Takumi Messer
Haiku Pro Messer

Handgefertigt in Sakai - mit Siegel der SAKAI Association
Das CHROMA HAIKU PRO gehört zu den Takumi Messern. Takumi Messer vereinen die höchste Handwerkskunst, Tradition, Eleganz, hochwertigste Materialien sowie beste handwerkliche Verarbeitung in sich. Neben den CHROMA HAIKU Pro gehören noch die CHROMA HAIKU ITAMAE Suminagshi und die CHROMA HAIKU Kurouchi Messer zu den TAKUMI Messer.

Die Serie besteht aus 6 verschiedenen, traditionellen, japanischen Messern sowie der passenden Hatsuru Schere. Hatsuru Scheren werden zum Schneiden von edlen Kräutern in der Küche von vielen japanischen Köchen verwendet. Die CHROMA HAIKU PRO Hatsuru Schere wird aus hochwertigstem japanischen "stainles high-carbon Messerstahl" von Hand gearbeitet. Anschließend werden die Scheren, ebenfalls von Hand, von erfahrenden Messerschleifern mit einem präzisen Schliff versehen. Durch die daraus resultierende Schärfe, sowie der perfekten Handlichkeit der CHROMA HAIKU PRO Hatsuru Schere, eignet sich diese auch ideal für z.B. filigrane Handarbeiten.
Alle CHROMA HAIKU PRO Messer werden in einer dekorativen Holzkiste, inkl. einem Fläschchen HAMONO ABURA Öl zur Klingenpflege sowie Rostverhinderung geliefert. Zusätzlich liegt jedem CHROMA HAIKU PRO Messer ein typisches japanisches Handtuch, dem Sashimi Messer das klassische Stirnband der Sushi Meister bei.
"Completely manufactured in Sakai"

Weitere Infos zu den CHROMA HAIKU PRO Küchenmesser - rostende Kochmesser, handgfefertigt von Meisterhand, aus Japan

 

 
HP-01 CHROMA Haiku Pro Gyuto 21 cm
Haiku Pro Messer
HP-01 CHROMA Haiku Pro Gyuto 21 cm
Gyuto 21 cm, Kochmesser beidseitig geschliffen
799.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
HP-02 CHROMA Haiku Pro Sashimi 27 cm
Haiku Pro Messer
HP-02 CHROMA Haiku Pro Sashimi 27 cm
Sashimi 27 cm, klassisches Sushimesser einseitig geschliffen
799.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
HP-03 CHROMA Haiku Pro Santoku 18 cm
Haiku Pro Messer
HP-03 CHROMA Haiku Pro Santoku 18 cm
Santoku 18 cm, das Messer der "drei Tugenden", ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse, beidseitig geschliffen
579.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
HP-04 CHROMA Haiku Pro Nakiri 16,5 cm
Haiku Pro Messer
HP-04 CHROMA Haiku Pro Nakiri 16,5 cm
Nakiri 16,5 cm, Japanisches Gemüsemesser, einseitig geschliffen
619.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
HP-05 CHROMA Haiku Pro Deba 15 cm
Haiku Pro Messer
HP-05 CHROMA Haiku Pro Deba 15 cm
PRO Deba 15 cm, japanisches Fischmesser, einseitig geschliffen
589.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
HP-06 CHROMA Haiku Pro Kawamuki 15 cm
Haiku Pro Messer
HP-06 CHROMA Haiku Pro Kawamuki 15 cm
Kawamuki, 15 cm, vielseitiges Universalmesser, beidseitig geschliffen
519.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
HP-07 CHROMA Haiku Pro Hatsuru Schere 12 cm
Haiku Pro Messer
HP-07 CHROMA Haiku Pro Hatsuru Schere 12 cm
Japanische Takumi Hatsuru Schere 120 mm, Kräuterschere auch für feine Handarbeiten geeignet Profiteil, bei Köchen und Schneidern anzutreffen - handgearbeitete Spitzenqualität aus hochwertigen Edelstahl - rostfrei
99.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
HP-08 CHROMA HAIKU PRO Hamono Abura Öl, 10 ml
Haiku Pro Messer
Bild Haiku_Blade-oil
Zur Pflege der Klinge empfehlen wir das säurefreie Klingenöl, Hamono Abura Öl 10 ml
9.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
CB-01 CHROMA Zubehör Butcher Board Bambus
Butcher Board, Bambus, Maße: 30 x 45 x 5 cm
  • Hochwertige Schneidunterlage
  • Nicht geeignet für die Geschirrspülmaschine
  • Gelegentlich mit Speiseöl einreiben (Pflegehinweis)
145.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
CB-02 CHROMA Zubehör Butcher Board Guminoki
Butcher Board, Guminoki, Maße: 30 x 40 x 5 cm
  • Hochwertige Schneidunterlage
  • Nicht geeignet für die Geschirrspülmaschine
  • Gelegentlich mit Speiseöl einreiben (Pflegehinweis)
99.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
ST-3/8 CHROMA Zubehör Schleifstein Körnung 3000/8000
Schleifstein mit Toishi zum Begradigen, Körnung: 3000/8000, Maße: 18,3 x 6,1 x 2,5 cm. Nach dem Schleifen mit dem ST-1000 verwendet man diesen Schleifstein mit der 3000-er Körnung für die perfekte Schärfe und anschließend die 8000-er Körnung für die Politur.
149.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
CHROMA ST-1000
Schleifstein, Körnung: 1000, Maße: 21 x 7, 5 x 2,3 cm der Standardstein für den regelmäßigen Schliff. Unser Meistverkaufter!

Dieser Stein wurde von der Stiftung Warentest zusammen mit Kombisteinen getestet. Gesamturteil GUT, Schärfergebnis SEHR GUT. TEST 1/2010

Das Ergebnis ist für uns umso beachtlicher, das dieser der einzige Stein im Test war, der KEIN Kombistein ist, er aber die gleiche Testanordnung hatte wie die Kombisteine.
Wenn Sie Ihre Messer - was Sie sowieso nicht tun sollten - nie ganz stumpf werden lassen, ist dieser Stein ideal für Sie.
98.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
ST-240 CHROMA Zubehör Schleifstein Körnung 240
Schleifstein, Körnung: 240, Maße: 21 x 7,5 x 2,3 cm für sehr stumpfe Messer und leichte Reparaturen.
89.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
MB 08 klein
Messerblock Step-by-Step, Maße: 44 cm hoch, 20,5 cm breit und 10 cm tief. Passend für fünf Messer oder für vier Messer und einen Schleifstab. Es passen Messer bis 29 cm Klingenlänge und 5 cm Klingenbreite hinein. Beliebig erweiterbar mit Zusatzmodul MB-09
119.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
MB 09 klein
Step-by-Step Erweiterungsmodul mit Zubehör für MB-08 (Grundmodul)
29.00 €
Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt
 
CHROMA Haiku Pro Katalog als PDF zum Downloaden
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