 Global ist eines das beliebteste Messer in der Gourmetküche in Deutschland*. So findet man Global Messer in ca. 180 der 200 besten Restaurants in Deutschland. Global Messer sind aufgrund ihrer außergewöhnlichen Schärfe, die bei uns nur noch von den deutlich teureren Kasumi Messern bzw den CHROMA HAIKU pro Messern, übertroffen werden, so beliebt.
Das Geheimnis ist die Schärfe. So schreibt "Der Feinschmecker" in seiner Ausgabe 3/2007: "Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweisstem Stahl. Handlicher Griff - auch für Frauenhände geeignet!"
TEST (Stiftung Warentest, Ausgabe 1/2008) schreibt: " Von den Kochmessern ist nur Global Yoshikin ebenso gestaltet. Als einziges im Test kommt es sowohl in der Klingenschärfe und Schnittqualität als auch in der Schneidhaltigkeit auf „sehr gut“." Bestes Kochmesser im Test der Stiftung Warentest! (11x gut, 1 x befriedigend, 2 x ausreichend)
 Wenn Sie schon alles über Global Messer wissen, gehen Sie direkt zum Messerprogramm, ansonsten lassen Sie sich bitte auf den nachfolgenden Seiten beraten (siehe unten).
Gutes wird gefälscht - Lesen Sie die Hinweise zu den gefälschten Global Messer.
* lt. der EssenZ-Umfrage (August 2006) unter den deutschen Spitzenköchen: Mit welchem Markenmesser arbeiten sie und ihre Brigade? : Es obsiegten eindeutig die Messer von Global vor dem Design by F.A. Porsche ( CHROMA type 301) und den traditionellen Dick Messer auf Platz 3.
Bekannte Nutzer der Global Messer in Deutschland sind z.B. die Drei-Sterne Köche Juan Amador und Nils Henkel, Henri Bach, Achim Schwekendiek, um nur ein paar Namen stellvertretend für 1000e von Gourmet Köchen nennen zu dürfen. (ich entschuldige mich bei allen, die hier nicht erwähnt wurden).
Lesen Sie bitte auch die begeisterte Kritik der FAZ
Global Informationen
Alles Wissenswerte über die berühmten Global Messer von Yoshikin
Global Messerpflege
Die richtige Pflege von GLOBAL Messern
Global Messer schleifen
Schleifanleitung für GLOBAL Schleifsteine
Global Messer G & GF
Große Japanische Kochmesser - Profimesser - Messerserie G & GF
Global Messer GS & GSF
Kleine Japanische Kochmesser - Profimesser - Messerserie GS & GSF
Global Messersets
Japanische Kochmesser und Kochwerkzeuge im Set
Global Linkshändermesser
Eine riesige Auswahl an Linkshändermessern von Global
Bunmei
Traditionell japanische Messer von Yoshikin
Global Zubehör
- Besteck - Messer, Gabel, Löffel für Steak, Hummer, Kaffee, Dessert, Salat
- Kochwerkzeuge - Fischgrätenpinzette, Kochpinzette, Palette, Wender
- Messerblöcke - Messerblock aus Edelstahl
- Magnetleisten - Magnetleiste aus Edelstahl
- Messertaschen - Messertasche aus Nylon
- Schleifen - Schleifstäbe, Schleifsteine, Schleifhilfe
- Mino Sharp - Keramik Wasserschleife, einfach & sicher
MinoSharp
Gebrauchsanleitung für Handschleifer MinoSharp
Gefälschte Globalmesser
Sie sind so gut, dass sie gefälscht werden... |
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