Warum essen Mädchen Salat und Jungen Fleisch?

Dieses Verhalten ist auch bei Kinder und Jugendlichen in der Schule zu beobachten. Ernährungsverhalten als Ausdruck von Geschlechtlichkeit?

Sozialwissenschaftler bestätigen diese Beobachtung. Der Beitrag von www.talkingfood.de in der Reihe "Lehrerspecial" lädt ein, die sozialwissenschaftliche Genderforschung in der Ernährungserziehung stärker zu berücksichtigen und beantwortet folgende Fragen:
Wieso verzichten Frauen und warum leisten sich Männer gerne etwas? Wie lässt sich dies im Unterricht berücksichtigen? Können Geschlechterimages im Unterricht aufgebrochen werden? Sollten Mädchen und Jungen gemeinsam am Grill stehen?

Weitere Informationen unter:
www.talkingfood.de/lehrer_special/gesunde_schule

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