Sass - Das große Camping-GrillenDatum: 09. 08. 2008Gourmet Report Archiv
Fisch und Schalentiere frisch vom Grill
Rainer Sass macht Camping-Urlaub auf der Elbinsel Lühesand und zeigt seine besten Grill-Rezepte. Tag drei der Ferien: Rainer Sass empfängt einen Gast von außerhalb. Aus St. Peter-Ording kommt Fischkoch Jan Tim. Er betreibt einige Seemeilen von Lühesand in St. Peter-Ording ein Restaurant und zeigt, wie man Fisch und Schalentiere perfekt auf dem Grill zubereitet. Rainer Sass erklärt, welches Grillwerkzeug am besten funktioniert und unter welcher Schürze man auch im Sommer nicht schwitzt. Schließlich wird eine weitere wichtige Frage beantwortet: Welche Getränke passen zum Grillen mit Fisch? Daneben gibt es viele Einblicke in Rainers Camping-Urlaub auf Lühesand.
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