Heute das letzte Mal "Kerner kocht"

Mit Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Sarah Wiener und Markus Lanz - ZDFdokukanal, Montag, 02.06., 21:45 - 23:00 Uhr Johannes B. Kerner - Wiederholung vom Freitag

AK Test: "Kühl bleiben?" - Für ein Eis heuer mehr zahlen

Vanilleeis und Bananensplit teurer - AK ortet große Preisunterschiede

Rezept Involtini vom Kalbsrücken mit gratinierter Ratatouilletarte

In Polettos Kochschule wurden am Samstag, 31.05.2008 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen "Involtini vom Kalbsrücken mit gratinierter Ratatouilletarte" gekocht - Hier das Rezept - Als Kochschüler hat Cornelia Poletto den Fernsehmoderator Jörg Thadeusz eingeladen.

Trend: Michelin-Sterne 2008

Der Guide Michelin schätzt Traditionelles, aber auch neue kulinarische Konzepte finden Anerkennung. 'Chic' präsentiert zwei Köche, die 2008 erstmals mit einem Stern ausgezeichnet wurden - arte, Montag, 02.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic - viele Wiederholungen

Südtiroler Blauburgunder-Wettbewerb 2008

Im Rahmen der 10. Blauburgundertage wurden jetzt die Sieger aus dem Wettbewerb um den besten Pinot Nero des Jahrgangs 2005 bekannt gegeben: Der Pinot Nero 05 von dem Südtiroler Winzer Franz Haas geht mit ausgezeichneten 82 Punkten als Bester aus der Verkostung dieser eleganten Rotweine hervor

Günstig kochen mit Oliver

Mehrgängiges Menü für unter fünf Euro - HR, Montag, 02.06., 18:50 - 19:15 Uhr: service: familie

BBQ

Am vergangenen Wochenende fand in Monheim am Rhein die 13. Deutsche Grillmeisterschaft statt. 23 Grill- und Barbecueteams aus ganz Deutschland kämpften in zwei Kategorien um die Krone des Deutschen Grillkönigs 2008

Azubis leiten

Einen Tag lang übernimmt der Nachwuchs im Hattinger Burgrestaurant 'Haus Kemnade' das Kommando. Inhaber Heinz Bruns will, dass seine acht Azubis das edle Lokal komplett allein führen - Kabel1, Montag, 02.06., 16:45 - 17:45 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Koch-Azubis an die Macht!

Kostenlos auf das eigene Hotel aufmerksam machen

Auf trivago können Hoteliers jetzt durch die kostenlose Verlinkung auf ihr Hotel neue Buchungen generieren. Sie profitieren dadurch von den 2,5 Millionen monatlichen Besucher auf trivago

Dubai Summer Surprises

Auch dieses Jahr finden wieder die beliebten Dubai Summer Surprises statt. Bereits zum 11. Mal vom 19. Juni bis zum 22. August 2008 machen alle großen Shopping Malls mit

test Spezial Energie

Heizkosten und Stromverbrauch senken

Erster Salon de Ning im Peninsula New York eröffnet

The Peninsula Hotels mit neuem Lounge-Bar-Konzept

Adina Apartment Hotel Berlin mit kulinarischen Specials

Happy Wine Hour und Business Lunch

Jetzt Nonstop-Flug von München nach Korea

Am Sonntag 1. Juni 2008 um 20.45 Uhr nimmt Korean Air die Flugverbindung München-Seoul-München

10 Tipps rund um Straßenregeln im Urlaub

Der Deutsche liebt Regeln, vor allem, wenn sie den Straßenverkehr betreffen. Doch im Urlaub gilt gerade im Auto: Andere Länder, andere Sitte

Neue ADAC Reiseführer-Reihe

Europäische Städte entdecken - Mit Bildreiseführern mehr sehen und mehr erleben

Jean-Michel Cousteau und The Ritz-Carlton kooperieren als "Ambassadors of the Environment"

The Ritz-Carlton Hotel Company und Meeresbotschafter Jean-Michel Cousteau erweitern Projekt "Ambassadors of the Environment" - Vereinbarung über die Entwicklung weiterer Standorte für das preisgekrönte Programm

GastroSuisse begrüsst den Entscheid des Bundesverwaltungsgerichtes

EURO 08: Klarheit in Sachen Public Viewing

Drei Jahrzehnte: Das schönste Zuhause auf Reisen

Englischer Stil, Liebe zum Detail und kulinarische Verführung stehen für das Hotel Abtei

Heliopark Bad Hotel Zum Hirsch in Baden-Baden

Seit Anfang des Jahres empfängt Baden-Badens ältestes Hotel wieder Gäste

Nationale Verzehrsstudie zeigt positive Trends in der Ernährung

Die Kalorienaufnahme der Deutschen entspricht im Großen und Ganzen den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

ALDI startet Online mit tagesaktuellen Schnäppchenreisen

ALDI-Reisen erweitert das Angebot im Internet um neue Discountreisen, die ab sofort tagesaktuell über aldi-reisen.de angeboten werden

Discover Queensland as a Millionnaire!

Mit einem Spezial-Angebot des Brisbane Marriott Hotel nehmen Gäste das ultimative Australien-Erlebnis mit nach Hause

Spitzenköche aus der ganzen Welt zu Gast beim 2. "Lust auf Genuss"-Festival"

Sternstunden in Baden-Württemberg

Köche verzweifelt gesucht

Immer neue Hotel- und Restaurantprojekte in Berlin haben den Markt für Spitzenpersonal leer gefegt - Die Unternehmen suchen jetzt im Ausland - Obwohl in Berlin 22.200 Arbeitslose in diesem Bereich sind

Arizona: faszinierende Landschaften und Ruinen prähistorischer Kulturen

Arizona, der Grand Canyon State im Südwesten der USA, ist für seine Kakteenwüste und seine Canyons weltberühmt

Majestic Hotel in der Dominikanischen Republik

Luxus der Extraklasse erleben die Gäste des neuen Majestic Elegance Hotels ab Oktober 2008 in der beliebtesten Karibikdestination der Deutschen

Frisch gekocht vom Markt

Die TV-Köche Mirko Reeh und André Großfeld kochen diesmal mitten auf dem Wochenmarkt in Gießen - HR, Dienstag, 03.06., 05:25 - 05:55 Uhr (VPS 05:24)

Kochen mit Armin Roßmeier

Einfach lecker: Fleischklößchen in Curryrahm - ZDF, Dienstag, 03.06., 09:05 - 10:30 Uhr, Volle Kanne - Service täglich

Hinter den Kulissen: Einmal Chefkoch sein...

Yannick Samot überlässt seine Töpfe, Pfannen und Gäste einen Abend lang ambitionierten Hobbyköchen - arte, Dienstag, 03.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic

Grob gebrutzelt - fein gekocht

Im Restaurant 'Larifari' in Liebenwalde bei Berlin gibt es Monsterschnitzel-XXL - Kabel1, Dienstag, 03.06., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

Stiftung Warentest: Autokindersitze Drei Sitze sind "mangelhaft"

Autokindersitze mit Isofix-Befestigung sind nicht nur einfach zu montieren, sondern oft auch besonders sicher. Im Vergleichstest der Stiftung Warentest und dem ADAC hat ein Isofix-Modell zum zweiten Mal als einziges die Bestnote "Sehr gut" bekommen

Tipps für Camper

Vor dem Start der Urlaubssaison 2008 hat die schwedische Polizei Tipps und Ratschläge wiederholt, die ausländische Wohnmobilurlauber vor einem Einbruch in ihre Fahrzeuge schützen sollen

Neues Gourmet-Highlight in Düsseldorf

Mit dem "Ven" setzen die Innside Premium Hotels erneut ein Zeichen

85 "Blaue Flaggen" verliehen: Holland ist europäischer Spitzenreiter

Endlose Weite: Mit einer Breite bis zu einem Kilometer erstrecken sich prächtige Sandstrände an der holländischen Küste. Ideal für ausgedehnte Spaziergänge, entspanntes Sonnenbaden und Sandburgenwettbewerbe

Besser essen mit der Ampel

Verständliche Nährwertkennzeichnung fördert gesundes Essen und Trinken

HACCP-Leitfaden von REWE-Großverbraucher-Service

In enger Zusammenarbeit mit Spezialisten für Qualitätssicherungs­systeme ist ein elektronisches Nachschlagewerk entstanden

Explosion der Farben - La Guelaguetza in Oaxaca, Mexico

Jedes Jahr im Juli verwandelt das traditionsreiche Guelaguetza-Fest die gleichnamige Hauptstadt des mexikanischen Bundesstaates Oaxaca in ein farbenfrohes Spektakel

Neu in Bremen: Geschmackserlebnis Fisch - Messe "SlowFisch"

Messe "SlowFisch" lockt Interessierte in die Freie Hansestadt

Die umsatzstärksten Hotels in Deutschland

AHGZ-Ranking: Top 200 weiter auf Erfolgskurs

TUIfly: Flüge ab 7EUR* - noch bis Freitag buchen!

Es geht weiter: Buchen Sie noch bis Freitag Ihren Flug ab 7€* und fliegen Sie bis Dezember zu den schönsten Strand-, Berg- und Cityzielen

Das Phantasialand bietet weit mehr als Fast-Food

Kulinarische Highlights im Freizeitpark

Schlemmerparadies Emilia-Romagna im Biotrend

Modena präsentiert den 16. IFOAM Organic World Congress mit attraktivem Kulturprogramm

Stiftung Warentest: Grillgeräte

Feuer und Flamme für Elektro

Nudistenhotel

Am 23. Mai 2008 wurde in der südschwedischen Provinz Skåne in der Nähe von Skurup das erste Bed & Breakfast Skandinaviens für Nudisten eröffnet

Kochen mit Armin Roßmeier

Einfach lecker: Schweinefilet in Pesto - ZDF, Mittwoch, 04.06., 09:05 - 10:30 Uhr, Volle Kanne - Service täglich

Knödel, Fisch und Brausepulver

3.000 Gäste beim bayerischen Dorfest, eine goldene Hochzeit und ausverkauftes Haus - Kabel1, Mittwoch, 04.06., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

Die größten Pfefferkuchen der Welt

Die Pulsnitzer wollen den größten Pfefferkuchen der Welt backen - Kabel1, Mittwoch, 04.06., 17:45 - 18:45 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen

Dorint Charlottenhof Halle

Familienfreundlichstes Hotel in Deutschland - Top Ten im Wettbewerb "Erfolgsfaktor Familie"

Molekularer Kick für Handelssortimente

Techniken der Molekulargastronomie beflügeln Handel & Industrie

Großes Düsseldorfer Matjesfest

Pünktlich zum Start der neuen Matjes-Saison lädt das Restaurant "El Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus" am Sonntag, 8. Juni 2008 zur größten Düsseldorfer Matjesparty

Neue Catering-Leitung in der Hamburger Handelskammer

Michael Christeinicke wird Location Manager für Maison van den Boer

Ryanair startet Flüge nach Shannon, West-Irland

Erstflug von Berlin nach West-Irland - Aktuell Tickets ab 21,48 Euro One Way buchbar

Hoffest war ein voller Erfolg

Das Hoffest mit Tag der offenen Tür in der Edelbrennerei Dirker wurde von 1200 Besuchern aus Nah und Fern zu einem vollen Erfolg

Berlin-Reiseführer im Test

Orientierungshilfe für Besucher der deutschen Hauptstadt

Mit L'TUR und der DeutschlandCard jetzt auch europaweit punkten

Ab sofort Punkte sammeln mit der DeutschlandCard auch in allen europäischen L'TUR-Shops möglich

Bio Soft Eis

DasEis. Biosiegel-zertifiziert und modern-geschmackvoll eingerichtet mit lauschigem Sommergarten mitten im Herzen von Frankfurt direkt neben der Kleinmarkthalle zwischen Zeil und Römer verkehrsgünstig gelegen

Fleisch ist Leibspeise der Deutschen

Umfrage: Mehr als ein Drittel der Männer und Frauen bevorzugen Fleischgerichte - Nudelgerichte auf Platz zwei

Mit Scandlines auf Endeckertour nach Dänemark und Schweden

Die Reederei Scandlines bietet ab sofort wieder eintägige "Entdeckertouren" ab Puttgarden, Rostock und Sassnitz nach Skandinavien an

Küchenmaschinen: Gemüse schnippeln ohne Mühe

Gerät braucht festen Stand - Ecken und Kanten erschweren Reinigung - Watt-Angabe des Herstellers wenig aussagekräftig

Auftakt zum 1. Wiener Genussfestival

Kulinarische Leckerbissen im Wiener Stadtpark

TUIfly: 7 EUR* Aktion verlängert & All you can fly für 249 EUR**

Bei diesen guten Nachrichten können Sie nur abheben

Henkell Dosage Zéro

Start in den Sekt-Sommer mit ganz neuem Produkt ohne Zuckerzusatz

Kultur- und Genussurlaub in Andalusien

Andalusien ist ein Eldorado für alle Kulturinteressierten und eine der besten Regionen, um stilvoll typisch spanisches Flair zu genießen

Die Crème de la crème der Küchenchefs versammelt sich auf Kochrezepte.de

Auf Kochrezepte.de wird’s nobel: Die Elite aus Deutschlands Fernseh- und Sterneküchen trifft sich auf Kochrezepte.de. Alfons Schuhbeck, Ralf Zacherl, Kolja Kleeberg, Otto Koch, Mario Kotaska - nur ein kleiner Auszug unserer Star-Köche

Servicezeit: Essen & Trinken

Westfälische Adelsküche: Dienstmagd, Gärtner, Kinderfrau, Köchin - bei Adelsfamilien standen früher viele Bedienstete im Brot - WDR: Freitag, 06. Juni 2008, 18.20 Uhr - 18.50 Uhr

Stiftung Warentest: Sonnenschutzmittel

Guter Sonnenschutz pflegt die Haut und kostet nicht viel

Platte Fische: Scholle & Co.

Johann Lafer hat Experten zum Thema Fisch eingeladen - SWR, Donnerstag, 05.06., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen

Ferien im Schlemmerland: Friaul und Venetien

Die nordöstlichste Provinz Italiens, das Friaul, ist wie geschaffen für eine kulinarische Reise - HR, Donnerstag, 05.06., 16:00 - 16:30 Uhr

Die Geschmacksverstärker

Die Kneipe 'Coellner im Paragraph' ist Münchens erster und einziger Treff für Exil-Rheinländer - Kabel1, Donnerstag, 05.06., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

Der weingueter-weinviertel Sekt

Die junge, dynamische Winzervereinigung aus dem westlichen Weinviertel präsentiert erstmals mit der Weinernte 2007 ein neues, spannendes Gemeinschaftsprodukt, den weingueter-weinviertel Sekt

L’TUR Sommergewinnspiel

Alles im Eimer! Preise im Gesamtwert von 75.000 Euro zu gewinnen

LE GOURMET - Der Treffpunkt für Genießer

Kartenvorverkauf für die LE GOURMET 2008 hat begonnen

Japaner und Deutsche sind die beliebtesten Touristen der Welt

Expedia befragte Hoteliers weltweit zum Verhalten von Hotelgästen aus 31 Ländern

EU-Heimtierausweis

Grenzpapiere für Hund und Katz’ - ADAC empfiehlt rechtzeitige Planung

AK Test: Limonaden als süße Verführer

Viel Zuckergehalt in Limonaden, Eistees und Wellness-Wässern

Mit Austrian Asien entdecken

AB € 499 NACH INDIEN UND € 549 NACH CHINA

Nord- oder Ostsee?

Der große Vergleich exklusiv in URLAUB PERFEKT

Stromberg Organic

Holger Stromberg eröffnet Fastfood Kette - erstes Restaurant Ende des Jahres in der Berliner Friedrichstrasse - München folgt 2009

Eurotoques trennen sich

Dachverband Euro-Toques EUROPA jetzt unter der Führung von Europa-Präsident Ernst-Ulrich W. Schassberger - Der Dachverband Euro-Toques EUROPA gab Euro-Toques International endgültig den Laufpass

Stiftung Warentest: Notebook-Hotlines

Jede zweite "ausreichend" oder "mangelhaft"

Kochen mit Armin Roßmeier

Einfach lecker: Rüblitorte - Kochen mit Armin Roßmeier - ZDF, Freitag, 06.06., 09:05 - 10:30 Uhr, Volle Kanne - Service täglich

DAS! mit Rainer Sass

Kochrezepte mit Rainer Sass - NDR, Freitag, 06.06., 18:45 - 19:30 Uhr

"WOMEN"-Wein und Winzerinnen im Rampenlicht

Es hat durchaus Vorteile, in der österreichischen Weinbranche eine Frau und in (Betriebs-)Führungsposition zu sein

Andreas Jechsmayr

Hotel Schloss Fuschl stolz auf seinen Spitzensommelier

Blattgemüse knackig & Gschmackig

Neue AMA-Blattgemüse-Broschüre erschienen

Maislabyrinth auf den Schlosswiesen bei Kasteel Hoensbroek

Man folgt den Tafeln mit Aufträgen, begegnet unterwegs so mancher Überraschung und nimmt an der Preisfrage teil

Jede Menge Familienprogramm bei Marriott International

Von A wie Abenteuer bis Z wie Zoo

Jamie Oliver ist wieder auf dem Kriegspfad!

Nach Jugendarbeitslosigkeit und Schulkantinen prangert der sympathische Starkoch jetzt die Massenhaltung von Hühnern an - "Jamies Hühnerhölle" am Montag, den 14. Juli 2008, 21:15 Uhr, RTL2

EU-Garantie für Herkunft, Geschmack und Tradition

In einer zunehmend globalisierteren Welt fordert der Verbraucher immer stärker Sicherheit bezüglich der Qualität von Lebensmitteln. Dafür stehen die Produkte Südtiroler Apfel g.g.A., Südtiroler Speck g.g.A. und Südtiroler DOC Wein, die nach traditionellen Methoden und unter streng kontrollierten Bedingungen hergestellt werden

1,5 Mio. € für gesunde Bienen

"Wir wollen die Bekämpfung von Bienenkrankheiten weiter unterstützen. Dazu fördern wir mit insgesamt 1,5 Mio. Euro neue Forschungs- und Entwicklungsvorhaben.", erklärte Gert Lindemann

16 Länder - 16 Teams - 16 Küchen

Wie Team-Köche ihre Mannschaft zu Meistern machen wollen

Österreich zu Gast in den Bordrestaurants und Bistros der DB

Kulinarische Europareise bei der Deutschen Bahn

Reben blühen zwei Wochen früher als normal

Die Rebblüte hat in den dreizehn deutschen Anbaugebieten begonnen

ÖKO-TEST Garantiefonds

Weniger Rendite als ein Sparbuch

Santi Santamaria rudert zurück

Santi Santamria schlägt versönlichere Töne an

Mario Kalweit

Mario Kalweit kocht 5 Jahre bei d&u

Kaviar

Es muss nicht immer Beluga sein - Robert Lücke berichtet in der Süddeutschen über Kaviar - Klassische Kaviarsorten sind knapp und teuer - und bekommen immer mehr profane Konkurrenz

Rezept - Achim Schwekendiek

Sülze vom Lachs und Spargel - Ein Rezept von Achim Schwekendiek

Sommerhitze - Trinken lebenswichtig

"Gerade bei hohen Temperaturen ist das Trinken besonders wichtig", erklärt Maria Flothkötter, Ernährungswissenschaftlerin vom aid infodienst

Die längste Käsetheke der Welt

In diesem Jahr ist wieder Käsemarkt in Nieheim mit Spezialitäten aus ganz Europa - Slow Food wie immer Partner

Ryanair baut in Berlin und Frankfurt-Hahn aus

Streckenstarts zum Winterflugplanwechsel

Mundraub für eine saure Ewigkeit

Wenn Spitzenweine verkostet werden, bleibt am Ende eines langen Messetages in vielen Flaschen etwas übrig. Bei der Wiener Spitzenweinmesse VieVinum landen diese Reste jedoch nicht im Ausguss, sondern leben ein zweites Mal auf - dafür sorgt der Wiener Essigbrauer Erwin Gegenbauer

Genuss Guide 2008

Willy Lehmann und Fritz Stifsohn präsentieren die besten Geschäfte für Genuss- und Lebensmittel

Steigende Lebensmittelpreise erfordern Wertediskussion

LH Haider und LR Scheuch luden zu Lebensmittelgipfel - Heimische Produkte kennzeichnen und Mehrwertsteuersatz senken

Weinpunkt Barth & Lang lädt zum Weißwurstzuzeln

Wein meets Weißwurst

Restaurant "Meer & mehr" im Romantik Hotel Goldene Traube in Coburg

Restaurant der Woche

Germanwings: Sommer in the City - ab 9 Euro*

Besuchen Sie in diesem Sommer Deutschlands attraktivste Städte mit einem Günstig-Flug von Germanwings

Sommer-Spar-Trips in deutsche Städte

Top-Hotels zum ALDI-Preis

Asien günstig mit Lufthansa entdecken

Angebotspreise für Kurzentschlossene zu sieben Zielen in Indien, China und Japan

Zweiter Gourmet-8-Gipfel im Taunus

Christoph Rainer und sieben hochkarätige Gastköche verwöhnen mit ausgewählten Kreationen

Stiftung Warentest: Haarentfernung

Nass-, vor Trockenrasierer und Epilierer

Koch ist der beliebteste Lehrberuf 2008

Im vergangenen Jahr begannen 46 354 Auszubildende ihre berufliche Laufbahn im deutschen Gastgewerbe, das waren 1,7 Prozent mehr als noch im Jahr 2006.

Jostabeere

Erfrischende Kreuzung aus Johannis- und Stachelbeere

Kochen bei minus 190 Grad

Sternekoch Mario Lohninger (35) will ein anspruchsvolles 10-Gänge-Menü mit molekularen Einflüssen präsentieren - Kabel1, Samstag, 07.06., 15:10 - 16:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

Koch-Azubis an die Macht!

Inhaber Heinz Bruns will, dass seine acht Azubis das edle Lokal komplett allein führen - Kabel1, Samstag, 07.06., 16:25 - 17:25 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

alfredissimo! - Alfred Biolek

Klaus Wowereit bereitet eine Charlotte Lorraine zu und Alfred Biolek macht Lammkoteletts in einer Oliven-Orangenbutter - ARD, Samstag, 07.06., 13:30 - 14:00 Uhr

Anthony Bourdain - In Berlin

Anthony Bourdains kulinarische Weltreise verschlägt den Bestseller-Autor in dieser Episode nach Berlin - DMAX, Samstag, 07.06., 09:10 - 10:00 Uhr

Münchner Team gewinnt landesweiten Hobbykoch-Wettbewerb "Deutschland kocht!"

Die "Munich Hot Pots" setzen sich gegen 119 Teams durch und gewinnen eigene Kochshow

Mexikos Schokoladenseiten

Vom Ursprung des Kakaos zu den Pyramiden der Maya und zu den Haciendas, auf denen heute noch Schokolade produziert wird wie vor Jahrhunderten

TUifly: Jeden Spieltag Flüge ab 11 EUR* buchen!

Buchen: 7. bis 18. Juni tägl. 11-24 Uhr - Reisen: Juli bis Oktober

Jamie Oliver

Paul McCartney: Charity-Aktion mit Koch Jamie Oliver

Indiana Jones-Touren auf Big Island

Der Puna District auf der größten Insel - Hawai’is war einer der Drehorte des Blockbusters

Die 10 schönsten Autokinos weltweit

holiday autos stellt zum 75. Geburtstag des Autokinos die schönsten Drive-in Theater der Welt vor

Schönkost - Die Beauty Bibel

Natur-Verstärker. Heimat-Rezepte. Essens-Rituale. Experten-Gespräche

Mit dem Boot zum Luxusdinner

Das italienische Gourmet-Restaurant Vecchia Lugana empfängt Gäste am eigenen Steg

RIVA Konstanz - Neues Highlight am Bodensee

Die Leichtigkeit der Elemente - Das RIVA Konstanz öffnete am 1. Juni 2008 seine Türen

Migros schmückt sich mit fremden Flossen

Der Verein fair-fish hat Beschwerde gegen eine irreführende Werbung der Migros eingereicht. Die Behauptung von Migros, ihr Fischangebot werde "fair gefischt", hält der Verein für irreführend und missbräuchlich

Treffen der Gourmet Giganten

Tagung der Genießerhotels Österreich im Landhotel Hohenfels/Tannheimer Tal

Die aktuelle Top-Ten der Surfspots auf den Philippinen

Jeder Surfer ist ständig auf der Suche nach der ultimativen Welle, um den Elementen im Adrenalinrausch zu trotzen. Die Philippinen bieten hierfür optimale Bedingungen

Erster Miami Spa Month: Wellness zum halben Preis

Erstklassige Erholung zum kleinen Preis bieten vom 1. bis zum 31. Juli 2008 über 20 Top-Spas in Miami

Rezept - Alexander Dressel

Wildrücken im Steinpilzmantel

Gedanken an den Tod verführen zu Süssigkeiten

Anstoss zu einer Untersuchung war der Bericht, dass nach dem 11. September 2001 der Konsum von Luxus-Artikeln aber auch von Süßigkeiten und Nahrungsmitteldosen deutlich anstieg

Süsswaren keine Dickmacher ...

... sagt die Süsswaren-Industrie ;-)- Lesen Sie deren Pressemitteilung, warum das so ist

Rinder-Tiermehl illegal zur Verfütterung exportiert

foodwatch hat dokumentiert, dass Tiermehl aus Deutschland als "Mineraldünger" nach Malaysia exportiert wurde und dort zur Fütterung an Nutztiere bestimmt ist

Nahrungsergänzungsmittel für Kinder Überflüssig - und oft überdosiert

Man braucht sie wirklich nicht: Auf Nahrungsergänzungsmittel für ihre Kinder können Eltern getrost verzichten

Tartelette Phantasia

Die Aufgabe für den HUG-Creativ-Wettbewerb "Tartelette Phantasia": Es ist eine herzhafte Fingerfood-Platte und eine Dessert-Platte für ein festliches Menue mit jeweils unterschiedlichen Füllungen zu präsentieren

Fernreise in der Nebensaison schont den Geldbeutel

Opodo-Studie: Urlaubsausgaben in die Ferne um zehn Prozent gestiegen - Wo kann man am Besten und Günstigsten urlauben?

Sascha Jürgens

Für sein erstes Restaurant "vlet" konnte Hans-Christoph Klaiber, Inhaber der Firma Nord Event, als Küchenchef Sascha Jürgens gewinnen. Jürgens ist derzeit noch Stellvertreter von Sternekoch Thomas Martin im "Louis C. Jacob"

DFB-Mannschaftskoch Holger Stromberg

Einen Sieg kann der DFB bei der EM schon vermelden: Holger Stromberg ist Mannschaftskoch: Sein Denken und Handeln passt perfekt zum erfolgreichen Konzept der Nationalmannschaft

Ess-Bahn

Als die Deutsche Bahn die Speisewagen abschaffen wollte, hagelte es Protest. Heute kreieren Spitzenköche die Gerichte für die Bordrestaurants, und das mit Erfolg: In den Speisewagen kann man inzwischen getrost auch Geschäftspartner einladen

Öko-Fisch

Kein Thema selbst für Spitzenköche

Koch gewinnt bayerischen Gründerpreis

Im Jahr 2001 gründete Diplom Kaufmann Michael Mack (43) die Nürnberger Ideenschmiede HeineMack GmbH mit dem Ziel, durch innovative und unkonventionelle Lösungen einen Beitrag zu leisten, das Leben ein Stück lebenswerter zu gestalten

Fruchtzuckerunverträglichkeit

Strikter Verzicht auf Obst häufig unnötig

Relexa Cooking, Berlin

Ab 14. Juni neue Kochkurse im Relexa Cooking, Berlin - mit Küchenchef, Dennis Hein

Bier

Was gutes Bier schlecht werden lässt - Forscher auf der chemischen Fährte von "abgestandenem Gerstensaft"

Die Sterneköchin

Rosina ist eine Frau, die mitten im Leben steht, gut aussieht, warmherzig und temperamentvoll ist und eine Begabung hat - sie kann sehr gut kochen. Ihr Talent setzt sie allerdings nur an einer Imbissbude ein, die sie aber zu einer stadtbekannten Adresse gemacht hat - NDR, Sonntag, 08.06., 20:15 - 21:45 Uhr

Alpine Küchenavantgarde

Mario Lohninger ist ein Begriff in Frankfurt, mit seinem Restaurant 'Silk Bed' und dem Clubrestaurant 'Micro'. In die offene Küche lädt er gerne befreundete Köche ein - diesmal Roland Trettl vom Gourmetrestaurant 'Hangar 7' in Salzburg - HR, Sonntag, 08.06., 16:15 - 16:45 Uhr (VPS 16:14)

Deutsch-italienische Kochstunde

Luigi Brunetti und Klaus Böhler kochen zusammen - HR, Sonntag, 08.06., 16:00 - 16:15 Uhr

Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade

Ein Koch unter Dampf - DMAX, Sonntag, 08.06., 23:30 - 00:20 Uhr

POLETTOs Kochschule

Die schnelle Pasta - NDR, Sonntag, 08.06., 16:30 - 17:00 Uhr

Mainzer Genießer-Tage im Herbst

3. Taste-Tival ist "überall zu Hause" und serviert den Deutschen Rotweinpreis 2008

EM-Special: Flüge ab 11 EUR* zzgl.

An jedem Vorrundenspieltag vom 7. - 18. Juni können Flüge ab 11 EUR* in die Länder der jeweiligen Spieltagsbegegnungen gebucht werden. Der Reisezeitraum ist von Juli bis Oktober

Europäische Starköche gaben sich auf den Malediven ihr Stelldichein

Bereits zum zweiten Mal fand das Gourmetfestival «Saveurs Gstaad» auf einer tropischen Insel statt

Klimageräte 3 von 12 Geräten "mangelhaft"

3 von 12 Klimageräten schnitten bei einer Untersuchung der Stiftung Warentest mit "Mangelhaft" ab, weil die Anbieter ihre stromhungrigen Geräte mit dem Energieetikett der besten Energieeffizienzklasse A oder mit der Klasse B schmückten, die sie im Test nicht erreichten...

"Lanz kocht"

Kochpremiere hatte Markus Lanz am 6. Juni im ZDF. Einstand feierten mit ihm Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Sarah Wiener und Alexander Herrmann sowie ein Gewinner der "Küchenschlacht" - Wiederholung: ZDFdokukanal, Montag, 09.06., 22:45 - 23:45 Uhr

Jeder Dritte war auf Reisen schon einmal krank

Schnelle Hilfe und Schadenregulierung sind Urlaubern wichtig

Günstig nach Under Down Under

Der Australienspezialist Best of Travel Group hat attraktive Reisen nach Tasmanien im Angebot

Crop Over Festival auf Barbados

Bunte Paraden und Calypso-Klänge auf Barbados: Beim "Crop Over Festival" im Sommer seht die Karibik-Insel Kopf

Guter Empfang

DVB-T-Empfaenger fuer die Autobahn und den Zug

Lebensmittelpreise im Mai etwas gesunken

Frische Lebensmittel sind im Mai 2008 gegenüber April 2008 um 1,0 Prozent (korrigierter Wert) günstiger geworden. Zu dieser Einschätzung kommt die ZMP auf der Grundlage der aktuellen Daten des ZMP-Frischeindex

Baeckerin-Kartoffeln - Rezept - Erdbeer Traum

Guten Appetit wuenscht Rainer Sass!

Studie zu internationalen Einzelhandels-Bierpreisen

Die Bierpreise in Wien zählen zu den billigsten Europas - Nur in Bukarest und Amsterdam ist Bier noch billiger - In Prag ist das Bier gut - aber keinesfalls billig - Supermarktpreise in den EM-Teilnehmerländern differieren bis an die 200 Prozent

Rezept Cornelia Poletto

Grillen auf amerikanisch - Cornelia Poletto und Tom Buhrow wünschen guten Appetit

Welche Rechte habe ich als Gast?

n-tv Ratgeber - Steuern & Recht - Moderation Carola Ferstl - Montag, 09. Juni 2008 um 15.15 Uhr

'Mayday' aus der Küche

Kabel1, Montag, 09.06., 16:45 - 17:45 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - 'Mayday' aus der Küche

Pimp my "Biker-Kneipe"

Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Stefan Marquard greifen heute Inhaber "Hotte" und Koch "Wolle" unter die Arme... - RTL2, Montag, 09.06., 20:15 - 21:15 Uhr: Die Kochprofis - Einsatz am Herd

Lafer: Urlaubsküche

HR, Montag, 09.06., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Urlaubsküche

Weingenuss am Fluss

C&D präsentiert die Weingüter Tesch, Rings und Hofmann im Kölner Rheinauhafen

"Überall zu Hause": Das 3. Taste-Tival in Mainz

Mainzer Genießer-Tage vom 28. Oktober bis 7. November 2008 - Verleihung des Deutschen Rotweinpreises von VINUM - Nationale und internationale Starköche zu Gas

Biergenuss und Grillvergnügen gehören zusammen

Bundesweite Umfrage ergibt: Bier ist beim Grillen das Getränk Nummer 1

GENUSS.käse.pur 2/2008 ist da!

Vorarlberger Käse, Schaumwein & Käse, Käsemeister Vinzenz Stern, Käserezepte und vieles mehr

Fitness-Frühstücksflocken überzuckert

foodwatch enttarnt Fitness Fruits von Nestlé

Sommerliche Rezeptideen mit Bavaria blu von Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck hat für die Bergader Privatkäserei, mit Sitz im oberbayerischen Waging am See, neue wunderbare Rezepte entwickelt

Kochen in "ARD Buffet"

Geplante Kochthema nächster Woche: "Köstlichkeiten für's kalte Buffet" - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten

Die Sterneköchin

Spielfilm - Frau gewinnt im Lotto und eröffnet ein Sternerestaurant - heute, Sonntag, 08. Juni 2008, 20.15 Uhr

Auf den Spuren der römischen Kaiser in Serbien

Broschüre zu neuer Kulturroute erschienen

Shanghai - Stadt der geplanten Zukunft

Wang Xiaohui ist so, wie Shanghai gern sein möchte. Schön und gescheit, chinesisch und international, erfolgreich und vermögend, organisiert und lässig, modern und traditionell zugleich - ZDFdokukanal, Dienstag, 10.06., 21:15 - 22:00 Uhr

Muttertag in Thailand: Landesweite Feierlichkeiten zu Ehren Königin Sirikits

Königliches Sportevent im Juli - Pattaya Marathon - Shoppingvergnügen im Grand Sale

Ernährung kann Rheuma lindern

DGE bestätigt Empfehlungen zur Rheumadiät

Kolja Kleeberg

Sternekoch Kolja Kleeberg erklärt, wie jedermann Saucen in der Pfanne machen kann. Ohne Tüte. Und ohne Stress.

Holger Stromberg - Rezept

Holger Stromberg ist der neue Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft

Lieblingsbier.de

Im Zuge der Erweiterung des Online Angebots in Form von neuen Kategorien wie Interviews, Dokumentationen und monatlichen Gewinnspielen, gewinnt Lieblingsbier.de immer mehr kompetente und marktführende Partner hinzu

100-Tage-Reise: Per Bus von Berlin nach Sydney

Ab 15. März 2009 wird der britische Reiseveranstalter OzBus die Abenteuer-Busfahrt von Europa nach Australien durch drei Kontinente und 17 Länder auch von Berlin weg anbieten

Sachsen genießen Fleisch

Thementag in Leipzig mit vielen Informationen

CookCook - Design und Wärme hoch 3.

Es gibt einmalige Neuigkeiten! CookCook, das revolutionäre Küchenfeuer designed by Rüegg, bietet fern aller Normen und Trends anspruchsvolles Design und moderne Funktionalität

AK Test zeigt: Lebensmittel - genug mit Folsäure angereichert

Für Konsumenten dadurch ausreichende Folsäure-Versorgung möglich, für Schwangere zu wenig

Viminacium, Sebien - das "Pompeji des Balkans"

Von römischen Mausoleen, Thermen und Tempeln

Haie und Rochen füttern in New South Wales, Australien

Wenn Haie aus der Hand fressen

Anthony Bourdain - In Berlin

Die kulinarische Weltreise des Food-Testers Anthony Bourdain führt dieses Mal nach Berlin - DMAX, Dienstag, 10.06., 06:10 - 07:00 Uhr

An die Töpfe - fertig, los!

Wettkampf der Gourmet-Könner beim 'Großen Preis der Köche' in Hamburg. Goran Dolic (30) will mit handgemachten Ravioli und rosa gebratenem Lamm aufs Siegertreppchen - Kabel1, Dienstag, 10.06., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

HAIKU Liste - Die 2000 besten Restaurants in Deutschland

Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler und Helmut Thieltges sind die besten Köche Deutschlands!

Hong Kong SuperCity

Aus zwei mach eins: "Hong Kong SuperCity" buchen und Traumziele mit Städtereise kombinieren

Frische Gourmet-Produkte jetzt auch für anspruchsvolle Hobbyköche

Bestellen wie "Gott in Frankreich"- HAVELLAND HOME - frische Gourmet-Produkte jetzt auch für anspruchsvolle Hobbyköche

Dorint Strandhotel Binz, Rügen

Bernstein's ist die neue Adresse für Nachtschwärmer - Barlounge verwöhnt mit Cocktails und Musik

Sieger freuen sich über"Kuh-le Kuh" in Gold

In Berlin wurden die vier Gewinnergruppen des bundesweiten Schülerwettbewerbes "Bio find ich Kuh-l" ausgezeichnet

Stadtrundfahrten: Das ist Chicago!

Neue Touren in die Stadtviertel zeigen die vielen Gesichter der US-Metropole am Michigansee - Einfluss der Einwanderer bis heute ungebrochen

Air Berlin: öfter nach Kopenhagen und Helsinki

Air Berlin, die zweitgrößte deutsche Fluggesellschaft, verdoppelt zum kommenden Winterflugplan ihre Direktverbindungen nach Kopenhagen und Helsinki

Rach, der Restaurant-Tester

Rach, der Restaurant-Tester seit Januar 2006 bei RTL - Christian Rach hilft auch Ihnen in Ihrem Restaurant

"Kirschenzeit" - Kulinarische Hochsaison in der Kirschblütenregion

Die Speisekarten der Gastronomiebetriebe sind voll mit ausgefallenen und traditionellen Kirschleckereien und am B12, dem Kirschblütenradweg, herrscht reges Treiben - Kirschenzeit in der Kirschblütenregion zwischen Jois und Donnerskirchen, bedeutet Hochsaison für Kirsch- und Kulinarikfreunde

Richtig schmoren lassen

CMA-/DFV-Seminar für das Fleischerhandwerk

Molekular Küchen Streit

Bernd Matthies schreibt im Berliner Tagesspiegel zum Streit der Sterneköche in Spanien und das Ausufern nach Deutschland. Während in Spanien sich Friede abzeichnet, fängt es in Deutschland nun richtig an ...

Das Garni Hotel Grinka und das Hotel Srbija in Zaječar, Sebien

Wo schon Römer und Türken schliefen

Haute Cuisine vom Starkoch zum Selbermachen

Im Mai hat Zwei-Sternekoch Guy Martin in Paris eine innovative Kochschule eröffnet: sein Atelier. Auf der Fläche von 500qm kann man mitten im Stadtzentrum von morgens bis abends das Handwerk des Küchenchefs vom legendären Restaurant Le Grand Véfour lernen

"Kulinarische Reise" durch Europa im Ostseebad Binz

Die Schönste Zeit des Jahres findet am 21. Juni 2008 ab 18:00 Uhr statt

Sommer in den Historischen Städten Deutschlands

Lange Tage, kurze Nächte, laue Sommerabende locken die Menschen auf die Straße. Ob Barockfeuerwerke, illuminierte Flusstäler, Festspiele in historischen Stätten oder Stadtfeste - klar ist, dass der Sommer unter freiem Himmel stattfindet

TUIfly: Flüge ab 11 EUR*

Bleiben Sie am Ball: Buchen Sie an jedem Vorrundenspieltag Flüge ab 11 €* in der Länderziele der jeweiligen Spieltagsbegegnungen

Wegweiser durch die Hotelvielfalt von Dorint

Neuer Directory 2008/2009 ist da

Kohlenhydrate in der Ernährung

DGE erarbeitet evidenzbasierte Leitlinie

Thüringer Bratwurstkönig ist ein Arnstädter

In Arnstadt beginnt im Jahre 1404 die in den Quellen nachweisbare Geschichte der Thüringer Bratwurst

6. Kinderkochfestival, auf dem Marktplatz in Rheine

Asiatische Reispfanne, frischer Ketchup und Marzipanfiguren - Nur ein Auszug aus der Spei­sekarte des großen Kinder­kochfestivals

Net Trans Studie enthüllt überraschende Ergebnisse

Hotelkommissionen sind wichtigste Einkommensquelle für Reisebüros

Thomas M. Walkensteiner

Thomas M. Walkensteiner als Gastkoch auf dem Kreuzfahrtschiff MS Europa - Sternekoch des Hotel Schloss Fuschl gehört zu "EUROPAs Beste"

Kochen mit Martina und Moritz

Sommergemüse: Erbsen - Der butterzarte Hochgenuss - WDR Fernsehen, Freitag, 13.06. 2008, 18.20 - 18.50 Uhr , Servicezeit: Essen & Trinken

Easycar: Supergünstige Angebote für diesen Sommer

Buchen Sie rechtzeitig und Sie können eine Menge sparen!

Der morderne Macho kocht

Kochen mit Testosteron - Brandblasen, Drogen, Mahlzeiten mit 35 Gängen, das ist die Welt der Macho-Köche. Bill Buford hat sie studiert

Christiano Rienzners - der Berliner Molekularkoch

Reiner Veit vom Berliner Inforadio interviewt Adriaan Held, der gerade das El Bulli von Ferran Adria besuchte - Ausserdem besuchte Reiner Veit den Berliner Molekularkoch Cristiano Rienzner

Urkundenverleihung zum CMA-Testat 2008

Fleischerhandwerk ausgezeichnet

Wer profitiert von der weltweiten Nahrungsmittelkrise?

ARD-Politikmagazin Monitor am 12. Juni mit monothematischer Spezialausgabe zum Thema: Unser Konsum - Euer Hunger - Wer profitiert von der weltweiten Nahrungsmittelkrise?

Geschichte erleben auf zwei Donaukreuzfahrten ab Belgrad

Wenn die Römer schon Katamarane gehabt hätten

Der Rinder-Wahnsinn

Eine Wiedereröffnung unter Zeitdruck und die größte Rinderroulade der Welt - Kabel1, Donnerstag, 12.06., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks

Diesmal macht sich der Journalist und Küchenchef Anthony Bourdain auf seiner Suche nach ausgefallenen Delikatessen auf den Weg nach Schweden. In der sicheren Gewissheit dort viel mehr zu finden, als große, blonde Menschen und die berühmten Hackbällchen - DMAX, Donnerstag, 12.06., 06:10 - 07:00 Uhr

Flüsse der Genüsse

Die Ahr - von Spitzenwinzern und Trüffelhunden - SWR, Donnerstag, 12.06., 18:15 - 18:45 Uhr

Die 450 besten Weinbars in Europa

Berlin, Paris und London sind die Hochburgen der europäischen Weinbarszene. Die Experten der Zeitschrift WEIN GOURMET haben 100 attraktive Städte in ganz Europa ausgewählt und dort die boomende Gastronomiesparte recherchiert

900 Jahre Assmannshausen

Die 900-Jahr-Party: Höllisch gut feiern rund um den Höllenberg - Assmannshausen wird 900 Jahre alt und feiert ein Fest ganz in Rot

Voller Erfolg für den Apéritif à la française 2008

Köln feiert ausgelassen den Apéritif à la française am 5. Juni im VINTAGE

Fahnenmeer am Mittelmeer

5 Gründe, warum die EM im Urlaub noch mehr Spaß macht

Erste internationale Weltmeisterschaft im Weinkorkenweitwurf

Silvio Nitzsche hat, fünf Jahre lang Chef-Sommelier bei Drei-Sterne-Koch Dieter Müller, eine Weltmeisterschaft der anderen Art ins Leben gerufen, die viel spannender ist, als die derzeitige Fußball-Europameisterschaft

Chicago: Action im Millennium-Park

Über 350 Sommer-Events 2008 in Chicagos großem innerstädtischen Park - Umfangreichste Veranstaltungs-Liste aller Zeiten - Eintritt zum Nulltarif

Manfred Buchinger

Haubenkoch Manfred Buchinger kocht für Menschen in Not

Erfrischender Fruchtsirup

Neue Sorte: d'arbo Burggräfler Birnen-Sirup - Hervorragender Geschmack mit 80 Prozent Frucht

Schmeckt Bio anders?

Interview mit Kirsten Buchecker, Projektleiterin am Sensoriklabor im ttz Bremerhaven

Lufthansa: 1 Million zusätzliche Plätze

1 Million zusätzliche Plätze ab 99 Euro*

Deutschland steht im Bierkonsum auf Platz zwei

Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen

Neuer Figur-Trinkberater im Internet

Das Forum Trinkwasser präsentiert sich mit neuem Internetauftritt unter forum-trinkwasser.de

Sommercocktail für den Monat Juni

Kühle Drinks mit Freunden genießen

ADAC-Mietwagentipps

Kein Risiko eingehen- Verträge in Ruhe prüfen und lieber von Deutschland aus buchen

Condor Volltreffer ab 29 Euro

100.000 Halbzeitfliegen gehen in die Offensive

Grand Livre de Cuisine

Die mediterrane Küche von Alain Ducasse

Molekularküche und Molekular-Experimentalköche

Offener Brief eines Botschafters der Eurotoques-Stiftung zum Thema "Molekularküche" und "Molekular-Experimentalköche"

DAS! mit Rainer Sass

DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass - NDR, Freitag, 13.06., 18:45 - 19:30 Uhr

Der Wein-Reiseleiter

Die Touren haben es in sich - man besucht Weinmacher um Weinmacher, Weinberg um Weinberg und Restaurant um Restaurant - HR, Freitag, 13.06., 11:00 - 11:30 Uhr

Kreationen mit Pimientos del Piquillo

In der 'Chic'-Küche dreht sich Freitag alles um eine kleine, feine Paprikaschote der eher milden Sorte, der Piquillo, der in der baskischen Küche eine wichtige Rolle spielt - arte, Freitag, 13.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic

1.000 Schnitzel und noch mehr...

e größer desto besser! Vier Nachwuchsköche bieten in Petersberg bei Fulda Schnitzel, Steaks und Fleischspieße in Übergrößen an - Kabel1, Freitag, 13.06., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

KLM: 8 Tage Europa Super Sale!

Mit dem KLM Super Sale haben Sie jetzt die Chance das EM-Feeling in ganz Europa hautnah mitzuerleben oder noch bis Ende August faszinierende Städte wie z.B. London oder Barcelona selbst zu entdecken

AK Test: Deutsche kaufen Essen billiger ein als Österreicher

Für Einkaufskorb mit preiswertesten Lebensmitteln bei uns mehr zahlen

Air Berlin: Russland im Winter buchbar

Ab heute sind die Nonstop-Verbindungen von Air Berlin für die kommende Wintersaison 2008/2009 nach Russland buchbar - jetzt preiswert Tickets sichern

Deutsche Nahrungsmittel erhalten den Superior Taste Award 2008

Wenn sich Geschmack mit Qualität reimt - Deutsche Nahrungsmittel erhalten den Superior Taste Award 2008 vom International Taste & Quality Institute in Brüssel, Belgien

STRANDHAUS am Potsdamer Platz erfolgreich eröffnet

Heiner Kamps feiert mit zahlreichen Gästen den Start seines neuen Gastronomiekonzepts

Waldviertler Käse wird zum Exportschlager

Käse-Erlebniswelt" entsteht in Heidenreichstein

5* Urlaub zum 3* Preis

Luxus-Urlaub ab 305 Euro bei lastminute.de

Tim Raue eröffnet

Adlon Holding eröffnet die MĂ-Restaurants auf der Südseite des Hotels Adlon - Anna Maria Jagdfeld und Sternekoch Tim Raue verbinden exklusives Design mit einem außergewöhnlichen Gastronomiekonzept

Rothschild Deluxe

Degustation kostbarer Rothschild-Weine in der Villa Rothschild mit August F. Winkler

Lindner Hotels: Konzentration aufs Wesentliche

Das neue Kundenbonusprogramm der Lindner Hotels stellt den Kundenumsatz in den Vordergrund. Bei den Prämien konzentriert es sich auf Übernachtungen in den 28 Lindner-Häusern und auf Flüge mit Air Berlin

BABYLON - Mythos und Wahrheit

Vom 26. Juni bis zum 5. Oktober 2008 werden im Pergamonmuseum erstmals die babylonischen Schätze aus den Universalmuseen der Welt in einer Ausstellung gemeinsam präsentiert

Dolce Vita im Hotel Vier Jahreszeiten, München

Mit ausgefallenen Drinks und frischen Früchtekreationen holt das traditionelle Grandhotel an der Maximilianstraße Sommerfeeling in die Stadt und lädt sowohl Touristen als auch Münchner zum Genießen ein

Die Golfsaison ist eröffnet

Frühjahrsturnierwochen und Golfpauschalen des Spa- und Vitalresort Wellnesshotel Eggerwirt in St. Michael im Lungau

Rainer Sass startet kulinarische Segeltour

Rainer Sass als "Smutje" auf der Elbe unterwegs - Sendung: Sonnabend, 14. Juni, 17.15 Uhr, NDR Fernsehen

Rainer Sigg

Neuer Executive Chef im VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa im schweizerischen Interlaken

Salon der Genüsse - So schmeckt Bayern!

Gaumenfreuden für Groß und Klein vom 19. - 22. Juni 2008 im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim

alfredissimo! - Alfred Biolek

'Ich lege sehr viel Wert auf Essen. Da braucht man nur meine Kollegen zu fragen. Meine erste Frage, wenn wir auf Drehs oder Veranstaltungen gehen, ist immer: Was gibt es zu essen? Ich esse unendlich gerne', sagt Moderatorin Birgit Schrowange - WDR, Samstag, 14.06., 17:55 - 18:20 Uhr

Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade

Ein Koch unter Dampf - DMAX, Samstag, 14.06., 10:00 - 11:00 Uhr

Verdi und die Emilia Romagna

Musikalisch - Kulinarisch - 3sat, Samstag, 14.06., 09:40 - 10:20 Uhr

Essen - Trinken - Kicken

Mit der Weinelf in die Toskana - HR, Samstag, 14.06., 10:10 - 10:40 Uhr

Rainer Sass-Kochshow

Krabben am Nordseestrand - RBB, Samstag, 14.06., 13:00 - 13:15 Uhr

Air Berlin ab Österreich

Der Winterflugplan 2008/09 ab Wien ist eröffnet und bringt allerhand Neues! NIKI fliegt Sie ab November 2008 nonstop und bis zu 3-mal täglich von Wien nach Innsbruck. Buchen Sie jetzt Ihre Flüge und sichern Sie sich die günstigen Wintertarife von airberlin!

Nasentropfen gegen Ohrenschmerzen

Vor jedem Urlaub ist die Reiseapotheke gut auszurüsten

Usbekistan: Zauber aus 1001 Nacht

Erlebnisreise mit "Gebeco Länder erleben"

Open Air Konzerte in Deutschland

Musik unter freiem Himmel

AK Preistest: Getränke und Snacks aus Supermärkten im Abseits

Jetzt mehr dafür zahlen! - Verteuerungen um durchschnittlich 8,4 Prozent

Angolas Hauptstadt Luanda teuerste Stadt der Welt

ECA International: Angolas Hauptstadt Luanda teuerste Stadt der Welt, Berlin auf Platz 21 - Kopenhagen überholt Moskau, London auf Platz 24 - Berlin erneut teuerer als München, Düsseldorf und Frankfurt

"pfefferkorn" bietet "Take away"- Packages für Fußballgourmets

Zum Anpfiff der Fußballeuropameisterschaft 2008 kickt sich das Szenelokal "pfefferkorn" in Innsbrucks Altstadt, mit speziellen EM- Kreationen kulinarisch nach vorne

Insulin steuert Essverhalten im Gehirn

Nachwuchs-Forscher erhält IDE Förderpreis für Erforschung des Insulinstoffwechsels im Gehirn bei Übergewichtigen

Krebskomplikationen eindämmen

Patienten regelmäßig wiegen

Zur Fußball-EM zeigt sich

Beim Naschen und Knabbern leben die Fans kulturelle Vielfalt

Sei Erzähler, sei Botschafterin, sei Berlin

Klaus Wowereit empfängt be Berlin-Botschafter

Akademie Berlin-Schmöckwitz: "Culinaria - Kochausbildung von Meisterhand"

Die vielen Fernsehköche haben den Beruf des Kochs in ein modernes Licht gerückt - das Berufsbild "Koch/Köchin" genießt zeitgemäße Anerkennung. Und wird demzufolge als Ausbildungsberuf bei jungen Menschen zunehmend beliebter

Was isst ein Gourmetkoch im Fußballstadion?

Am besten gar nichts, sagt Tim Raue. Hier erklärt der "Koch des Jahres 2007", warum er gerne auf Bratwurst, Bier und Bouletten verzichtet - und lieber Champagner in der VIP-Loge trinkt. Auch wenn er dafür verachtet wird

34. Rudolf Achenbach Preis

Die Teilnehmer zum Finale 2008 stehen fest. Der/die Sieger/in wird am nächsten Tag, den 15. Juni live bei Armin Roßmeier im ZDF-Fernsehgarten kochen

Weingenuss am Fluss

C&D präsentiert die Weingüter Tesch, Rings und Hofmann im Kölner Rheinauhafen

TARAS GRESCOE

Eine Frucht, die verboten ist, schmeckt umso süßer: Taras Grescoe hat sich für uns auf die Suche nach betörenden kulinarischen Genüssen in aller Welt begeben, die ihn geradewegs ins Gefängnis führen könnten - TARAS GRESCOE: Verteufelt gut - Expeditionen ins Reich der verbotenen Genüsse

Leithaberger Edelkirsche

Kirschen im Serranohemd - Kirschkreationen in der Genussregion "Leithaberger Edelkirsche" - Ausgefallene Kirsch-Leckereinen haben sich die Gastronomen der Gemeinden Jois, Winden, Breitenbrunn, Purbach und Donnerskirchen einfallen lassen

Haushaltsroboter serviert und räumt ab

Forscher der Fraunhofer Gesellschaft entwickeln robotische Haushaltshilfe

Holger Stromberg

So ein doofer Job! DFB-Koch verpasst jeden Schlusspfiff - Holger Stromberg muss schon für die Kicker ackern, wenn das Spiel noch läuft

Kanaren-Urlaub für Feinschmecker

Gastronomie der Spitzenklasse und neue Geschmackserlebnisse für TUI Gäste

Sprossen NICHT roh essen

Amtliche Untersucher raten vom Verzehr roher Keimlinge ab: In den vergangenen Monaten hat das Institut für Hygiene und Umwelt (HU) der Behörde für Soziales, Familie, Gesundheit und Verbraucherschutz in Hamburg 100 Proben verschiedener Sprossen auf Salmonellen untersucht

mesa

Neues Restaurant im Grand Hyatt Berlin - Authentische Gerichte zum Teilen

Irisches Fleisch

Irland ist der größte Fleischproduzent der EU. Aber nicht nur Masse wird hier produziert, selbst das beste Restaurant der Welt, das "Fat Duck" und sein Chefkoch Heston Blumenthal schwören auf Irish Beef

Christian Bau - Einblicke

Baus Einblicke gewähren eine einzigartige Sicht auf das ureigne Zusammenspiel von Person und Produkt in der Spitzengastronomie. Gleich einem Kunstobjekt versteht man ein perfektes Gericht erst durch das Wissen um die Philosophie, die Kreativität und die Arbeitsweise des Küchenchefs

Der Picandou

Die Käserei Picandine aus dem Périgord (Dordogne) stellt Ziegenkäse auf traditionelle Art und Weise her. Ihr Hauptprodukt der Picandou, ist einer der ersten Ziegenfrischkäse, die in Deutschland angeboten wurden. Es gibt ihn hier seit 2007.

Otto Gourmet

Otto Gourmet veranstaltet in Zusammenarbeit mit original US BBQ Smokern spektakuläre Sommerevents

Deutschland bleibt Spitze

Wohin geht die Sommerreise 2008 - Urlaub im eigenen Land weiter auf dem Vormarsch

Mitfahrgelegenheiten in der Großstadt

TU-Berlin Studierende entwickeln innovatives Web-Portal zur Suche von Mitfahrgelegenheiten in der Großstadt

Käsemarkt im Bauernhausmuseum Wolfegg

'Alles Käse' im Bauernhausmuseum Wolfegg - SWR, Sonntag, 15.06., 18:45 - 19:15 Uhr, Treffpunkt

Donau kulinarisch

Von Regensburg bis Passau - WDR, Sonntag, 15.06., 15:25 - 15:55 Uhr

Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade

In dieser Episode verschlägt es Sternekoch Gordon Ramsay nach Spanien, an die Costa del Sol - DMAX, Sonntag, 15.06., 21:15 - 22:15 Uhr

POLETTOs Kochschule

Kochschüler und Star-Moderator Jörg Pilawa muss sich Sonntag mit einem etwas schwierigeren Thema befassen: Fisch - NDR, Sonntag, 15.06., 16:30 - 17:00 Uhr

Deutsche sagen: Holland soll die EM gewinnen

Ebenfalls beliebt ist das portugiesische Team, das es bei den Deutschen auf Platz zwei und bei den Franzosen, Spaniern und Italienern sogar auf Platz eins schaffte. Das deutsche Team liegt weitgehend im Mittelfeld der Beliebtheitsskala

Frühkartoffeln

Woran Sie erkennen, dass Frühkartoffeln reif und frisch sind

Sesamstraße

Tim Mälzer hat Vorschläge für leckere Milchshakes - Ki.Ka, Montag, 16.06., 08:00 - 08:30 Uhr: Sesamstraße

Koch doch!

Alexander Herrmann holt mit einem kleinen italienischen Menü die Aromen des Südens nach Deutschland. Die feine, leichte und mediterrane Küche fängt für den fränkischen Meisterkoch schon bei einer raffinierten Vorspeise an - HR, Montag, 16.06., 16:00 - 16:30 Uhr: Koch doch! Flughafen

Jörg Sackmann

Kochen: Wochenthema Spezialitäten aus Österreich und der Schweiz - Jörg Sackmann bereitet heute zu: 'Berner Krautsuppe mit Leberspießli - ARD, Montag, 16.06., 12:15 - 13:00 Uhr: ARD-Buffet

William Ledeuil

'Chic' hat den Meisterkoch und Ästheten William Ledeuil aufgesucht. In seinem Pariser Restaurant 'Ze Kitchen Galerie' bereitet er Gerichte zu, die Gemälden gleichen. Der außergewöhnliche Koch versteht sich darauf, Gaumen und Augen gleichermaßen zu erfreuen - arte, Montag, 16.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30) Chic - viele Wiederholungen

Die Kochprofis - Einsatz am Herd

"Mein Name ist Kotaska, Mario Kotaska!" - was sich anhört wie der Anfang eines Krimis, ist in Wirklichkeit ein besonderer Auftrag für den blonden Sternekoch. Zusammen mit Ralf Zacherl und Martin Baudrexel ist er unterwegs auf einer geheimen Mission - RTL2, Montag, 16.06., 20:15 - 21:15 Uhr: Die Kochprofis - Einsatz am Herd

Kresse

HR, Montag, 16.06., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Kresse

Cornelia Poletto Kochschule Rezept

Besser kochen mit Cornelia Poletto. Unter diesem Motto kochte Frau Poletto am Samstag, 14. Juni 2008 um 18:50 Uhr im SR-Fernsehen mit Tagesthemen-Moderator Tom Buhrow: Rezept - Schweinebraten auf italienisch

Die "Wiesbadener Gaumentestspiele"

Der Countdown läuft: "Gastro-City-Guide", der Gastroführer des westlichen Rhein-Main-Gebietes, gibt den Startschuß zu einer neuen kulinarischen Aktion

Tirol fiebert dem Cordoba der Lüfte entgegen

In Tirol hat das Spiel Österreich gegen Deutschland ein besonderes Vorspiel. Am Montag, 16. Juni, findet um 18.45 Uhr im Public Viewing am Bergisel das "Cordoba der Lüfte" statt

Symposium "Medikamente: Abhängigkeit und Missbrauch"

Abführmittel sind keine "Diäthilfe"

Wiener Essigkünstler macht auch an der Saftpresse eine gute Figur

Der Tagesspiegel ließ im Rahmen seiner monatlichen kulinarischen Testrunde verschiedene Apfelsäfte von Fachleuten verkosten und wählte Erwin Gegenbauers reinsortige Säfte "Cox Orange" und "Rubinette" zu seinen Lieblingen

Sternekoch Heino Huber zu Gast im "ARD-Buffet"

Das Fußballfieber hat auch das ARD-Buffet erfasst, denn das Kochmotto lautet diese Woche Spezialitäten aus Österreich und der Schweiz. Dazu begrüßt ARD-Buffet-Moderator Holger Wienpahl am 17. Juni 2008 den österreichischen Sternekoch Heino Huber

Holger Stromberg verpflegt die Nationalelf

Der Münchner Sternekoch Holger Stromberg verpflegt die Nationalelf - und will auch den Fans mehr Esskultur beibringen.

Malte Jensen

Vom Tellerwäscher zum besten Nachwuchskoch

Russen arbeiten am liebsten bei McDonald’s

McDonald’s Russia ist unter Arbeitnehmern das beliebteste Unternehmen in Osteuropa. Zu diesem Ergebnis kam jetzt die Studie ’Attraktive Arbeitgeber in Zentral- und Osteuropa’ der Managementberatung Hewitt Associates

Bobby Bräuer verlässt Berlin

Sternekoch Bobby Bräuer wird ab Spätherbst Küchenchef im Gourmet-Restaurant des Grand Tirolia Golf & Ski Resort in Kitzbühel. Derzeit ist der 46jährige Küchenchef des Sterne-Restaurants Quadriga im Brandenburger Hof in Berlin

"Deutsche See"-Genussreise macht Halt im Land des Lächelns

Seit Anfang dieses Jahres befindet sich "Deutsche See" Fischmanufaktur auf einer Genussreise durch Asien

Zu Gast im One Aldwych: Die Königin des Gemüsebeets

Sommerliche Gastro-Highlights frisch von der Insel

Gesundheit beginnt beim Essen

Sich gesund ernähren mit frischen Zutaten und leichten Rezepten, ohne auf Genuss zu verzichten - dafür steht die Küche des REGENA Gesundheits-Ressort in Bad Brückenau

Sterne zum Greifen nah

Kulinarische Hochgenüsse beim 7. Gipfeltreffen der Meisterköche im Aldiana Alcaidesa

Die Insel Hainan , China

Die Insel Hainan bietet Strandurlaub an 365 Tagen im Jahr

Zu Gast am Zuckerhut: Mit TUI "Rio de Janeiro erleben"

Attraktive Brasilien-Kurzreise erstmals im Sommer 2008 buchbar

Sage mir, welchen Wein Du trinkst ...

Die neue Gesellschaft der Weintrinker, im Spiegel der Kulturgeschichte

Rumänienkonferenz in Berlin

Neue Wirtschaftschancen durch EU-Recht

Dicke Diätlügen: Warum Diäten nicht funktionieren

Diätlügen auf der Spur: Doreen Nothmann und Sven-David Müller nehmen die Versprechungen der Diätlobby unter die Lupe

TUIfly: Unsere 11 ist unschlagbar

Sichern Sie sich noch bis zum Ende der Vorrunde täglich Flüge ab 11 €* in unsere Länderziele der jeweiligen Spieltagsbegegnungen

ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG

ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG und der Bassermann Verlag erweitern erfolgreiche Kochbuchreihe auf acht Bände

Eröffnung des "Slow Food Wien Corner"

Karmelitermarkt bietet jeden Samstag Verkostungen von Slow Food-Produkten

Nährwertkennzeichnung: Merkel soll Farbe bekennen

Verbraucherzentrale Bundesverband fordert klare Position im Kampf gegen Übergewicht

Die besten Wege über die Alpen sind nicht umsonst

Mit dem Auto in den Süden - ADAC: Maut kann mehr als 50 Euro für einfache Fahrt kosten

Druckfrische Broschüre stellt 30 Outback-Pubs in Queensland vor

Neuer Pub-Guide fürs australische Hinterland

Praktische Party-Hilfe

Maison van den Boer tischt multifunktionalen Flying-Buffet-Teller auf

Markus Alegre Galan - Le Royal Méridien Hamburg

Junior Sommelier Markus Alegre Galan - Erfolgreiche Prüfung zum IHK geprüften Sommelier

Sagenhaftes Angebot in Rocco Fortes Villa Kennedy

Summer and The City

Berlin erhält neues Museum für surreale Kunst

Am 10. Juli 2008 wird die Sammlung Scharf-Gerstenberg Berlin im Beisein von Kulturstaatsminister Bernd Neumann offiziell eröffnet, einen Tag später empfängt Berlins neuestes Museum seine ersten Gäste

KOCHCHAMPION

Vox sucht DEUTSCHLANDs größtes KochTalent - Wer möchte mit einem Sternekoch kochen?

Sumo Sushi

Sumo Sushi Dauerlächeln ist ein unentbehrlicher Wegweiser für jeden Gaijin, der Japan wirklich erleben und erleiden möchte. Verfasst von einem Autoren, der trotz aller Wunderlichkeiten nie seine Bewunderung verloren hat

Tim Raue

Ein Chef, 14 Köche, zwei Restaurants und eine Woche Zeit bis zur Eröffnung: Wie Tim Raue sein Team auf asiatisch drillt und mit extrastarker Hitze experimentiert.

Kochen mit Armin Roßmeier

Salzburger Nockerl - ZDF, Mittwoch, 18.06., 09:05 - 10:30 Uhr, Volle Kanne - Service täglich

Das Beste vom Lamm

Welche Zutaten man unbedingt braucht und was besonders gut zu zartem Lammfleisch passt, weiß 'Hier ab vier'-Sterne-Koch Christian Henze

Donau kulinarisch

Von Regensburg bis Passau - WDR, Mittwoch, 18.06., 09:20 - 09:50 Uhr

Koch-Kunst mit Vincent Klink

Jung und zart - Matjesvariationen - SWR, Mittwoch, 18.06., 18:15 - 18:45 Uhr

Deutschland hat ein Drogenproblem

Kaputt geht alles: Sitzball im Gewichtstest - Pralinenclub Deutschland - Kabel1, Mittwoch, 18.06., 10:10 - 11:10 Uhr,Abenteuer Leben - täglich Wissen

Jubiläumsangebot! TGV: Ab 15€* bereisen Sie Frankreich!

Der TGV in Ostfrankreich

3-tägiger Kochkurs "Thailändische Küche”

3-tägiger Kochkurs "Thailändische Küche” in Edinburgh/Schottland, 26.-28. September 2008

"Rheinische Tafeloliven"

Die ersten Oliven aus deutscher Ernte werden beim 3. Olivenblütenfest vom 20. bis 22. Juni 2008 erstmals der Öffentlichkeit als "Rheinische Tafeloliven" präsentiert

DER WEIN, DIE REBE und die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise

Französischer Originaltitel: "Le Vin, la Vigne et la Biodynamie"

LECKER und Szene-Restaurant Sansibar

LECKER kooperiert mit dem Szene-Restaurant Sansibar und startet gemeinsame Weinkolumne

AK Preistest: "Gelbe Karte" für Wiener Kaffeehäuser

Kaffee und Mineralwasser kostet in fast jeden zweiten untersuchten Kaffeehaus mehr rund um die Euro-Fanmeile

Die besten Weine Niederösterreichs in Linz

Top Wein Niederösterreich on Tour

Bastian Hoffmann

Handball-Nationalmannschaft wählt Deutschlands besten Teamkoch

Dorint Strandresort & Spa Ostseebad Wustrow

Oase der Gastfreundschaft inmitten ursprünglicher Natur Vier-Sterne-Superior-Haus feierte zehnten Geburtstag

Jet Airways

Jet Airways verbindet Geschäftsmetropolen Mumbai, Shanghai und San Francisco auf neuer Route

Greenpeace-Ranking der Pestizid-Industrie

Pestizide des Bayer-Konzerns belasten Mensch und Umwelt am stärksten

Ist Fürstenwalde bald Deutschlands aktivste Stadt?

Am Wochenende waren mehr als 31.000 Menschen in Bewegung, um für Fürstenwalde den Titel "Deutschlands aktivste Stadt" beim Wettbewerb Mission Olympic zu gewinnen

Diäten-Alarm in Deutschland

48 Prozent wollen vor Urlaub abnehmen

Real Spa Marine auf der Condé Nast Top-Liste

Das Real Spa Marine im Grande Real Villa Itália Hotel & Spa, wurde vom Condé Nast Traveller in die Top 12-Liste der besten Spas in Europa 2008 aufgenommen

Das Alpine Luxury Hotel Post Lermoos

Liebesgeflüster statt Briefgeheimnis - Das Alpine Luxury Hotel Post Lermoos lockt mit Romantik nach Tirol

Kulinarische Spurensuche: China

In einem Privatrestaurant in der 'Geisterstraße' Pekings sind die Gäste scharf auf die tiefroten Flusskrebse, feurig gewürzt - ZDFdokukanal, Donnerstag, 19.06., 21:00 - 21:15 Uhr

Le Gourmet Weine - Weinabonnement

Warum sich ein Weinabonnement lohnt

11. Gourmet-Festival auf dem Hamburger Rathausmarkt

Der Hamburger Rathausmarkt soll auch in diesem Jahr wieder zu einem Treffpunkt für Genießer werden. Am 20. und 21. Juni gibt es dort das 11. Gourmet-Fest «Hamburg verwöhnt»

Deutschland goes Bio

Bundesweite Bio-Aktionswochen laden zum Informieren und Probieren in über 50 Warenhäusern ein

Dr. Ferran Adria

"Seine Begabung ist vergleichbar mit der anderer Spanier wie Salvador Dalí, Pablo Picasso, Joan Miró oder Luis Bunuel."

Monsterschnitzel - Megapfannen

Kabel1, Donnerstag, 19.06., 16:45 - 17:45 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Monsterschnitzel - Megapfannen

Frikadellenherstellung

Jeder Koch hat bei dieser Delikatesse sein eigenes Rezept. Genau so eines haben auch Hersteller von Frikadellen in der Massenproduktion und sie werden es nie verraten - n-tv, Donnerstag, 19.06., 20:35 - 21:00 Uhr: n-tv Wissen: Mission Schwertransport / Frikadellenherstellung / Gyrokopter - Ein Helikopter für jedermann

Andreas Geitl

Live-Kochen mit Andreas Geitl - Bayern, Donnerstag, 19.06., 16:05 - 17:00 Uhr - Wir in Bayern

Erdbeeren

Sternekoch Johann Lafer gerät beim Thema Erdbeeren ins Schwärmen. Seinen zwei Kochschülerinnen Renate Weber aus Ockenfels und Christel Weißenfels aus Heimbach-Weis zeigt er raffinierte Erdbeerrezepte - SWR, Donnerstag, 19.06., 18:15 - 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen!

Hotel Panorama, Hong Kong

Gourmet Report besucht das Hotel Panorama in Hongkong

Dubai baut den größten Springbrunnen der Welt

Gleich neben dem höchsten Gebäude der Welt dem Burj Dubai und der neuen Downtown soll die größte Wasserfontänen Landschaft der Welt entstehen. Auf einer Fläche von zwei Fußballfeldern sollen die Wasserfontänen 150 Meter hoch in die Luft schießen

Villa Merton mit neuem Küchenchef

Matthias Schmidt, bisheriger Sous Chef des Restaurants Villa Merton im Union International Club, übernimmt als Nachfolger von Hans Horberth die kulinarische Leitung des Frankfurter Top-Restaurants

DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass

Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept - NDR, Freitag, 20.06., 18:45 - 19:30 Uhr: DAS! Erol Sander und Maike von Bremen

Brennende Kochleidenschaft

Neben dem üblichen Hotel- und à la carte-Geschäft muss das Team um Chefkoch Gerhard Behl (47) heute noch eine Geburtstagsfeier und einen Brennabend in der 'Destille' stemmen

Drei Sterne auf Reisen

Ernst zu nehmende Gourmet-Festivals spielen in der Regel an den schönsten Orten der Welt. Eines der jüngeren und renommierteren gibt es seit Jahren in Gstaad, mitorganisiert von einem niederrheinischen Hobbykoch und Zahnlaboranten und unter Teilnahme von Drei-Sterne-Koch Dieter Müller aus Bergisch-Gladbach - HR, Freitag, 20.06., 11:00 - 11:30 Uhr: Drei Sterne auf Reisen

Kräuter-Pilz-Seminar

Kräuter-Pilz-Seminar im Walhotel Fehrenbach in Hinterzarten-Alpersbach vom 17.-19.10.2008

Graz: "GASTRONOMIA 08"

Rund 180 Aussteller werden sich im Rahmen der GASTRONOMIA von 12. bis 15. Oktober 2008 erstmals in der neuen Halle A auf der Grazer Messe präsentieren.

GENUSS.bier.pur

GENUSS.bier.pur, das erste und einzige deutschsprachige Publikumsmagazin, welches sich ausschließlich dem Thema BIER widmet, erscheint nun in der dritten Ausgabe - noch während der Euro 2008

Air Berlin fliegt ab Winter auf die Azoren

Frühbucher können sich das Ticket für die einfache Strecke inklusive Steuern, Gebühren und Meilen ab 169 Euro sichern

Pfifferlinge müssen pfeifen!

Pfifferlinge müssen pfeifen! Und zwar wenn man sie brät: Kommen sie bei starker Hitze in die Pfanne, geben sie­ einen sachten Pfeifton von sich

Lebensmittelspenden für Bedürftige

InterContinental Hamburg beliefert Hamburger Tafel

Spezialitäten aus Zürich und Bern

Die wohl bekannteste kulinarische Liaison über die Schweizer Grenzen hinaus ist das "Zürich Geschnetzelte" mit "Berner Rösti". Blickt man den Eidgenossen in den Kochtopf, finden sich jedoch noch weitere schmackhafte Speisen, die im Schweizer Mittelland zu Hause sind

TUIfly Sommerflugplan 2009

Für die Städteverbindungen beginnen die Preise für ein Oneway Ticket bereits ab 19,99 EUR pro Person und Strecke inkl. aller Steuern und Treibstoffzuschläge, für die touristischen Strecken, u. a. nach Mallorca gibt es Tickets zu Inklusivpreisen ab 49 EUR pro Person und Strecke

Sichere Lieferkette für Geflügel

Supply Chain Management-Experten für Frische- und Kühlprodukte präsentierten beim CHILL-ON Partnertreffen Anfang Juni in Bonn ihre bisherigen Ergebnisse

Was knabbern die Fans zur EM?

Italiener zu nervös zum Knabbern - Griechen lieben Baklava, Türken bevorzugen Kerne - Bei Tschechen und Holländern kommt Deftiges auf den Tisch, bei den Schweden salzige Lakritze - Polen und Franzosen stehen auf Schokolade - Deutsche, Kroaten, Österreicher und Schweizer haben ähnliche Knabbervorlieben

100 jähriges Bier

Anläßlich ihres 400-jährigen Jubiläums startete die Schloßbrauerei Unterbaar im bayerischen Schwaben ein bisher im Brauwesen einzigartiges Experiment - Es wurde ein Bier gebraut, das 100 Jahre lang reifen soll

Seminarreihe zum Thema Molekularküche

Der vielfach ausgezeichnete Hauben- und Sternekoch Heinz Hanner eröffnet in Mayerling bei Wien ein neues Studio, das ganz dem Thema Molekularküche gewidmet ist

Eitrige mit schorfn Senf

Wien: Die Preise für Käsekrainer und Co, Getränke sowie Naschereien schlagen sich höher zu Buche als noch im Vorjahr: Ein Häppchen rund um die Euro - Fanmeile in der Innenstadt, im Prater oder beim Happel - Stadion geht also ganz schön ins Geld

Air Berlin gibt Winterflüge Kanaren und Madeira frei

Fluggäste, die ihren Winter- oder Weihnachtsurlaub frühzeitig buchen, können sich die günstigen Tickets ab 109 Euro für die einfache Strecke inklusive Steuern, Gebühren und Meilen sichern

Sonderangebote nach Asien und Amerika

MIT AUSTRIAN AIRLINES AB 579 EUR NACH AMERIKA UND AB 699 EUR NACH ASIEN FLIEGEN

Kulinarische Höhepunkte in Hellas

Liebhabern guter griechischer Küche verrät der Griechenland-Spezialist Attika Reisen einige Geheimtipps. Ob gemütlich-traditionell oder luxuriös-erlesen, traditionelle Taverne oder edles Feinschmeckerrestaurant

Gourmet Report - Newsletter

Durch einen technischen Fehler wurde heute der Newsletter ohne Inhalt geschickt - wir bitten unsere Abonnenten um Entschuldigung!

Johann Lafer Interview

Lafer: Kalbshirn mag ich nicht, Seeigel, Matjes ...

Die türkische Chefköchin Dilara Erbay

'Chic' mit Dilara Erbay auf geheimen Wegen in Istanbul - Hinter den Kulissen: Dilara Erbay - arte, Mittwoch, 18.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic

Air Berlin spart

Flotte wird im Winter reduziert und die dba-Verwaltung aufgelöst - Der komplette Winterflugplan von Air Berlin ist ab Montag buchbar

Grands Vins Mercure

Vor einem Viertel Jahrhundert entstand bei Mercure die Idee, eine eigene Weinkarte zu entwickeln. Zunächst setzten sich die Grands Vins Mercure in Frankreich durch.

Paul Bocuse kreiert Fast Food Formel Ouest Express

Paul Bocuse, inzwischen 80-jährig, kreierte eine Quickservice-Formel namens Ouest Express. In Lyon - wo sonst - schickten der Meister und sein Generaldirektor Jean Fleury, in der Bocuse-Gruppe verantwortlich für die vier Brasserien des Sternekochs, Ende Januar den Pilotbetrieb an den Markt

Diabetes als globale Epidemie

Jeder fünfte Fiji-Insulaner und jeder neunte Deutsche leidet an Zuckerkrankheit - Einer der Gründe dafür, dass die Zahl an Diabetes gerade in den Ländern im Südpazifik so hoch sei, liege in den verwestlichten Ernährungsgewohnheiten

Andreas Pöschel

Der Bielefelder Koch Andreas Pöschel ist ein weltweit gefragter Foodstylist

Deutschland hat Geschmack

Geschmacksexperten für TV gesucht! - In unserer Sendung "Deutschland hat Geschmack" wollen wir den Geschmacksfaktor von gefiltertem Wasser untersuchen. Und dazu brauchen wir Sie!

Sternstunden in Baden-Württemberg

Spitzenköche aus der ganzen Welt zu Gast beim 2. "Lust auf Genuss"-Festival - vom 21. bis 23. November 2008 traditionelle Regio-Küche auf Sterneniveau

International Wine Challenge

International Wine Challenge, England 2008 - Hattenheimer Weingut Hans Lang international erfolgreich

Marché Hirschberg

Zum dritten Mal in Folge gewinnt das Marché Hirschberg den 1. Platz im ARCD Raststätten Test und erhält das "Goldene R 2008/2009" - Dicht gefolgt vom Marché Fläming West auf dem 2. Platz

Ralf Zacherl kocht für Kinder

1, 2 oder 3 - Heute wird bei '1, 2 oder 3' gekocht. Sterne-Koch Ralf Zacherl versorgt Daniel Fischer und seine Gäste im Studio mit einem großartigen Party-Menü - ZDF, Samstag, 21.06., 08:25 - 08:50 Uhr und Ki.Ka, 14:35 - 15:00 Uhr

alfredissimo!

'Ich bin ein Amateur-Koch, klebe komplett am Rezept. Aber ich finde, Kochen ist eine ungeheuer angenehme Tätigkeit', sagt der 'heute'-Moderator Steffen Seibert - ARD, Samstag, 21.06., 13:30 - 14:00 Uhr: alfredissimo!

Deutsch-italienische Kochstunde

HR, Samstag, 21.06., 13:00 - 13:15 Uhr: Deutsch-italienische Kochstunde

Hensslers Küche

RBB, Samstag, 21.06., 12:45 - 13:15 Uhr: Hensslers Küche - Hähnchen im Bratschlauch mit Jogurtdip - Wie immer hat Steffen Henssler auch heute wieder jede Menge Tipps und Tricks rund um das Kochen

Jamie Oliver

Drei Folgen Oliver's Twist hintereinander: 10:55 Uhr Peters Geburtstagsparty - 11:25 Uhr Schokoholic - 11:55 Uhr Gesundheitskick - 21.06.2008 auf RTL2

Seemannskost und Grillrezepte

Rainer Sass ist auf Segeltour im Norden. In der zweiten Folge geht die Route mit dem Lotsenschoner 'Nr. 5 Elbe' von Glückstadt elbabwärts nach Brunsbüttel - NDR, Samstag, 21.06., 17:15 - 18:00 Uhr: Rainer Sass: Die Segeltour - Seemannskost und Grillrezepte

Psychologie des Essens - was schmeckt warum?

WDR, Samstag, 21.06., 09:05 - 09:35 Uhr: Servicezeit: Essen & Trinken - Jugendliche kochen mit René: Grillen / Psychologie des Essens - was schmeckt warum? / Gerichte und ihre Geschichte: Kaiserschmarrn

Energiesparlampen

Auch bei Energiesparlampen gibt es große Qualitätsunterschiede, warnt die Stiftung Warentest. In einem kürzlich veröffentlichten Vergleichstest haben weniger als die Hälfte der Modelle die Note "Gut" erhalten

Restaurantbesucher vergreisen

Studie: Über 60% der Gastronomie-Gäste im 40+ Segment - Mehr Männer als Frauen gehen regelmäßig aus - Nur 6 % der unter 18jährigen gehen Essen (auch mit Eltern) und nur 33 % der 18 - 39jährigen

Gourmeta-Fachmesse in Lahr

Die Messe präsentiert ihren Besuchern auf über 3.000 qm in entspanntem Ambiente ein vielfältiges Angebot an Produkten und Dienstleistungen: von den Themen Essen und Trinken über Genießen, Dekoration bis hin zu "Gesundes Essen"

Donau kulinarisch

Von Regensburg bis nach Passau - Eine Flussbarbe mit Blutwurst und frischen eingelegten Kastanien

Zu Tisch in... Ungarn

Während die Männer das Schwein schlachten, bereiten die Frauen in der Küche und auf dem Hof die Geräte zum Wurstmachen vor. Wegen der vielen helfenden Hände geht alles schnell. Wurst wird gemacht, Schlachtsuppe gekocht, das Fleisch für ein Kesselgulasch vorbereitet - arte, 22.06., 17:40 - 18:10 Uhr

Restaurantkritik "unsicht-Bar": Dinner im Dunkelrestaurant - Berlin

Experimentierfreudige können dieses ungewöhnliche Essen unter anderem in der "unsicht-Bar" erleben, die es in Köln, Berlin und Hamburg gibt. Gourmet Report testete das Dunkelrestaurant in Berlin Mitte

100 beste Köche - August F. Winkler

100 Spitzenköche, 100 Persönlichkeiten, 100 geniale Rezepte, das ist Kochen auf allerhöchstem Niveau. Den Mittelpunkt dieser einzigartigen Sammlung bilden keine Bewertungen oder Maßstäbe, sondern ganz persönliche Porträts der einzelnen Köchinnen und Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, dem Elsass, Luxemburg und Südtirol

Martin Obermarzoner

Köche vermutet man meist in der Küche, dass sie auch die Schulbank drücken, ist ungewohnt aber vor einigen Tagen an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" in Meran (Italien) der Fall gewesen. Dort haben sie Anregungen für "Kreative Gerichte aus der Sterneküche" bekommen, und zwar vom jüngsten Haubenkoch Europas

Airline Test

Die unabhängige Community airlinetest.com listet über 14.600 deutschsprachige Bewertungen und ist damit mit Abstand das größte deutschsprachige Flugbewertungsportal

Picasso-Museum in Antibes öffnet wieder

Am 19. Juli wird das Picasso-Museum im Chateau Grimaldi in Antibes wieder seine Tore öffnen. Zwei Jahre blieb das Museum für Renovierungsarbeiten geschlossen

Das Handy wird 25

Am Anfang war der Knochen

Phuket Air

Phuket Air auf Schwarzer Liste

Die Tim Mälzer Story

Was Tim Mälzer in einem Londoner Spitzenhotel erlebte: Prügeleien zwischen Köchen, Kellnern und Spülern und einen Küchenchef, der nach einem Galadinner für die Königsfamilie zusammenbricht

Besser Essen im Schloß Bellevue

Jürgen Dollase isst beim Bundepräsidenten - Jan-Göran Barth ist gut, könnte aber Hilfe gebrauchen!

Fett i. Tr.

Wer den Fettgehalt verschiedener Käsesorten vergleichen will, hat es nicht leicht: Während immer mehr Produkte mit "nur X Prozent Fett absolut" werben, sind anderen Sorten beispielsweise lediglich mit "Doppelrahmstufe" oder "60 Prozent Fett i. Tr." gekennzeichnet

Ökobäckerei Hofpfisterei muss Aussage "bewusster Verzicht auf Zusätze" streichen

foodwatch stoppt irreführende Werbung - Die Hofpfisterei verwendet laut Eigenaussage mindestens 14 zugelassene Zusatzstoffe, darunter Zitronensäure (E 330) und in Wurstwaren das Konservierungsmittel Natriumnitrit (E 251), die Ernährungswissenschaftler als bedenklich einstufen

Der uralte Kult ums Kochen

Kochkunst ist ein, vielleicht sogar das Thema, das die Völker über alle Grenzen hinweg verbindet - Seit Jahrtausenden werkelt die Menschheit an kulinarischen Methoden, von den ersten, in Grubenöfen geköchelten Suppen bis zur aktuellen Molekularküche

Thomas Martin erhält "Großen Gourmet Preis Hamburg 2008"

An Bord des 5-Sterne-plus-Schiffs MS EUROPA von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten wurde am Mittwoch der "Große Gourmet Preis Hamburg 2008" vergeben - mit dabei waren Thomas Martin, Karlheinz Hauser, Heinz Wehmann, Christoph Rüffer, Christian Rach und Wahabi Nouri

Rezept Stachelbeermousse

Ob im Kuchen, in der Marmelade oder Kompott, die Stachelbeere wird bereits seit mehreren Jahrhunderten in den unterschiedlichsten Varianten serviert. Im Jahr 2008 setzen die tv.gusto-Profiköche neue Maßstäbe und servieren "Stachelbeermousse"

Inflight-Entertainment von Boarden bis Aussteigen

Die Zeiten, in denen das Unterhaltungsprogramm erst in der Luft ein- und vor dem Landeanflug wieder abgeschaltet werden musste, gehören für Air New Zealand Langstrecken-Fluggäste der Vergangenheit an

Color Line tauft zweites Schnellschiff für Norwegen

SuperSpeed 2 ab morgen in Dienst auf Route Hirtshals-Larvik - Mit dem Super-Sparpreis kostet das Ticket für einen Pkw und bis zu fünf Personen für die Hin- und Rückfahrt mit SuperSpeed ab 137 Euro

iSi Espumas Award

Im Rahmen des "Rookies 2008"-Awards, made by ROLLING PIN, am 2. Juni 2008 in der neuen c+c pfeiffer-Filiale in Wien/Nord vergab iSi unter allen Teilnehmern den "iSi Espumas Award"

Fattoria La Vialla

Der Film zeigt die Herstellung versciedener Köstlichkeiten und schaut den italienischen Köchinnen über die Schulter - HR, Sonntag, 22.06., 14:50 - 15:35 Uhr: Im Paradies der Feinschmecker

Seute Deern

Die Kochprofis Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Stefan Marquard sagen diesmal "Schiff ahoi" und stellen die Küche des schönen Windjammers "Seute Deern" auf den Kopf. Das Schiff liegt in Bremerhaven vor Anker und ist ein Restaurant - Die Kochprofis, RTL2, 22.6., 14 Uhr

Lela's

Das "Lela’s”, ein kleines Speiselokal im kalifornischen Städtchen Pomona, steckt in ernsten Schwierigkeiten. Lela, die Eigentümerin, hat keinerlei Erfahrungen, wie man ein solches Restaurant führt - RTL2, Sonntag, 22.06., 15:00 - 16:00 Uhr: In Teufels Küche mit Gordon Ramsay - Lela's

Wie Lebensmittel in die Konserve kommen

RTL2, Sonntag, 22.06., 16:00 - 17:00 Uhr: Schau dich schlau! - Mindestens haltbar bis - Wie Lebensmittel in die Konserve kommen

Kochfest mit Liechtensteinisch-Elsässische Gaumenfreuden

Sowohl Liechtenstein als auch das Elsass haben in Sachen Gastronomie, Kultur und Tourismus Herausragendes zu bieten. Diese Gemeinsamkeiten unterstreichen die beiden Regionen, wenn sie am Sonntag, 22. Juni, zwischen 18.00 Uhr und 20.00 Uhr zum gemeinsamen gastronomischen Auftritt auf Spitzenniveau auf den Theaterplatz in Basel laden

Derzeit keine Bionade mehr?

Bionade hat falsch geworben und darf jetzt nicht mehr ausgeliefert werden, so eine einstweilige Verfügung des Landgerichts Düsseldorf - Calcium- und Magnesiumgehalt ist nicht besonders hoch bei Bionade - verspielt Bionade seinen Ruf als Trendgetränk?

Erlebnistag Deutsche Weinstraße

Radeln auf der Deutschen Weinstraße ist nur einmal im Jahr ohne Autoverkehr möglich, in diesem Jahr am 31. August. Die älteste Weintouristikroute ist an diesem Tag zwischen Bockenheim im Norden und Schweigen an der französischen Grenze auf der 75 Kilometer langen Strecke für den motorisierten Verkehr gesperrt

Lafers erster Kochkurs in Österreich

Gemeinsam mit ausgewählten Gästen und dem österreichischen Spitzenkoch Johann Lafer wurden getreu dem Motto "Kochen verbindet" im KEBA-Headquarter in Linz ausnahmsweise nicht technische sondern kulinarische Innovationen entwickelt

PORTONOVO

Neuer Hafen der gastronomischen Genüsse an der Alster: Hamburg bekommt eine neue gastronomische Adresse am Wasser. Seit dem 16. Juni an bittet Claudio Spinsanti (43) ins Ristorante PORTONOVO, Alsterufer 2

Test: Was Geld fürs Urlaubsland kostet

Währungsumtausch am Flughafen und Bahnhof teuer - Keine Spesen beim Zahlen mit Plastikkarten in Euro-Ländern

Le Touessrok, Mauritius

Le Touessrok feiert 30. Geburtstag mit "Anniversary Week" im November 2008 - 22. November: Ein Champagnerfrühstück und Kochdemonstrationen des mit Michelin-Sternen prämierten Küchenchefs versüßen den Tag ebenso wie ein "Lobster-Lunch” auf der Ilot Mangénie

Die Adler Wirtschaft

Ein Sommerfest für Freunde und Gäste: Die Adler Wirtschaft lädt auf den Falkenhof ein

Kaffee aus Deutschland weltweit gefragt

Rund eine Million Tonnen Rohkaffee werden jährlich nach Deutschland importiert. Davon ist rund die Hälfte für den eigenen Konsum, die andere Hälfte wird nach Verarbeitung wieder exportiert

Coole Koch-Aktion für kids

Aus den Tropen auf den Tisch - Zubereitung und Verkostung exotischer Nahrungs- und Genussmittel mit Kindern in Saarbrücken am 7.Juli - Jetzt anmelden!

Berliner Behörden online

Berlin ermoeglicht mehr Behoerdengaenge uebers Internet

Juras gefährliche Kaffeemaschine

Kurios aber wahr - Die Kaffeemaschine des Typs "Impressa F90" des Schweizer Herstellers Jura hat ein Sicherheitsproblem - über diese online verbundene Kaffeemaschine kann der Computer des Besitzers angegriffen werden

Tim Raue möchte nicht berühmt sein

Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue möchte weder berühmt noch prominent sein. Dem ZEITmagazin sagt er: "Ich möchte mit meinen ausgelatschten Schuhen und in meinen Kuscheljeans ins KaDeWe gehen können, ohne dass mir einer auf die Schulter tippt und sagt: 'Sie sind doch Tim Raue! Welchen Käse soll ich kaufen?'."

Sammlung Christian Boros

Schutzbunker, Gemüselager, Technoclub - das massive Bauwerk, in dem Christian Boros seit dem 7. Juni seine Sammlung präsentiert, gehört zu den ungewöhnlichsten neuen Kunstlocations in Berlin

Gasthaus Münchener Haupt

Das Gasthaus "Münchener Haupt" gehört zu den traditionsreichsten Lokalen in der bayerischen Landeshauptstadt. Die Spareribs, Schweinshaxn, Hähnchen und Leberkäs von Chefkoch Walter Hartmann (39) finden reißenden Absatz bei Einheimischen und Touristen aus aller Welt - Mo., 23. Juni 2008, Kabel1

Die Kochprofis

Das Restaurant ist schon bekannt und beliebt für seine regionale Küche und so scheint auch nichts zu fehlen, bis auf einige Fischgerichte, vegetarische Mahlzeiten und ein paar Desserts - RTL2, 23.6., 20.15 Uhr

Rauchverbot erschüttert Kneipenkultur

Die Gastronomiebetriebe- vor allem die rund 80.000 Einraumkneipen in Deutschland - leiden unter den strengen Nichtraucherschutzgesetzen. Das belegt auch eine aktuelle DIHK-Sonderumfrage

Hotel Hafen Hamburg

Hotel Hafen Hamburg mit höchster Auslastung - Traditionshaus legt auch im Umsatz zu

Äpfel gegen Hochdruck

Apfel-Fans leiden seltener an Bluthochdruck

Küchenschlacht

Alfons Schuhbeck sucht den Spitzenkoch - ZDF, Montag, 23.06., 14:15 - 15:00 Uhr: Die Küchenschlacht - an jedem Werktag diese Woche die Ausscheidungen

In Indonesien

DMAX, Montag, 23.06., 06:15 - 07:00 Uhr: Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks - In Indonesien

Chic

In Bielefeld, wo Gastronom Achim Fiolka ein Design-Restaurant in einem ehemaligen evangelischen Gotteshaus eingerichtet hat. Hier trifft man sich auf ein Wok-Gericht im Kirchenschiff oder ein Abendmahl auf der Orgelempore, stets in entspannter Lounge-Atmosphäre - arte, Montag, 23.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic

Milky Way

Die Deutschen vernaschen jährlich 150 Millionen von dieser luftig-leichten Schokolade. Was macht sie so besonders? - Pro7, 23.06.2008, 19:10 Uhr - Galileo

Patrik Jaros

"Gute, ehrliche, deutsche Küche - das, was wir eigentlich immer suchen." Das schwebt Jaros in seiner neuen Kölner Gaststätte "Spitz" vor. Die Weinkarte verzeichnet 100 deutsche Weine und 20 traditionelle deutsche Biersorten

Kochbuch der Zukunft

'Klar!'-Moderator Sven Voss kocht heute nicht selbst, er kümmert sich aber intensiv um das, was das Kochen einfacher machen kann. Er weiß: die Forschung arbeitet am Kochbuch der Zukunft - ZDFinfokanal, Dienstag, 24.06., 10:05 - 10:25 Uhr: Klar! - Wissen ist gut

Mandeln

Ein zu hoher LDL-Cholesterinblutspiegel kann zur Verkalkung von Blutgefäßen führen und damit die Gefahr eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls erhöhen. Bestimmte Nahrungsmittel wie beispielsweise Mandeln können helfen, dieses Risiko zu verringern und damit die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems stärken

Die typisch schwedische Küche

Kochen wie in Lönneberga: "Wohnen & Garten" zeigt, wie unkompliziert und charmant im hohen Norden gekocht wird

SAS Vielfliegerprogramm jetzt auch für Kinder

SAS begrüßt Kinder und Jugendliche zum Vielfliegerprogramm EuroBonus

Leichte Weine im Trend

Fruchtige, leichte Weine mit geringerem Alkoholgehalt sind ideale Sommerweine und ein Markenzeichen der deutschen Winzer, denn hierzulande - am nördlichen Ende des Weltweinbaus - sind die Bedingungen dafür ideal

Jahr der Kartoffel in der Pfalz

Die Vereinten Nationen haben 2008 zum "Internationalen Jahr der Kartoffel" ausgerufen. Daran beteiligt sich auch die Pfalz, denn dort hat der Kartoffelanbau eine lange Tradition. Am 18. Juni 2008 eröffnete die "Pfälzische Früh-, Speise- und Veredlungskartoffel-Erzeugergemeinschaft w.V." in Fußgönheim bei Ludwigshafen offiziell das "Jahr der Kartoffel in der Pfalz"

Werner Lohner

Restaurantchef Werner Lohner (53) wettet gern: Jeder Gast, der seine handtuchgroßen XXXL-Schnitzel ohne Rückstände vertilgt, muss keine Zeche bezahlen. Doch Werner gewinnt fast immer - Abenteuer Leben, Kabel1, 24.6., 16.45 Uhr

Hervé Pronzato

Modern und mediterran leicht: Das Danai Beach Resort & Villas auf der Halbinsel Chalkidiki ist eines der wenigen Luxusrefugien Griechenlands - Kulinarische Regie führt der französische Küchenchef Hervé Pronzato - Der 42-jährige Franzose ist Koch aus Überzeugung und Leidenschaft

Wolfgang von Wieser, Bellagio

Wer Wolfgang von Wieser bei seiner Arbeit begleitet, könnte allein vom Zugucken einen Herzinfarkt erleiden: Er ist der meistbeschäftigte Küchenchef der Welt. Sein Revier: das Bellagio in Las Vegas. n-tv Deluxe hat dem Chefkoch in die Töpfe geschaut - n-tv, Dienstag, 24.06., 01:10 - 01:50 Uhr

GRIECHISCHER WEIN

Alles über griechischen Wein - In Griechenland ist der Anbau verschiedenster Rebsorten seit Jahrtausenden eine in der Kultur fest verwurzelte Tradition. Bereits 1600 vor Christus bestand ein Regelwerk, wie Phiolen zu versiegeln waren und wie mit Verstößen gegen dieses Regelwerk zu verfahren war - von Heiko Krinitsas

Port Culinaire

Port Culinaire ist für den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert. Diese Auszeichnung gilt als der Preis der Preise in Deutschland, denn kein anderer Designpreis stellt ähnlich hohe Anforderungen

Roberto E. Wirth

Roberto E. Wirth feiert 25-jähriges Jubiläum als General Manager im Hassler Roma

Food & Beverage Management Association

Food & Beverage Management Association Süd tagte in der Wutzschleife - Regionaldirektion Süd mit Konrad Pötzel und Robert Rogmans wieder gewählt

DAS! Rezepte Rainer Sass

Rezept Gefuelltes Nackenkotelett vom Grill mit Rohkostsalat - Rezept Grillen italienisch mit Rainer Sass

Günstige Koteletts zum Start der Grillsaison

Die Grilllust der Verbraucher in Deutschland ist sehr wetterabhängig. Der nasskalte April in diesem Jahr verzögerte den Start in die Grillsaison deutlich, der Absatz von marinierten Schweinesteaks und - koteletts, besonders beliebte Artikel, blieb weit unter den Vorjahresmengen

Das große EM-Grillen

Live aus der Hamburger HafenCity - Am Tag vor den Halbfinalspielen der Fußball-Europameisterschaft steigt in Hamburg "das große EM-Grillen". Vier Teams aus vier norddeutschen Ländern treten in der Hamburger HafenCity am Grill gegeneinander an - NDR Fernsehen, Dienstag, 24. Juni 2008 um 20:15 Uhr (bis 22:00 Uhr)

Kentucky Fried Chicken

In München entsteht derzeit ein über fünf Millionen Euro teures und auf 3200 Quadratmetern zu erbauendes "Kentucky Fried Chicken"-Restaurant - Pro7, Dienstag, 24.06., 19:10 - 20:15 Uhr: Galileo - Neueröffnung eines Hähnchen-Fastfood-Restaurants

Wien

Bevor in Wien das Endspiel der Fußballeuropameisterschaft stattfindet, gibt die Sendung Tipps für alle, die vielleicht auch abseits des Ernst-Happel-Stadions und der Fanmeile im Zentrum noch auf Entdeckungsreise gehen möchten - HR, Dienstag, 24.06., 18:50 - 19:15 Uhr: service:reisen - Wien - viele Wiederholungen

Zartgebratener Thunfisch an Babysalat

Kochen mit Armin Roßmeier - ZDF, Dienstag, 24.06., 09:05 - 10:30 Uhr: Volle Kanne - Service täglich Top-Thema: Unseriöse Kreditinstitute / Einfach lecker: Zartgebratener Tunfisch an Babysalat / PRAXIS täglich: Alarmzeichen Sodbrennen / Auszeit: Himbeertorte mit Holunderblüten

Die Wahrheit über unser Essen

Es gibt so viele Ernährungsratschläge wie Diät-Experten - und doch werden die Menschen immer unsicherer, viele ernähren sich einseitig, werden dick und krank. Hier gilt inzwischen rund die Hälfte der Bevölkerung als übergewichtig -

Fischerei Werbellinsee

Die Fischerei Werbellinsee (Brandenburg) eröffnet am 25. Juni ihren neuen Standort in der Joachimthaler Seerandstraße 16

Sommerküche mit Ei

Rezept Eiersandwich

Palazzo

Gleich vier PALAZZO-Köche aus drei Ländern kreieren das Jubelmenü für die fünfte Spielzeit - und bieten den Gästen im Münchener PALAZZO die einmalige Gelegenheit, gleich bei vier großen Köchen speisen zu können: Harald Wohlfahrt, Reinhard Gerer, Ron Blauuw und Hans-Peter Wodarz

Deutsche Lieblingsgerichte meet World Cuisine

Bei der Aktion "Deutsche Lieblingsgerichte meet World Cuisine" konnten Studenten der UniMensa Köln vom 3. bis zum 5. Juni 2008 typisch deutsche Gerichte probieren, die mit Gewürzen aus aller Welt neue Geschmacksdimensionen erreichten.

Léa Linster live am Herd

Was Kochen zur Leidenschaft macht, zeigen weltberühmte TV-Stars auf der "Lust auf Genuss" im Herbst 2008 in Halle 4 der Messe Stuttgart (21. bis 23. November 2008). Kochbegeisterte Zuschauer erleben die Entstehung von Gerichten hautnah und mit allen Sinnen.

Kultur-Top Ten News aus Berlin

Classic Open Air am Gendarmenmarkt vom 3. bis zum 7. Juli - Temporäre Kunsthalle Berlin eröffnet am 8. Oktober - Komische Oper Festival 2008: Festwoche vom 23. Juli bis 27. Juli 2008 und vieles mehr

Deutschlandpokal der Köche

19 Azubis kämpfen in Wiesbaden um den "Deutschlandpokal der Köche", und in Viersen ringt Wirtin Judith Post mit Mama Marlies um die Gunst ihrer Gäste, Kabel1, 25.6., 16.45 Uhr

Hot-Dog-Wettessen

Im Paderborner "Dog House" findet zum ersten Mal ein Hot-Dog-Wettessen statt. Die Veranstalter Holger Molski und Michael Rings müssen dafür eine XXL-Bestellung beim umliegenden Bäcker Schmiedel und Metzger Weber aufgeben - Kabel1, 25.6., 17.45 Uhr

Sodexo

Sodexho heißt ab 1. Juli 2008 Sodexo

Klingers Basensuppen - Rezept

Tagaus tagein das gleiche basische Süppchen - da werden selbst Gesundheitsapostel sauer und halten nach Alternativen Ausschau - Florian Klinger, Küchenchef im VIVA - Zentrum für Moderne Mayr Medizin am Wörthersee, kennt das Problem. Und deshalb sind Klingers Basensuppen anders

FANTISSIMA - Die Gala Dinner-Show, Brühl

Am 12. September 2008 startet die neue Spielzeit mit neuem Motto Let’s get into the groovy 70’s”

Niko Rechenberg

Niko Rechenberg betreibt die "Nikos Wein- und Gourmetwelten" Webseite

Cornelia Poletto Rezepte

Besser kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto. Unter diesem Motto wurde am Samstag, 21. Juni 2008 um 18:15 im SR-Fernsehen auf italienisch gegrillt. Zur Unterstützung hat Frau Poletto den Tagesthemen-Moderator Tom Buhrow eingeladen - Lesen Sie die Rezepte bei uns

Oktoberfest München

Was wäre die Wiesn ohne ihre kulinarischen Genüsse, wie Brezn, Händl oder die Maß? Damit alles funktioniert, braucht es eine Menge an Organisation und Mitarbeitern. Damit Arbeitgeber und Arbeitnehmer zueinander finden, bietet die Jobbörse Wiesnjobs den perfekten Service

Bistronomiques

In Barcelona will eine junge Köche-Avantgarde weg von der experimentellen Kunst und sucht die Wurzeln der traditionellen heimischen Küche. So sind Restaurants ganz eigener Art entstanden: die Bistronomiques

MA Restaurant Berlin

Asiatische Küche ohne ein Körnchen Reis? Tim Raue offeriert im neu eröffneten Restaurant "MA" seine Interpretation von fernöstlicher Haute Cuisine

Kochen mit Chili & Co

Diesmal wird es scharf in der Koch-Kunst mit Vincent Klink - Meisterkoch Klink widmet sich den scharfen Verwandten der Paprika: Chili, Peperoni und Co. sind die Hauptdarsteller in seiner Küche - SWR, Mittwoch, 25.06., 18:15 - 18:45 Uhr: Koch-Kunst mit Vincent Klink - Eine scharfe Sache - Kochen mit Chili & Co.

Kartoffel-Spezialitäten

Neue Kartoffeln sind jetzt auf den Märkten und in den Läden. Frisch, mit ganz dünner Schale sehen sie besonders verlockend aus

Eine kulinarische Reise ins alte Sachsen

ie kulinarische Reise ins alte Sachsen wird von dem Historiker und Koch Reinhard Lämmel aus Schmiedeberg im Erzgebirge begleitet. Seit Jahren beschäftigt er sich mit der Küche und den Ess- und Trinkgewohnheiten im Sachsen des 18. Jahrhunderts - HR, Mittwoch, 25.06., 12:00 - 12:30 Uhr: Schlemmen wie August der Starke - Eine kulinarische Reise ins alte Sachsen

Dänemarks beliebteste Attraktionen

Der Tivoli ist Dänemarks beliebteste Attraktion - 27,2 Millionen Besucher haben im vergangenen Jahr Dänemarks Freizeitparks, Museen und Zoos besucht - Die drei Freizeitparks Tivoli, Bakken und Legoland sind dabei die meistbesuchten dänischen Attraktionen

SAMSØ ROHWARENFESTVAL 2008

Das dänische Gourmetfest lädt wie in den vergangenen Jahren Freunde lokaler und regionaler Küche mit frisch zubereiteten Geschmacksproben, Vorträgen, Ausstellungen und Livemusik zur sinnlichen Entdeckung der ganzen Samsøer Vielfalt

BÖG

BÖG bei Österreichs Gastronomen beliebt - 14,5 % der Befragten ist die Arbeit der Qualitäts-Vereinigung positiv aufgefallen

So weichen Obstböden nicht durch

Saftige Obstkuchen mit Kirschen oder Beerenfrüchten sind der Glanzpunkt jeder sommerlichen Kaffeetafel. Doch was tun, damit sich Torteletts und Biskuitböden nicht durch Heidelbeeren und andere Saft ziehende Früchte verfärben und durchweichen?

Gran BelVeder, Timmendorfer Strand

Der mit 1 Michelin Stern und 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Küchenchef Gunter Ehinger wird den Norden kulinarisch mit einer "aromenreichen, französisch-mediterranen Küche mit regionalen Einflüssen auf höchstem Niveau" bereichern

Sterneköche wählen Joachim Wissler

68 der besten Köche Deutschlands haben abgestimmt: Wissler gewinnt knapp vor Wohlfahrt - Aufsteiger wurde Michael Kempf vom Berliner Facil

Molekularkochbuch "Verwegen kochen" erschienen

Erstmalig gelingt es Autoren eines deutschsprachigen Kochbuches deutlich zu machen, dass Molekulare Gastronomie kein Kochtrend, sondern eine Wissenschaft ist, von der sich immer mehr Köche inspirieren lassen

Flug Festpreise innderdeutsch

Fliegen Sie mit TUIfly zur Ferienzeit im Juli und August auf allen innerdeutschen Strecken für garantierte 29 €* bis 59 €* Komplettpreis inkl. Steuern und Gebühren

Berlin - Mailand

Noch früher nach Mailand - Ryanair startet bereits ab 1. August - Aktuell Tickets ab 21,48 Euro One Way buchbar

Food & Beverage Management Association

Star der Berliner-Werberszene zu Gast bei der Food & Beverage Management Association - Alexander Mackat begeisterte die Mitglieder der Region Ost mit seinem Vortrag über das "deutsch-deutsche Geheimnis"

Riesenschnitzel

Vier Quadratmeter - ein Schnitzel so groß wie ein Teppich - Der gigantische Fleischlappen soll das Highlight auf dem diesjährigen Straßenfest vor der Oper in Frankfurt am Main sein- Kabel1, 26.6., 16:45 Uhr

Sushi

Was taugt die tief gefrorene Billig-Variante aus dem Supermarkt? Und wer schmeckt den Unterschied zum Nippon-Häppchen beim Japaner? - KFZ-Gutachter Christian Conzelmann testet Mietwagen in deutschen Urlaubshochburgen - Kabel1, 26.6., 22.15 Uhr

Raststättentest

Österreichische Raststätte gewinnt Raststättentest - 65 europäische Raststätten in Hauptreiseländern auf dem ADAC-Prüfstand

Gordon Ramsey

Australiens Parlament beschäftigt sich mit fluchendem TV-Koch - Gordon Ramsey für zwei F-Worte pro Minute gerügt

Aromaschwäche Erdbeeren

Mithilfe der alten Gartenerdbeere "Mieze Schindler" gelingt es, die Aromaschwäche moderner Züchtungen zu beheben

Holger Stromberg

Holger Stromberg bekocht die deutsche Fußball National - Mannschaft. Hier verrät er, was die Spieler alles nicht essen dürfen - und was er am Finaltag auftischt

Zu viel Cholesterol - was tun?

Kennen Sie Ihre Cholesterolwerte? Am "Tag des Cholesterins", dem 27. Juni 2008, messen zahlreiche Apotheken den Cholesterolspiegel

Lavendel

Weniger bekannt ist, dass Lavendel auch kulinarisch eine gute Figur macht

Wasserfilter in Hamburg überflüssig

Mit fingierten Untersuchungen versuchen Verkäufer ihre Opfer von der angeblich mangelnden Qualität des Hamburger Trinkwassers zu überzeugen

Biowein

Die erhöhte Nachfrage nach Bioweinen wirkt sich allmählich in allen Bereichen aus - Der Bio-Weinboom kommt im Supermarkt an - zweistellige Steigerungsraten

Kochkurse in Saarbrücken

Mercure Hotel Saarbrücken City kocht auf - Vier exklusive Kochkurse für Hobbyköche mit Wunschmenüs - Die Kurse werden von Küchenchef Markus Schwed geleitet

Cornelia Poletto hilft

Cornelia Poletto hilft und Sie können mithelfen! Im Hamburger Restaurant Poletto gehen für drei Wochen fünf Euro des Businesslunches an Lufthafen. Zwei Euro zahlt der Gast und drei Euro spendet das Restaurant pro Menü

Die besten Schul Cafeterias in Niedersachsen

Otto-Hahn-Gymnasium Springe, Platz 2 (Cafeteria), Astrid-Lindgren-Schule Edewecht, Platz 2 (Saftladen), Realschule Salzgitter Bad, Platz 3 (Chill in - Essen & Trinken mit Herz)

Chefsalat

Johann Lafer hat beim Thema Chefsalate ganz eigene Vorstellungen: Wasabi-Gurken-Salat mit Lachsfrühlingsröllchen sowie Bunter Bohnensalat mit mariniertem Lammcarrée - SWR, Donnerstag, 26.06., 18:15 - 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen - Chefsalate

Die "Spice Route" in Südindien

Die drei- bzw. fünftägigen Reisen zeigen die große kulinarische Vielfalt des Landes und führen neben außergewöhnlichen Orten etwas abseits der üblichen Reise-Pfade zu einigen der schönsten Taj-Hotels im Lande. Dabei tauchen die Reisenden ein in die Welt der Gewürze

Hotel Breidenbacher Hof in Düsseldorf

Nordrhein-Westfalens Landeshauptstadt hat ihr legendäres Nobelhotel wieder. Unter dem Dach der Luxusmarke Capella hat Mitte Mai der neue Breidenbacher Hof seine Pforten geöffnet

Das Sommerfest der Berliner Festspiele

Das erste Sommerfest der Berliner Festspiele findet am Samstag, den 28. Juni ab 16.00 Uhr bis in die Nacht im Haus der Berliner Festspiele statt. Ein Spektakel aus Musik, Performance, Tanz, Schauspiel, Bildender Kunst, Literatur und Begegnung ist auf allen Bühnen und im schönsten Theatergarten Berlins zu erleben - EINTRITT FREI!

Oregano wirkt gegen Entzündungen

Oregano gibt nicht nur der Pizza ihren typischen Geschmack. Das Gewürz enthält auch eine Substanz, die unter anderem gegen Entzündungen zu helfen scheint. Das haben Forscher der Universität Bonn und der ETH Zürich herausgefunden

Frank Rosin hat geheiratet

Frank Rosin (41) ist unter der Haube. Der Spitzenkoch ("Die jungen Wilden", "Kerners Köche") aus dem Ruhrgebiet hat seine Freundin Claudia (28) geheiratet - gefeiert wurde auf Lafers Stromburg

Holger Stromberg

Sternekoch Holger Stromberg überlässt nichts dem Zufall - DFB-Koch, Holger Stromberg, will mit seinen kulinarischen Künsten seinen Teil zum "Unternehmen Gipfelsturm" beitragen

Matjeswagen

Markus Weltmann (32) ist Inhaber des Restaurants "Weißes Kliff" in Essen. Seit Jahren stellt der Wirt auch eine Imbiss-Bude beim Essener "Rü-Fest" auf - Kabel1, 27.6., 16.45 Uhr

Tasmanien ist Australiens Gourmethochburg

Auch in Australien gilt Tasmanien als Feinschmeckerparadies erster Klasse - Grund genug für viele, die Insel immer wieder zu besuchen. Bedingt durch die sauberste Luft und das klarste Wasser der Welt bietet diese außergewöhnliche Insel, ganz besondere Produkte

CookingStars.at

Bereits über 10.000 kulinarische Beiträge von Lesern für Leser - Jetzt "kocht" auch "Krone"-Kolumnistin Karin Schnegdar im Web 2.0 - Beste Leserrezepte werden auch in der Sonntagsbeilage der "Krone" veröffentlicht

Rezept Frittata mit Erbsen, Speck und Joghurt-Dip

KOSTENLOSE ÜBERNACHTUNG

"Hilton Nights, Plus One" Online-Aktion in 33Hotels und Worldwide Resorts in Ägypten, dem Mittleren Osten und in Afrika verfügbar

Leckere Rezept-Ideen und Bewegungstipps für Kinder

Gemeinsames Kochen und Zubereiten von Gerichten mit Freunden, Eltern oder Großeltern fördert das Bewusstsein der Kinder für richtige Ernährung

Comité de Liaison

Dr. Stephan Mikinovic wurde am Wochenende auf Vorschlag des Gourmetlandes Frankreich in Rom zum Präsidenten des Comité de Liaison, der europäischen Plattform für Lebensmittelwirtschaft, gewählt

Legale Drogen mit vielen Toten

Die sogenannten legalen Drogen wie Alkohol, Tabak oder Medikamente verursachen weit mehr Krankheits- und Todesfälle in Deutschland als die illegalen Drogen

Michael Knöll

Höchste Ehre für Michael Knöll - Auszeichnung mit Euro-Toques Stern - Berufung zum Euro-Toques Maître in die Europäische Union der Sterneköche

Krebs-Genuss am Vättern

Wenn im August die Nächte wieder länger werden und sich der schwedische Sommer seinem Ende zuneigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest (kräftskiva)

Disneyland beim Discounter

Während der Schulferien und bis Anfang November hat ALDI-Reisen günstige Aufenthalte in ausgewählten Erlebnisparks im Angebot. Mickey Maus lockt ab 159 Euro pro Person und hoher Kinderermässigung ins Disneyland nach Paris: Bis zu zwei Kinder von 3 bis 11 Jahre fahren zum Festpreis von 65 Euro mit

Alfred Biolek

Alfred Biolek ist weder Showmaster noch Journalist - MDR, Freitag, 27.06., 10:00 - 10:30 Uhr

Wenn Frauen Austern essen Deutschland

Die Autorin Anna Stahlberg-Zeulig (Barbara Melzl) wurde durch eine vergiftete Auster getötet - ARD, Freitag, 27.06., 21:45 - 23:15 Uhr

Kulinarische Spurensuche

Aus dem wertvollen Buchweizen wird Mehl hergestellt - ZDFdokukanal, Freitag, 27.06., 06:00 - 06:15 Uhr

Chefkoch Frédéric Robert

Der französische Chefkoch Frédéric Robert aus dem Restaurant 'La Grande Cascade' in Boulogne bei Paris bringt Farbe auf den Teller: Er zaubert ein Gericht aus Chipirones, auch Baby-Kalamares genannt - arte, Freitag, 27.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic

Ein Koch für gewisse Stunden

Im Supermarkt: Hier wartet ein gut aussehender, sexy Chefkoch auf seine nichts ahnenden, neuen Schüler. Sein Plan: Er überrascht Menschen beim Einkaufen, erkundigt sich nach deren Einkaufsliste für das Abendessen und schlägt vor, einfach mit nach Hause zu kommen und Hand anzulegen -

Restaurant Paparazzi in Köln

Hobbyköche in der Profiküche eines Spitzenrestaurants - Unter Volldampf - Fr, 27.06. um 19:50 Uhr vox

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Fr, 27.06. um 18:20 Uhr west3 - Servicezeit: Essen & Trinken - Kochen mit Martina und Moritz : Thema: Frutti di Mare - Vorgeschmack auf die Ferien

Deutschland Deine Imbissbuden

Ganz gleich ob Currywurst, Hamburger oder Döner - im Durchschnitt speist jeder Bundesbürger zwei Mal wöchentlich an einem Schnellimbiss - Fr, 27.06. um 16:20 Uhr n24

"Kids go free"in Brighton

Brighton ist mit einer Vielzahl an familienfreundlichen Hotels, Museen und einem reichhaltigen Freizeitangebot ein idealer Spielplatz für Familien mit Kindern

ROLAND SCHMID UNTER DEN MEISTERN DES GESCHMACKS

"100 BESTE KÖCHE" - DER KÜCHENCHEF DES GOURMETRESTAURANTS ÄBTESTUBE IM GRAND RESORT BAD RAGAZ IST MIT DABEI

Apotheken: Falsch beraten - über die Hälfte Mangelhaft oder Ausreichend

Falscher Rat zu Medikamenten, verpfuschte oder abgelehnte Rezepturen, Fehler beim Blutdruckmessen, Lichtschutzfaktor falsch erklärt

Eiskaffee: Wenig Fett, aber viel Zucker

"Konsument" testet Kaffee aus Dose und Flasche: Große Preisunterschiede

"Der Feinschmecker" präsentiert die besten Hotels 2008

Small Luxury Hotels of the World™ prominent vertreten

EDEKA macht Kinder "fit fürs Leben"

Die Hamburger EDEKA-Gruppe baut ihren Ernährungsservice speziell für den Nachwuchs aus: Unter dem Motto "Kinder: Fit fürs Leben"

Christian Verlag verkauft

Der Christian Verlag, der den Gault Millau Restaurantführer herausbringt, ist verkauft

Berliner Zoo ist der Beste!

stern testete 50 deutsche Tiergärten: Zoologischer Garten Berlin liegt vorn - Auf Platz 2 der Tierpark Berlin - Schlusslichter sind die Zoos in Saarbrücken und Neunkrichen - Naturschutz-Tierpark Görlitz: Sieger bei den "kleinen Zoos"

Finger weg von Tropenfischen

Appel an Handel und Gastronomie, Fischarten aus dem Sortiment zu nehmen, die in Korallenriffen leben. Verbraucher und Restaurantbesucher sollten von entsprechenden Angeboten die Finger lassen

alfredissimo!

'Ich glaube, meine Mutter ist der Grund dafür, dass ich mich so für Trinken und Essen begeistere - WDR, Samstag, 28.06., 17:55 - 18:20 Uhr

Johann Lafer - das aktuelle sportstudio

Am Samstag verlegen Johann Lafer und Horst Lichter zum dritten Mal ihre Küche anlässlich der Fußball-EM an den Bodensee - ZDF, Samstag, 28.06., 22:45 - 23:45 Uhr

BERND DAS BROT

Gnorkilla aus dem All - Ki.Ka, Samstag, 28.06., 20:40 - 20:55 Uhr

Perfekte Schnitzel und saftige Steaks

Kochen lernen mit der Frankfurter Genussakademie - HR, Samstag, 28.06., 13:00 - 13:30 Uhr

Insel-Romantik pur: Sandbank Dinner auf Baros Maldives

Exklusives Romantik-Dinner mit Champagner und 4-Gänge-Menü unter dem Sternenhimmel des Indischen Ozeans…

Käsekrainer

Der österreichische Wurst-Klassiker errang bei der Radatz Würstel-EM einen klaren Heimsieg. Tausende Teilnehmer wählten die Käsekrainer zum Würstel-Sieger auf Österreichs Grillern und zeigten den Deutschen Currywürsten und den Kroatischen Cevapcici die rote Karte

Ferran Adria-Kochkunst in Andalusien erleben

Der jetzt erschienene kultimer-Katalog von Studiosus macht Lust auf zehn neue Feinschmecker-Reisen. Das Angebot reicht vom Trüffelfest in der Toskana über eine Visite bei der Michelin-Stern gekürten Köchin Lea Linster ...

Rezept Lachs Steaks

Gegrillte Lachs-Steaks mit kalifornischen Mandeln

DSL-Anbieter mit schlechtem Service

Tarife sind in Bewegung, Service-Defizite der Branche bleiben - Kabel Deutschland ist bester DSL-Anbieter

Urlaub auf dem Bauernhof

Aktuelle Studie zum "Urlaub auf dem Bauernhof" vorgestellt

Sommerflugpläne 2009 sind jetzt da

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Roland Kauer

Sheraton Frankfurt Hotel & Towers: Küchenchef Roland Kauer mit dem "President’s Award 2007" ausgezeichnet

Ozon zum Reinigen

Call for Papers eröffnet für 3. Ozonecip-Workshop am 3. November - Die Ergebnisse der ersten Praxistests mit dem OzoneCIP-Prototypen in der Milch-, Wein-, und Bierindustrie liegen vor

Andy Mayer

Spitzenkoch Andy Mayer steht im Rahmen der Golf- und Gaumen Charity "Neun Sterne & neun Löcher" am 6. Juli 2008 für hilfsbedürftige Kinder am Herd. Begleitet wird er von acht Spitzenköchen, die im InterContinental Berchtesgaden Resort beste Gaumenfreuden zubereiten

Restaurant "Ma Tim Raue"

Im neuen Restaurant von Tim Raue in Berlin gibt es weder Brot noch Reis noch Nudeln - stattdessen serviert er Schwimmblasen und Murahata-Melonen

Actimel und Co

Wellness-Lebensmittel: foodwatch enttarnt mit Ampel zu viel Zucker und Salz bei Actimel und Co.

ROCKY Horror Show

Let’s do the time warp again! Richard O’Brien’s Rocky Horror Show rüstet zu spektakulärer Rückkehr! Berlin Admiralspalast, 28. Oktober bis 23. November 2008

Gerhard Schwaiger

Mitte Juli will Tristan-Sternekoch Gerhard Schwaiger voraussichtlich seine neue Kochschule "Fórmula Schwaiger” direkt über seinem Gourmet-Restaurant in Puerto Portals, Mallorca, eröffnen. Zweimal wöchentlich haben Hobby-Köche ...

"Gut" für Villa Vita Hotel & Residenz Rosenpark in Marburg

Fach-Illustrierte "Top hotel" bewertet deutsches Spitzenhotel - Umfangreicher Check - Superküche: An diesem Abend arbeiten Siener und seine Brigade noch eine Spur besser, als dies der Stern im »Guide Michelin« und die 15 Punkte im »Gault Millau« bereits vermuten lassen

Michelin auf chinesich

Michelin stellte die "European Cities" udn New York als chinesische Ausgabe vor, um Chinesen bei der Wahl der Restaurants zu helfen.

Miami Spice

Ein edles Drei-Gänge-Dinner für pauschal 36 Dollar oder ein köstlicher Lunch inklusive Vorspeise, Hauptgang und Dessert für 23 Dollar - Miamis Top-Restaurants bieten im gesamten August und September tropicoole Gaumenfreuden zu kleinen Preisen

GENUSS.wein.pur 4/2008 ist da

Mit dem neuen GENUSS.wein.pur, Prosecco und Lambrusco in einen genussvoll prickelnden Sommer

Witzigmann testet Restaurants in Tokio

Ein neuer Rekord: In Tokio gibt es seit Kurzem mehr Drei-Sterne-Restaurants als in jeder anderen Stadt der Welt. Eckart Witzigmann hat sie für die Süddeutsche Zeitung getestet - und auch ein paar ohne Stern

Griechenland: Reiselust und Gaumenfreuden

Unsere kulinarische Entdeckungsreise startet in Athen - HR, Montag, 30.06., 08:55 - 09:15 Uhr

Mohamed Fedal

'Chic' präsentiert einen wahren Genussmenschen: den marokkanischen Küchenchef Mohamed Fedal - arte, Montag, 30.06., 13:30 - 14:00 Uhr: Chic

Lanz kocht

Dreierlei Bohnen al Pesto mit Lammkoteletts - Zu Gast: Alexander Herrmann, Sarah Wiener, Kolja Kleeberg, Alfons Schuhbeck, Horst Lichter und der Wochengewinner aus "Die Küchenschlacht" - ZDFdokukanal, Montag, 30.06., 21:45 - 22:45 Uhr

Rainer Sass Grillrezepte

Noch gerade rechtzeitig vor dem Endspiel am Sonntag zeigte Rainer Sass in der DAS!-Sendung am 27.Juni 2008 ein geradezu europameisterliches Grillrezept. Jetzt muessen wir nur noch auf das richtige Wetter und auf viele Tore hoffen!

Die Kochprofis - Einsatz am Herd

Mit Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska - So, 29.06. um 14:00 Uhr rtl2

Risotto alla Milanese Rezept

Besser kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto: Unter diesem Motto gab es am Samstag, 28. Juni um 18:50 im SR-Fernsehen wieder einen Klassiker der italienischen Küche

Lafers Himmel un Erd

HR, Montag, 30.06., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Feine Suppen

Gerichte aus Hessen

Landfrauen zeigen, wie man Gerichte auf traditionelle Weise zubereitet. Die beiden 'Koch was draus'-Köche Mirko Reeh und André Großfeld interpretieren die Gerichte auf ihre Weise - HR, Montag, 30.06., 15:15 - 16:00 Uhr: Gerichte aus Hessen - Traditionell und modern gekocht

Merengue-Festival

Wer schon immer mal karibisches Lebensgefühl pur, life und unter freiem Himmel erleben wollte, der sollte sich das alljährlich in der Hauptstadt Santo Domingo stattfindende Merengue Festival nicht entgehen lassen. Vom 24. bis 27. Juli 2008 ist es wieder soweit

Bio-Boom in Supermärkten

Deutschland blieb mit einem Umsatz von 5,4 Milliarden Euro und einem Bio-Anteil von 3 Prozent am gesamten Lebensmittelmarkt größter und ein für viele Exporteure interessanter Markt in Europa

Mit dem Auto in den Urlaub

Wer auf großer Fahrt unnötigen Ärger vermeiden will, sollte unbedingt Ölstand, Scheibenwaschanlage und Wischerblätter, aber auch die Beleuchtung, die Batterie, die Reifen und den Dachträger kontrollieren

Milka

Milka zur liebsten Schokoladenmarke Deutschlands gewählt

Kabeljau

Kabeljaukollaps in der Nordsee - Bestände in der Nordsee durch Überfischung vor dem Zusammenbruch

Hotelkritik Rocco Forte Hotel de Rome, Berlin

Top Hotel testete das Berliner Luxus-Hotel Rocco Forte - Mit 89 Punkten ist das Hotel SEHR GUT!

Das perfekte Promi Dinner

Mit Hera Lind, Andi Goldberger, Felix Baumgartner und Nadja Abd el Farrag - heute, So, 29.06. um 20:15 Uhr vox

Koch doch!

Italienisch genießen - bei diesem Thema entfaltet der fränkische Spitzenkoch Alexander Herrmann seine ganze Kreativität. Denn wer hat schon jemals eine Parmaschinken-Makkaroni-Torte gegessen, geschweige denn gemacht? So, 29.06. um 16:30 Uhr bayern3

Ein Koch für gewisse Stunden

Heute: Heather - Mo, 30.06. um 09:00 Uhr dmax

Unter Volldampf

Tag 1: Restaurant Küchenwerkstatt in Hamburg - Hobbyköche in der Profiküche eines Spitzenrestaurants - Mo, 30.06. um 19:50 Uhr vox - 4 weitere Folgen Dienstag bis Freitag

Das perfekte Dinner

Tag 1: Mathias/Bonn - Mo, 30.06. um 19:00 Uhr vox - Weitere Folgen Dienstag bis Freitag

Alexander Herrmann

Koch doch - Gärtnerei - Thema: U.a.: Wodka-Apfel mit rosa Pfefferbeeren - Mo, 30.06. um 16:00 Uhr hessen3

Luxusfleisch

In der Sendung geht es um zwei außergewöhnliche Lebensmittel: um Wagyu-Kobe-Beef und Trüffel. Wagyu-Kobe-Beef steht für Gourmet-Luxus schlechthin - Trüffelpapst Ralf Bos beantwortet alle Fragen rund um die Knolle - So, 29.06. um 14:00 Uhr hessen3

Teenies lieben Pasta

Nudeln für den Nachwuchs - Umfrage: Teenager stehen auf Spaghetti und Co

Griechenland & Zypern am Gefährlichsten

Beliebte Urlaubsländer Spitzenreiter bei tödlichen Unfällen - Südliche Länder und Baltikum führen traurige Statistik an

Molekulares Kochbuch von Rolf Caviezel

Der Clou der modernen Laborküche ist der, dass bekannte Speisen in andere Aggregatszustände gebracht werden. Zwar wird mit Bunsenbrenner, Spatel und Reagenzglas gearbeitet, an die eigentlichen Rohstoffe aber, die Lebensmittel, werden dieselben hohen Ansprüche gestellt wie in der klassischen Küche: Frische, hochwertige Naturprodukte, deren Aromen durch verschiedene Texturen optimal zum Ausdruck kommen

Fisch

Die Frischfisch-Connection - edle Ware auf Reisen - Reportage - Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine "Zaubereien vom Zackenbarsch" serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht - Di, 01.07. um 00:00 Uhr ARD1 extra

Patrick Bittner

Die Filmautorin Nina Thomas schaut in die Töpfe von Hessens sportlichstem Koch: Sein Reich ist das Edelrestaurant "Français" im Frankfurter Hof, dem ersten Haus am Platze - Di, 01.07. um 05:25 Uhr hessen3

Ein Koch für gewisse Stunden

Heute: Andrea - Di, 01.07. um 09:00 Uhr dmax

Anthony Bourdain in Russland

Gefülltes Kaninchen, Gänseleber und natürlich Unmengen von Wodka und Kaviar - Di, 01.07. um 06:15 Uhr dmax

Die Küchenschlacht

Di, 01.07. um 14:15 Uhr zdf - Kolja Kleeberg sucht den Spitzenkoch - weitere Folgen bis Freitag, ZDF, 14,15 Uhr

Sesamstraße

Bei Tim Mälzer gibt es Kartoffelbrei satt für alle Kinder - Di, 01.07. um 08:00 Uhr kika

Vor Ort

Renate Künast (B 90/Grüne) im Gespräch mit Tim Mälzer (Fernsehkoch)- Di, 01.07. um 10:00 Uhr phoenix

AHGZ-Ranking

Top 200 der Hotellerie blicken optimistisch in die Zukunft

Gourmet Wagner

"Kunst verbindet - Gourmet Wagner und die Mayener Burgfestspiele - eine Kombination aus literarisch-kulinarischen Genüssen"

ÖkoTest Deo

Das ist definitiv eine der größten Marktuntersuchungen von Deos, die auf dem deutschen Markt verkauft werden: Über 100 Sprays und Roller, große Marken und Discounterprodukte, wurden vom Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST in der aktuellen Juli-Ausgabe untersucht

Jungkoch Wettbewerb

Gutfried startet einen Koch-Wettbewerb für talentierte Jungköche, die ihr Koch- und Showtalent als "Front Cookers" beweisen möchten - Eine Bewerbung ist bis zum 10.07.2008 noch möglich