Der ZEIT-Kochkurstest

Vorbei die Zeit, als die großen Küchenstars ein Geheimnis um ihre Kunst machten. Heute verraten sie ihre Tricks gern - gegen gutes Geld. Neun ZEIT-Redakteure gingen bei Sterneköchen in die Lehre

Straßburg verliert 3-Sterne-Koch

Antoine Westermann, Patron des einzigen Straßburger 3-Sterne-Restaurants, zieht sich aus dem Restaurant Buerehiesel im Parc de l’Orangerie zurück und verzichtet auf die höchste Auszeichnung des Guide Michelin

SkyEurope

SkyEurope: Wachstum als einzige Chance für Low Cost Carrier - Verkaufsargument: 28 Euro-Upgrade zum Business-Class-Seat - Wolfgang Weitlaner berichtet

Glühwein und Fruchtpunsch selbst gemacht

Welche Zutaten eignen sich?

Bella Italia überwiegend kulinarisch

Noch mehr kulinarische Angebote – Degustationen von Wein, Käse, Schokoladen und Olivenöl – Kochkurse – Neue Rundreise für Feinschmecker – Ökotourismus-Angebote – Weinlese in der Toskana – kostenlose Gaumenfreuden – 56 neue Hotels – 27 Hotels für Familien – Komplettpakete mit Flug und Mietwagen

Nicht nur Ryanair denkt: Genua – überraschend schön

Von Frankfurt-Hahn nach Genua schon für zehn Euro reisen – Italienische Hafenstadt wird ab 1. Februar 2007 angeflogen

Kerners Köche

Heute mit Alfons Schuhbeck, Ralf Zacherl, Horst Lichter, Kolja Kleeberg und Sarah Wiener

Fruchtsaft - Qualität ist gefragt

Qualitative Merkmale sind beim Kauf von Fruchtsaft insgesamt gesehen wichtiger als der Preis oder äußere Kennzeichen

Bier auf Eis

Landlord Ale: aus diesem Bier wird Eiskrem gemacht

Air Berlin: Sansibar an Bord

Sansibar-Wirt Herbert Seckler und seine Küchenchefs Dietmar Priewe und Axel Henkel haben spezielle Schlemmermenüs kreiert, die ab sofort auf Air Berlin-Flügen serviert werden

Erste deutschsprachige Broschüre über Dallas und Forth Worth

Die beiden texanischen Metropolen haben einen gemeinsamen Gratis-Prospekt heraus gegeben

Backtipps zur Adventszeit

Was ist eigentlich eine Mehltype? - Sternepastetchen als Rezeptidee für herzhafte "Geschmäcker"

Kochbuch „Naturally Peninsula – Flavours“

Erstes Kochbuch der Peninsula Hotels entführt in die kulinarische Welt der legendären Grand Hotels

Rauchverbot

DEHOGA zum Rauchverbots-Vorschlag: Noch viele offene Fragen

Golfreisen in die Türkei

Sonne, Meer und 18-Loch-Golfplätze locken Urlauber

Weihnachtliches an Bord von Lufthansa

Gans stark

Busche Deutscher Weinpreis Gala 2006

Die Besten der Besten - für 62 Winzer funkelten die Sterne

Last-Minute Spezialist startet neues Flugportal

Last-Minute Spezialist L’TUR startet unter lturfly.com eine neuartige Flugsuche

Salon des guten Geschmacks

Eine Feinschmeckermesse, die alljährlich in Turin stattfindet, lockt immer mehr Besucher an. Auch Ascom Alessandria präsentierte in diesem Jahr typische Produkte aus der Provinz. Und da gab es Einiges zu entdecken

Das Icehotel in Jukkasjärvi öffnet seine Tore

Schon zum 17. Mal entsteht in diesen Tagen in Jukkasjärvi in Schwedisch Lappland das wohl berühmteste ICEHOTEL Europas. Dabei sieht es in jedem Jahr anders aus. Auch in diesem Winter sorgen etwa 50 ausgewählte Künstler und Designer für unverwechselbare Akzente und Erlebnisse „on the rocks“

Harriet Deris

Am Sonntag, den 04.12.2006 um 15.40 Uhr zaubert Star Köchin Harriet Deris ein „wildes“ Überraschungsmenü beim RTL „Koch-Überfall“!

Walter und Eveline Eselböck

Sternekoch Eselböck als Pate für weltweit einzigen "Mozart-Wein" - Walter Eselböck vom Restaurant Taubenkobel empfiehlt Mozart Wein

Interview mit Thomas Kammeier

Reiner Veit sprach mit dem Sterne-Koch Thomas Kammeier (Hugos, Berlin) und fragte ihn zunächst, was Kochen für ihn ist

Interview mit Patrick Bolte

In den kaum veränderten Räumen und der kaum veränderten Küche des legendären Bamberger Reiters in der Regensburger Straße 7 in Berlin - Schöneberg steht jetzt Patrick Bolte am Herd des Berlin-Sankt Moritz

AIDA holt Deutschlands beste Läufer an Bord

Vom 2. bis 9. Dezember 2006 gehen die Stars der Laufwelt an Bord von AIDAblu. Die amtierenden Europameister Jan-Gerrit Fitschen und Ulrike Maisch sowie Stabhochspringer Tim Lobinger ...

Kochkurse in NRW

In Nordrhein-Westfalen finden Genießer zahlreiche Möglichkeiten, bei Kochkursen oder -events Grundlagen zu erlernen oder ihre kulinarischen Kenntnisse und Fähigkeiten zu erweitern

Bordeaux 2006

Die Rotweine lagern durchgegoren in ihren Barriques. Das Warten auf die Malolaktische Gärung hat begonnen. Zeit für die Winzer ihre Ernteberichte zu vollenden und erste Ausblicke auf die Qualität des Jahrgangs 2006 zu geben

Tim Mälzer liebt Weihnachts-Plätzchen

Ein FAZ Interview von Jakob Strobel y Serra

Anthony Bourdain - In Island

Höchstens vier Stunden Tageslicht? Das ist doch genau wie ein Tag in einer Küche eines Luxus-Restaurants - denkt sich Anthony Bourdain und macht sich auf nach Island. DMAX, Dienstag, 05.12., 11:50 - 12:40 Uhr

Mittelstandshotellerie immer schlechter ausgelastet

BBG-TREUGAST-Betriebsvergleich analysiert die Branche

Amber Lounge Monaco 2007

Formula One’s most exclusive VIP-Party in Monte Carlo

User bewerten Kreuzfahrtschiffe

Ab sofort können Kreuzfahrt-Touristen Ihre zurückliegende Kreuzfahrt nach bestimmten Kriterien online bewerten und anderen Interessierten zugänglich machen

Otto Koch

Von Mai bis Oktober können Gäste die kreative Küche und Entertainment auf höchstem Niveau im Spezialitäten-Restaurant im ROBINSON Club Fleesensee/Mecklenburg-Vorpommern sowie erstmals auch in den ROBINSON Clubs Soma Bay/Ägypten und Nobilis/Türkei genießen

Lothar Eiermann

1974 verhalf ihm die Nouvelle Cuisine zum Durchbruch. Gastrokritiker wie Gerd von Paczensky, Wolfram Siebeck und Klaus Besser machten die neue Bewegung und jene deutschen Köche, die ihr folgten, bekannt. Noch im selben Jahr würdigte ihn der Guide Michelin mit dem ersten Stern

Biometrische Kontrollen in ganz Schweden

Nach einer erfolgreichen Testphase am Flughafen Luleå führt SAS Schweden nun biometrische Sicherheitskontrollen auf allen schwedischen Flughäfen ein. Der Fluggast identifiziert sich einzig und allein mit seinem individuellen Fingerabdruck

Tim Mälzer Portrait

Mälzers "Zeugnis-Portfolio" ist beachtlich. Vom Hotel Ritz in London, übers Vong Junior bis nach Hamburg ins Tafelhaus und Au Quai. 2002, im eigenen Restaurant "Das Weisse Haus" in Neumühlen, zusammen mit Christian Senkel, sollte es anders werden.

Krokodile und Riesenschildkröten auf Mauritius

Der La Vanille Nature and Crocodile Park wurde ausgebaut und beheimat jetzt noch mehr Tiere

Schlemmerreise Toskana - Südliche Maremma

Feinschmecker aus Rom kommen gerne hierher... Bayern, Mittwoch, 06.12., 19:00 - 19:30 Uhr

Alberta: Froehliche Weihnacht ueberall...

Lichter- und Liederfestivals im Dezember und kunstvolle Eis-Skulpturen im Januar - so praesentiert sich die kanadische Provinz Alberta zur Weihnachts- und Winterzeit

Kochen in ARD-Buffet

Kochenthemen dieser Woche. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten

SWISS mit Schweizer Kochnationalmannschaft an Bord

"SWISS - Taste of Switzerland", bietet im Winter nicht nur Spezialitäten eines einzelnen Kochs an, sondern lässt ihre Passagiere drei Monate lang von einem ganzen Team exzellenter Schweizer Chefköche verwöhnen

Spannend und gesellig ? die Weinprobe zu Hause

Was liegt da näher, als eine Probe durch die vielfältigen Genussvariationen des deutschen Weines? Denn bekanntlich geht probieren über studieren - und in der Tat lernt man am meisten über Weine, wenn man sie im Vergleich miteinander probiert

Preisverwöhnt - „Drawing Room“ in Wales

Ihr Hotelrestaurant wurde kürzlich von der Automobile Association in Cardiff zum „Restaurant des Jahres“ gekürt

Chateau Latour goes on Holiday

Ein Höhepunkt für Kulinarik - und Weinliebhaber steht dem Hilton Maldives Resort & Spa ins Haus: Chateau Latour ist im Februar 2007 zu Gast im Hilton Maldives Resort & Spa

Patrick Müller

Kochen im Fernsehen ohne Quasselei, ohne Prominente und in Echtzeit – gibt’s das? Ja. Danke, Patrick Müller - „Ich habe keine Mission, ich will nichts erreichen. Und wie sich das Land ernährt, ist mir total wurst.“

„The Ivory Club“ mit Fizzz Award ausgezeichnet

Nach dem Vorbild eines englischen „Gentlemens Club“ in Indien wurde das Restaurant The Ivory Club in Frankfurt gestaltet. Als einzigartiges Beispiel für Themengastronomie wurde das Restaurant jetzt mit dem FIZZZ Award "Corporate Design 2006" ausgezeichnet

Gemeinsame Initiative zum Schutz der Delphine

Die TUI unterstützt das Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP), namentlich die Bonner Konvention zum Schutz wandernder Tierarten (CMS), bei einer Aufklärungskampagne zu den unterschiedlichen Bedrohungen der Delphine wie Beifang und die Zerstörung ihrer Lebensräume

66.666 Flüge zum Nulltarif (excl.)

Ab heute 17 Uhr bis Mittwoch 24 Uhr

Kaffee auf dem Prüfstand

Espresso, Filterkaffee oder doch lieber löslicher Kaffee?

Frisch zubereitet - Speisen im Iglu

Spirit Trail Adventures bittet zu Tisch

Jetzt 1000 Küchen mit Bio-Zertifikat

Bio-Produkte erobern Gastronomie & Großküchen

Für 29 Euro im ICE quer durch Deutschland

Tchibo verkauft eine Million Bahnfahrkarten. Verkauf des Tickets startet am 8. Dezember

Anthony Bourdain - In Neuseeland

Sein aktueller Ausflug führt ihn nach Christ Church in Neuseeland. Dort soll er bei der hochkarätigen Wein- und Feinschmecker-Messe Savour einen Vortrag halten. DMAX, Donnerstag, 07.12., 11:55 - 12:40 Uhr

1100 Gramm Chinatrüffel

Auktionshaus Viktualienmarkt versteigert heute Riesen-Trüffel

Vietnam zum Kennenlernen

»Dr. Tigges«- Studienreise nach Vietnam

Wie entdecke ich den Pfirsich im Riesling?

Wein verkosten und genießen ist ein wunderbares und leichtes Vergnügen - seinen Geruch und Geschmack zu beschreiben, ist weitaus schwieriger. Kein Wunder, denn der Mensch ist zwar in der Lage etwa 10.000 verschiedene Gerüche wahrzunehmen, doch fehlen uns dafür oftmals die Worte

Frankreich: Die Austernkrise

Heute um 22.30 Uhr im NDR

Kopflos in Chicago

Kunst: 106 kopflose Skulpturen von Magdalena Abakanowicz in Chicagos Grant Park

Kochen = Physik + Emotion

"Komplizierte Rezepte lösen Chaos aus. Die Genialität eines Kochs erkennt man daran, dass er es sich beim Kochen so einfach wie möglich macht."

VOX setzt perfektes Promi Dinner im Frühjahr fort

Neuer Spitzenwert: 2,39 Millionen schauten am Sonntag zu

Gerhard Schwaiger

Jeden Donnerstag und Sonntag nachmittag Kochkurs auf Mallorca

Thessaloniki ab 49* Euro

Buchbar ab 5.12.06 bis 10.12.06

Tischkultur hat Konjunktur

Im Kommen: Kulinarischer Tisch-Talk für Dinner-Runden auf Bestellung - von Claudia C. Seutter von Lötzen

Mey Hofmann

Barcelona: Im Viertel Born toben sich Kreative in coolen Bars aus, warten Verzweifelte auf eine Tapa von Cal Pep und genießen Glückliche ein Dessert von Mey Hofmann

Donna Leon und ihr Truthahn-Trauma

In einem Interview, das der Literaturkritiker Denis Scheck mit der Bestseller-Autorin Donna Leon für das GaultMillau Magazin führte, erzählt die gebürtige Amerikanerin auch über ihre kulinarischen Kindheitserfahrungen

Fettkonsum und Prävention

Während die durch medizinische Fachgesellschaften erstellten Leitlinien überwiegend therapeutisch ausgerichtet sind und einzelne Krankheiten untersuchen, hat die DGE-Leitlinie die primäre Prävention von chronischen Krankheiten zum Ziel

Bester deutscher Koch des Jahres 2006 ausgezeichnet

Im Columbia Hotel Casino Travemünde wurde die Bocuse d'Or Gala gefeiert

Die übelsten Restaurants in Deutschland

Die Top 10 Flop Liste von Marcellinos

Gäste bei Johannes B. Kerner

Heute kommen Johann Lafer und Horst Lichter in die Sendung - Ausserdem Brandverletzten Präsident Bernhard Heitz

Esst Zimt! Alles Blödsinn!

Deutsche Hysterie: Bundesamt für Risikobewertung schießt über das Ziel hinaus: Zim(sterne)sind ungefährlich - Die US-amerikanische FDA bewertet Zimt mit dem GRAS-Status als unbedenklich

chocolART erfolgreich gestartet

Großer Andrang herrschte heute auf dem Tübinger Holzmarkt bei der Eröffnung des internationalen Schokoladenfestivals "chocolART"

Das Gelbe vom Ei für das Immunsystem

Ein buntes Immun-Menü hilft gegen Erkältungen

SOS-Kinderdorf-Kinder freuen sich über neue Paten

Über 40 Hotels von Marriott International machen mit – Je ein Hotel übernimmt die Patenschaft für ein SOS-Kinderdorf

Kein krankmachender Honig für Babys im ersten Lebensjahr!

Honig kann mit dem Bakterium Clostridium botulinum belastet sein, das den gefürchteten, mitunter tödlich verlaufenden, Säuglingsbotulismus auslöst

Erster exklusiver Abu Dhabi Reiseführer

Neues Reise-Taschenbuch beim DuMont Verlag erschienen

Typologie der Gewürze im Winter

Eine kleine Typologie der Winter-Gewürze für Tee-Trinker

Kulinarischer Advent auf den schönsten Weihnachtsmärkten

Der Besuch eines Weihnachtsmarktes gehört zur Adventszeit einfach dazu und das kulinarische Angebot ist dabei besonders verlockend

Maroni-Test: Harte Schale, wurmiger Kern!

Schlechte Qualität: Maroni auch heuer wieder häufig wurmig oder schimmelig – Und: Jede Fünfte lässt sich schlecht oder gar nicht schälen

Der kleine Tim war sehr an Handball interessiert

Interview mit Tim Mälzers Vater Rainer, der in Darmstadt ein Geschäft betreibt, über seinen berühmten Sohn

Lafers Himmel un Erd

Weihnachtsmenü: Vorspeise. HR, Samstag, 09.12., 18:30 - 19:00 Uhr

Dick und Doofes Bier

Stan Laurel – alias Doof - stammte aus dem Lake District

Die Ganymed Brasserie lässt für die Berliner Charité Kinderaugen leuchten

Zum fünften Mal findet am 10.12.06 ab 11:30 Uhr in der Ganymed Brasserie ein Weihnachtsessen für kranke Kinder der Berliner Charité statt. Schauspieler Rainer Strecker liest Geschichten von Cornelia Funke

Sightseeing, Shopping und Schlemmen zum Schnäppchenpreis

Die Sparaktion „Paint the Town“ in New York City findet von Anfang Januar bis Ende Februar 2007 statt

Essen zwischen Theorie und Praxis

Zeitmangel erschwert offenbar gesunde Ernährung

Miami: Farbenfrohe Eleganz am Ocean Drive

Art-Déco-Weekend feiert 30. Geburtstag

5-Liter-Frische-Fässchen am Start

Einzigartig frischer Zapfgenuss für zuhause und unterwegs

Dem Mythos Shangri-La auf der Spur

Entdeckertour durch Chinas Südwesten – Das „Paradies“ liegt im Osthimalaya

Leas Kochlust

Special Dessert: Tiramisu mit selbst gebackenem Biskuit. HR, Samstag, 09.12., 13:00 - 13:30 Uhr

Stilvoll relaxen auf den Malediven

W Resort eröffnet avantgardistisches Away Spa

Otto Koch holt die besten Köche

Im Robinson Zürs kochen Marc Veyrat (6 Sterne, 40 GM), Dieter Müller und Jean-Marie Meulien

Neues Boutique Hotel auf den Seychellen

Robinson Crusoe-Gefühl auf Round Island

Belgrad im World Wide Web

Surftipps rund um die serbische Hauptstadt

Zwei Jahre Schlichtungsstelle Mobilität

Auch die Fluggesellschaften KLM, LTU, DBA, Condor, SAS, Iberia, American Airlines, Delta und einige weitere beteiligten sich an Schlichtungsverfahren

Anis - mehr als ein Aroma

Kleine Gewürzkunde

Ralf Bos & Bos Food

Wer einem leibhaftigen Sterne-Koch beim Shoppen über die Schulter schauen möchte, sollte nach Meerbusch am linken Niederrhein fahren. Denn Ralf Bos liefert, was in deutschen Spitzenrestaurants auf den Teller kommt

Air Berlin und dba: Gästeplus im November

Air Berlin und ihre 100-prozentige Tochter dba melden für November 2006 positive Zahlen. Gemeinsam konnten die Fluggesellschaften 1.379.691 Gäste an Bord begrüßen

Rezept: Eierlikör

Weihnachtsgrüße aus der Küche!

Das härteste Hundeschlitten-Rennen der Welt

Im Februar 2007 steht in Fairbanks (Alaska) der „Yukon Quest“ auf dem Programm

Test: Nintendo Wii - Die neue Wunder-Konsole?

Seit dem 2. Dezember 2006 steht Nintendos neue und mit Spannung erwartete Konsole Wii ab sofort auch in europäischen Ladenregalen. Einfach zu bekommen ist sie allerdings trotzdem nicht - wer nicht rechtzeitig vorbestellt hat, wird wohl derzeit nur mit Glück in den Besitz des Gerätes gelangen

Bio-Genuss in Festtagslaune

5. Bio-Glühwei(h)n-Nacht lockt mit weihnachtlichen Köstlichkeiten

Las Vegas macht dem Times Square Konkurrenz

Die Wüstenmetropole startet mit großer Silvester-Feier ins Jahr 2007

Mit dem Billigflieger günstig zum Wintersport

Pistenspaß in Seefeld, Snowboarden in Engelberg oder Après-Ski in Saalbach - der Kurztrip in den Schnee wird in diesem Winter noch schneller und günstiger. Denn die Billigairlines fliegen bis Ende März zu so vielen Alpen-Flughäfen wie noch nie

Küchengeschichten aus Ostfriesland

In der weiten Landschaft Ostfrieslands haben sich bis heute Jahrhunderte alte Ess- und Trinkgewohnheiten erhalten. WDR, Sonntag, 10.12., 14:00 - 15:00 Uhr

Starke Nachfrage nach Bahntickets bei Tchibo

Bereits um 11 Uhr war ein Viertel der eine Million Bahnfahrscheine zum Preis von 29 Euro verkauft. Einzelne Filialen sind bereits ausverkauft

„Holiday of the Holidays“ in Haifa

Die Küstenstadt feiert Hanukkah, Ramadan und Weihnachten in einem Fest

Test: Acht portable Videospieler mit Festplatte

Modelle zwischen 300 und 700 Euro auf dem Prüfstand - Fazit: Nicht jeder Player beherrscht die drei Disziplinen Film, Musik und Foto gleichermaßen gut - Kaufberatung für verschiedene Nutzertypen - Cowon A2 ist "video"-Testsieger

Die Promiküche

Kochspaß mit Dirk Bach und Joy Flemming. RTL, Sonntag, 10.12., 16:40 - 17:15 Uhr

Das Venedig Polens – mit Ryanair nach Breslau

Ab Freitag, 9. Dezember 2006 sieben Tage buchbar: Von Frankfurt-Hahn nach Breslau (Wroclaw) für 4,99 Euro reisen

Rheingau Gourmet & Wein Festival 07

Elftes Rheingau Gourmet & Wein Festival startet am 1. März mit vielen Überraschungen. Zu den Stammgästen unter den 3-Sterne-Köchen gehören Harald Wohlfahrt und Christian Bau

Der Welterfolg Mamma Mia! kommt nach NRW

Das Musical mit den Hits von ABBA feiert im Mai Premiere im Colosseum Theater - Vorverkauf offiziell eröffnet

Drucken, Kopieren, Scannen - zwölf Multifunktionsgeräte im Test

Modelle zwischen 55 und 175 Euro auf dem Prüfstand - Fazit: Anwender sollten für ein gutes Gerät über 100 Euro investieren - Einsteigergeräte unter 100 Euro zeigen deutliche Schwächen in punkto Qualität und Tempo - Preiswerte Modelle neigen bei längerem Nichtgebrauch zu verstopften Druckköpfen - Canon Pixma MP600 ist PC-WELT-Test- und Preis-Leistungs-Sieger

Rach, Der Restauranttester

RTL mit "Kochprofis" Kopie ab Sonntag um 19.05 Uhr - RTL kopiert erfolgreiches Format der kleinen Tochter RTL2

Schmuck aus eigenem Knochen

Es könnte wohl das persönlichste Geschenk sein, das man seinem Partner bereiten kann: Ein Schmuckstück gefertigt aus dem eigenen Knochen

Marzipan

Quantität macht Qualität

St. Thomasnacht-Feier

Rüdesheim macht die lange Nacht der Wintergeister zur internationalen Großveranstaltung. St. Thomasnacht-Feier mit illuminierten Rheinschiffen, altem Brauchtum und Riesen-Feuerwerk

Fine Dining für Lumpi

Maritim Hotel am Schloßgarten Fulda. Seit neuestem bietet es nun sogar eine exquisite Speisekarte für den Hund

Pistenspaß trotz Schneemangels

ADAC stellt Gebiete vor, in denen Skifahren jetzt möglich ist

Das Belgrader Hotel Admiral Club

Im ältesten Teil Belgrads, im Stadtviertel Dorćol und damit unweit von Nationaltheater und Skadarlija gelegen, beherbergt die Villa des einstigen Industriellen und früheren Bürgermeisters Vlada Ilić seit kurzem das Vier-Sterne-Hotel Admiral Club

Silvester am Times Square und in New York City

Heißen Sie mit Hunderttausenden Menschen am Times Square (und weiteren Millionen vor den Fernsehschirmen) das neue Jahr willkommen

Das Ende des Roamings

JAJAH macht Schluss mit teuren Roaming-Gebühren für Handys - Weltweit zum günstigsten Tarif mobil telefonieren

Die Kochprofis - Einsatz am Herd

Einsatzort der drei Köche ist die Kantine des großen Versandhauses Quelle in Nürnberg. RTL2, Montag, 11.12., 20:15 - 21:15 Uhr

Pommes sind out!

2,6 kg verarbeitete Kartofelprodukte isst jeder Bundesbürger weniger pro Jahr - Verbrauch von frischen Kartoffeln ebenfalls gesunken

Tim Raue

Video Interview mit Tim Raue (Restaurant 44, Berlin)

Wolfgang Pade

Wolfgang Pade schreibt ein Buch über seine tägliche Arbeit: 24 Tage in meiner Sterneküche im Dezember

Neue Fluganbindung nach Serbien aufgenommen

Mit JAT Airways von Hamburg nach Belgrad

Rainer Sass-Kochshow

Weihnachtsbäckerei im Pralinen-Paradies. NDR, Dienstag, 12.12., 12:45 - 13:00 Uhr

Roggenbäcker des Jahres 2007

CMA-Branchenwettbewerb geht in die zweite Runde

Galapagos: Von den ersten Siedlern und dem berühmtesten Postamt der Welt

Anfang des 20.Jahrhunderts siedelten sich die ersten Menschen mit langfristigen Absichten hier an – Deutsche

Lafers Himmel un Erd

Knackige Nüsse. HR, Dienstag, 12.12., 13:45 - 14:15 Uhr

Technikprodukte in Fernseh-Shops oft völlig überteuert

COMPUTERBILD überprüfte auch die "Verkaufe". Ergebnis: Häufig werden Ladenhüter und Auslaufmodelle als technische Innovation angepriesen

Jakobsmuschel

Jetzt darf die Jakobsmuschel gefangen werden. Ihr Muskelfleisch ist eine Delikatesse

Abenteuer Leben - täglich Wissen

Streitkräfte-Koch-WM - Rote Beete im Glas. Kabel1, Mittwoch, 13.12., 17:45 - 18:15 Uhr

Kulinarischer Advent

CMA-Aktion präsentiert weihnachtliche Spezialitäten aus fünf Regionen

100.000 mal Deutschland ab 99 Euro „all-inclusive“

Bis Weihnachten: Zusätzliche günstige BetterFly-Tickets für innerdeutsche Flüge

Dine Out Vancouver 2007

Top Menüs - Low Budget

Genießen wie anno dazumal: Kastelruther Hoazetkuchl

Vom 11. bis 21. Jänner wird in Kastelruth feierlich getafelt, denn die typischen Menüs der Bauernhochzeit von anno dazumal stehendann in vielen Kastelruther Restaurants zur Auswahl

Urlaub für die ganze Familie - Kinderfreundliches Zypern

Flach abfallende Sandstrände, 340 Sonnentage im Jahr, Vergnügungsparks, eine gut ausgebaute Infrastruktur und kinderfreundliche Bewohner: Zypern ist für Familien wie geschaffen

Rezept für einen Weihnachts-Cocktail

Andy, Bartender in der Lobster Bar & Grill im Island Shangri-La Hotel Hongkong, hat uns für Sie sein Rezept für den Weihnachts-Cocktail "Poinsettia" (Weihnachtsstern) verraten

Kochen im ARD-Buffet

Geplante Koch-Themen dieser Woche. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten

Köstliches Weihnachtsmenü mit Johanna Maier

Die Starköchin Johanna Maier und ihr Sohn Dietmar kochen ein Weihnachts-Menu. Bayern, Mittwoch, 13.12., 17:15 - 17:45 Uhr

Online-Durchsuchung durch BKA und Polizei?

Das BKA soll nach dem Willen des Bundesinnenministeriums künftig verdächtige Computer über das Internet ausspähen dürfen - Die Polizei mache dies schon heute

Advent geht durch den Magen …

Was wird wirklich konsumiert und welche Rolle spielen Essen und Trinken im Advent?

Zwiebeln und Knoblauch können Krebs vorbeugen

Verantwortlich für die positiven Wirkungen von Zwiebeln und Knoblauch sind vermutlich schwefelhaltige Verbindungen, die zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe gehören

Kalifornien, Oregon, Washington und Nevada haben viel zu bieten

Die schönsten Westside - Storys - ADAC reisemagazin USA Westküste

Kochbuch „sokochenwir“

„sokochenwir“ – das wahrscheinlich erste Kochbuch der Welt, das Seite für Seite im Internet versteigert wurde, jetzt im Handel erhältlich

Weihnachten im Lande Valencia

Stille Nacht nein, heilige Nacht ja. Die weihnachtlichen Feierlichkeiten in Valencia, Alicante und dem Rest der Region sind voller Trubel und Lebensfreude. Man feiert zusammen mit Verwandten, je zahlreicher und lauter, desto besser

Obst und Gemüse haben immer Saison

Was leisten sekundäre Pflanzenstoffe?

Garantiert „Weiße Weihnacht“ auf den Philippinen

Der schneeweiße Sand an dem sieben Kilometer langen Traumstrand ‚White Beach’ der Insel Boracay gehört zu den beliebtesten philippinischen Zielen. Der außergewöhnlich helle Sand ist so fein wie Puderzucker

Gesunde Weihnachtsküche

Hauptsache gesund. MDR, Donnerstag, 14.12., 21:00 - 21:45 Uhr

Skivergnügen fernab vom massentourismus

Die Berge von Friaul-Julisch Venetien bieten grenzenloses Skivergnügen

Mit tollen Desserts Lob einheimsen

Hier kommen Trends und Tipps für beeindruckenden Dessertzauber mit Sternenglanz

Die 20 schönsten Wellness-Hotels Deutschlands

Licht-Kristall-Therapie im Allgäu, Schlammzuber-Wonnen im Nahetal und Sanddorn-Ölbäder auf Rügen - Wellness liegt nach wie vor im Trend

Rezept für eine exquisite weihnachtliche Vorspeise

Nicolas Blair, Chef de Cuisine des Restaurant Aria im Shangri-La China World Hotel in Beijing, empfiehlt als weihnachtliche Vorspeise Jakobsmuscheln mit Spinat, Apfel und Kaviar

Catania ab 49 Euro inkl.

Große Gefühle für kleines Geld

Vinzenzmurr räumt Werbelüge ein

Die bayerische Fleischereikette Vinzenzmurr darf die Verbraucher nicht mehr mit falschen Werbeversprechen in die Irre führen

20 Euro Flüge bei HLX

Ab sofort bis Mittwoch 24 Uhr buchen Sie Flugtickets auf HLX wieder besonders günstig

Christstollen - Weihnachtskuchen mit Geschichte

Erstmals im Jahre 1330 in Naumburg an der Saale urkundlich erwähnt, variiert die Rezeptur von Region zu Region und symbolisiert das in Windeln gewickelte Christuskind

Die Festtafel - von Tischkultur und Lebensart

SPIEGEL TV Thema berichtet vom alljährlichen Abfischen eines sächsischen Karpfenzuchtbetriebs, beobachtet Nobel-Koch Ali Güngörmüs bei der Zubereitung der traditionellen Martinsgans...

Flughafen Frankfurt im November wieder mit Spitzenwerten

Flughafen Frankfurt im November wieder mit Spitzenwerten bei Passage und Fracht - Dezember-Verkehr wächst bisher überdurchschnittlich

Mit Winzersekt prickelnd ins neue Jahr

Silvesterparty mit Luftschlangen, Konfetti und fröhlicher Stimmung. Was hier noch fehlt, sind die passenden Getränke. Da kommen deutsche Winzersekte gerade richtig

Der Weltbericht über das Autofahren 2006

Neuer Bericht über das Autofahren: USA schneidet am besten und Südafrika am schlechtesten ab

Hotel Hassler mit neuem Panorama-Restaurant "Imàgo"

Küchenchef Francesco Apreda zaubert mit außergewöhnlichen und innovativen Speisen spektakuläres Flair in das Panorama-Restaurant

Verkürzte Check-in Zeiten in Mannheim

Mit Cirrus Airlines ab 1. Januar noch schneller in die Luft

TV-Tipp: Deutsche Köche in Luxemburg

Beim Culinary World Cup in Luxemburg haben sie vor zwei Wochen einen hervorragenden dritten Platz belegt

Ländliche Idyllen im Südwesten Europas

Neues Ziel Korsika – noch mehr Spanien und Portugal – 20 neue Hotels, neue Paradores, Pousadas, Ferienhäuser und -wohnungen – alle Leistungen einzeln oder als Reisepaket buchbar – tagesaktuelle Flugpreise – zwei neue Rundreisen in Südfrankreich – neue Wanderpakete auf La Palma und Madeira – Flitterwochen-Extras

Neue Kochkurse auf Hawai

In Honolulu können Besucher ab Januar anspruchsvolle Kochkurse belegen

Das macht Ihr Baby glücklich!

ELTERN testet in der aktuellen Ausgabe die neuen "Happy Baby"-Tricks aus den USA - mit verblüffendem Ergebnis

Tim Mälzers Schlemmerreise in die Schweiz

"Schmeckt nicht, gibt's nicht"- Special startet am Montag

Neuer Wettbewerb: Ernährungskonzepte gesucht

Der Verband der Köche Deutschlands sucht unter Federführung des Fachausschusses Ernährung und Gesundheit erstmals das „Beste Tages-Ernährungs-Konzept“

Der Flambierte Christinenstollen

Eine Außergewöhnliche Kreation Im Flammenden Whiskymantel

Silk erstrahlt im Glanz von tausenden Kristallen

Das Silk Bed Restaurant, das vor kurzem mit einem Michelin-Stern gekürt wurde, erstrahlt derzeit im Glanz von tausenden Swarovski-Kristallen. Die edlen Steine hängen in verschiedenen Größen und Formen von der Decke herab und bereiten den Gästen des Gourmetrestaurants mit ihrem Funkeln visuelle Sternstunden.

LTU Business Class Tickets für 79 Euro

Die LTU Fluggesellschaft macht die Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk jetzt ganz einfach und günstig: In Kooperation mit dem Lebensmitteldiscounter Plus bietet die beliebte Airline 10.000 Oneway Flüge in der LTU Business Class für 79 Euro pro Person zu den schönsten Städten Europas an

Wurstbrief: Eine lustige und leckere Weihnachts-Post

Der geschmackvolle Weihnachts-Gruß

Germanwings Tickets ab 0 Euro (excl.)

Die Wintertickets zum Sensationspreis finden Sie auf allen Strecken ab Köln/Bonn, Stuttgart, Berlin und Hamburg - Reisezeitraum ist vom 02.01.07 bis 28.02.07

Esspapier

Auf Esspapier wird die Liebste - oder was auch immer - mit Lebensmittelfarbe aufgedruckt - von einer Fotografie nicht zu unterscheiden

Air Madrid: bis zu 120 Stunden verspätet

Spanien hat der Billiglinie Air Madrid auf Grund häufiger Flugverspätungen mit einem einstweiligen Entzug der Lizenz gedroht

Wellness-Schnupperpauschalen

Für den Sommer 2007 hat Dertour sein Programm Wellnesswelten weiter ausgebaut und bietet nun in zehn Ländern 195 Hotels auf 232 Seiten

Der "WeinWegweiser 2006/2007" - Das Buch zum "Busche Deutscher Weinpreis"

Zum zweiten Mal kommt das offizielle Jahrbuch zum staatlich anerkannten „Busche Deutscher Weinpreis“

Elvis lebt! – auf Schloss Teschow

Kurioser Silvesterprogramm in Mecklenburg-Vorpommern

Ryanair geht in Bremen früher an den Start

Statt April nun schon Hub-Betrieb ab März 2007 – Zudem statt neun sogar zehn Routen – Neue Strecke führt nach Malaga

Ferran Adria - Grenzgänge zwischen Kulinarik und Kunst

Das El Bulli, einst ein unbedeutendes Lokal an einer abgelegenen Bucht der Costa Brava, ist heute zu einem Wallfahrtsort für Gourmets der ganzen Welt geworden. arte, Samstag, 16.12., 00:15 - 01:10 Uhr (VPS 00:25)

Chicago: Kunst zwischen Schlachthäusern

In Chicagos Fleischverpackungsbezirk West Fulton Market wachsen Weltklasse-Galerien - Rinderhälften, 50.000-Dollar-Gemälde und Szene-Restaurants als erfolgreiche Nachbarn

Mega-Projekt für Singapurs Freizeitinsel Sentosa

Die Resorts on Sentosa werden Singapurs kulinarische Szene mit mehreren Gourmet-Restaurants bereichern. In diesen werden unter anderem international gepriesene Spitzenköche wie Alain Fabregues, Alan Wong, Scott Webster, die Marlon Abele-Marc Gruppe, Gary Kunz, Harland Goldstein, Susur Lee, Luke Mangan und Don Pintabona Regie führen

Harald Wohlfahrt - Weihnachten a la Carte

Harald Wohlfahrt, Deutschlands besten Koch von der Schwarzwaldstube in Baiersbronn, hautnah erleben - 'Weihnachten à la Carte' im SWR Fernsehen macht es möglich. SWR, Samstag, 16.12., 20:15 - 21:45 Uhr

Europcar Preisspecial für die Weihnachtstage

Festliche Schlitten zu traumhaften Preisen

Neues aus China

Mit dem Zug nach Tibet - Shanghai Metro - Luxus nicht länger nur für chinesische Männer - Beijing’s National Grand Theatre öffnet im Herbst 2007 - Attraktiv für Themenparks und Museen - Olympische Sommerspiele 2008: Ticketverkauf

Frauen lieben Rotwein und Cocktails

Umfrage der Online-Partneragentur be2 verweist Bier auf den letzten Platz - bei Frauen und Männern

Marrakesch ab 99 Euro inkl. mit HLX

Buchbar vom: 14.12.06 bis 17.12.06

Pellkartoffeln zum Weihnachtsschmaus?

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit der Freude, der Traditionen und vor allem des Genusses. Und das soll auch so bleiben, sind sich die Ernährungswissenschaftler aus Aachen einig

Korkenzieher Test - AdHoc ist der beste

Der Testsieger ist der Hebler namens Adhoc Trudeau Trulever Elite für 99 Euro - Stiftung Warentest testete

Test: Tranige Fische und Weichmacher im Öl

Die "Matjes nordische Art" machten das Urteil für die Zeitschrift test nicht eben leicht: Etliche Packungen enthielten sowohl appetitlich-zarten Fisch, als auch tranig-schleimige Filets

Steigenberger und InterCityHotels im Kundenbindungsprogramm der Deutschen Bahn

Seit 1. Dezember 2006 ist die Steigenberger Hotel Group neuer Partner des Kundenbindungsprogramms bahn.bonus der Deutschen Bahn

Hauptstadtpremiere des Grusicals Tanz der Vampire

Roman Polanski feiert Galapremiere in Berlin

Heiraten in der Karibik

Unter Palmen oder Unterwasser: Heiraten in der Karibik – Neue Angebote in der Flitterwochen-Destination Nummer Eins

Steffen Lohr

Steffen Lohr gewinnt 3. Nationalen Finlandia Vodka Cup

Barbados Jazz Festival

Das 14. Barbados Jazz Festival findet vom 8. bis zum 14. Januar 2007 statt

Saucen vom Feinsten

Tipps für die perfekte Bindung

Reisen und Speisen wie im Gourmet-Restaurant

Qatar Airways baut ihr Angebot ab Frankfurt aus und steigert die Servicequalität

Air Madrid steht vor dem Aus

Das Verkehrsministerium drohte, Air Madrid noch vor Silvester bis auf Weiteres die Lizenz zu entziehen - Viele Passagiere, die gestern mit Air Madrid nach Südamerika flogen, stellten sich bang die Frage: „Wie kommen wir nur zurück?“

CIA der Guten

Das Culinary Institute of America gilt als die beste Kochschule der Welt

Bernd Werner

Bernd Werner: Meine Schlossküche - Die besten Rezepte von Schloss Eberstein

TUIfly.com

Hapagfly und HLX gibt es nicht mehr! Ab Januar heissen die beiden TUIfly!

Rumänen meinen, Deutsche hätten die besten Manieren!

Eine Internationale Studie gibt Auskunft über die Manieren der Europäer und US-Amerikaner - Handy beim Essen ausmachen! Rauchverbote werden mehrheitlich akzeptiert, wenn im Freien geraucht werden darf

Secco zu Silvester: Festtagsfreuden ohne Magenzwicken

Apfel Secco vom Niederrhein sorgt für spritzigen und magenfreundlichen Start ins neue Jahr

„Florida“ – die bunte und aufregende Ferienwelt

MERIAN-Heft „Florida“ – die bunte und aufregende Ferienwelt im Sunshine-State auf 132 Seiten

Wie König und Prinzessin ins Neue Jahr starten

Lieber doch noch die Palme gegen den Weihnachtsbaum tauschen, oder den Jahreswechsel mal ganz anders erleben?

Neues vom Träuble

Umweltbewusstes Fahren mit dem Euro - Toques Mobil und Aufklärung zum Anfassen im Praxis Kompetenzzentrum

Rach, der Restauranttester

Christian Rach muss mit seiner Arbeit an der Basis beginnen: Verkleinerung der Speisekarte, Neukalkulation sowie Entrümpelung und Neugestaltung der Räumlichkeiten. RTL, Sonntag, 17.12., 19:05 - 20:15 Uhr

No risk but fun: Sicherheit auf der Piste

Das KfV rechnet in der Wintersaison 2006/2007 mit rund 60.000 bis 65.000 verletzten Skifahrern und Snowboardern. Durch Beachten einiger Regeln kann das Unfallrisiko auf der Piste verringert werden

So schmeckts am Kyffhäuser

Auf der Schlemmertour zwischen Arendsee und Zeitz steht der Harz als letzte Etappe auf dem Plan. MDR, Sonntag, 17.12., 13:30 - 14:00 Uhr

Johannes B. Kerner

ZDF, Freitag, 15. Dezember 2006, 23.05 Uhr

Die neue Berlin WelcomeCard

Das Erlebnisticket für Berlin-Besucher

Ungarn: Budapest per Rad entdecken

Stadtrundfahrten per Bus sind der Klassiker, doch wie wäre es damit, die Donaumetropole aktiv aber gemütlich per Rad zu erkunden?

Erschwingliche «Sterneküche»

«Sterneküche» ist eine Sammlung von einfach nachzukochenden Rezepten, deren Zutaten weniger als fünf Euro kosten - den Großteil der Rezepte haben Spitzenköche wie Johann Lafer, Ralf Zacherl oder Harald Wohlfahrt honorarfrei beigesteuert - 2 Euro pro Buch für Wohnungslose

Verwöhnmenü zu Weihnachten

Alle Jahre wieder ist die Weihnachtszeit auch eine Zeit des Genusses: Plätzchen, Schokolade und Marzipan bringen nicht nur Kinderaugen zum Leuchten, auf Weihnachtsmärkten duften Bratäpfel, gebrannte Mandeln und Glühwein

Landhaus Ammann, Hannover

Aus dem Landhaus Ammann wird das Landhaus Münchhausen

Berlins Gastronomie im Höhenflug

Ein Überblick über die besten Restaurants in Berlin - nicht nur für Berlin Besucher

Test: Naturkosmetik fürs Gesicht

Billig cremt am Besten

"Bequem in die Ferne fliegen"

Neue Kabinenausstattung für die gesamte Condor-Langstreckenflotte - Erste Boeing 767 mit neuem Innendesign im November 2007 am Start

Kochbuch: La Cucina Cilentana – Süditalien im Kochtopf

Am 12. Dezember 2006 ist das neue Süditalien-Kochbuch der Italienerin und Cilento-Expertin Barbara Poggi erschienen: „La Cucina Cilentana – Köstlichkeiten aus der Cilento-Küche“

Weihnachten für Kurzentschlossene

Rocco Forte Hotels bieten große Auswahl an Geschenkgutscheinen

easyJet Silvester-Ticker

Feiern quer durch die Metropolen Europas

Köstritzer Schwarzbierwochen setzten kulinarische Highlights

Schwarzbier-Feeling in der Gastronomie

Jakob-Jan Blaauw

Jakob-Jan Blaauw neuer General Manager des Four Points Hotel Königshof

Die Macht der Milch in Pennsylvania

Milchvieh, Milchbier, Milchschokolade – 600.000 Milchkühe produzieren rekordverdächtige viereinhalb Millionen Tonnen Milch

Schluß mit Air Madrid

Die spanische Billigfluglinie Air Madrid hat ihren Betrieb mit sofortiger Wirkung eingestellt und Tausende Passagiere, meist arme Einwanderer aus Südamerika, ins Ungewisse gestürzt - die Gesellschaft hat in den vergangenen Tagen 30 000 Tickets verkauft

Heinz Beck

Bis die Wahl zum Papst auf Joseph Ratzinger fiel, galt er als der wohl bekannteste Deutsche in Rom: Heinz Beck. Der 3-Sterne-Koch hat seine Kreationen dennoch an die starke Küchentradition Italiens angelehnt

"Nordisch by nature“: Kohlfahrten in Bremen

Bremer Touristik-Zentrale bietet neue kulinarische Erlebnistour

The Peninsula Hong Kong mit neuer Rolls-Royce-Flotte

The Peninsula Hong Kong feiert das Debüt einer neuen Rolls-Royce-Flotte: Mit seinen vierzehn neuen Rolls-Royce Phantomen besitzt das legendäre Flaggschiff der Peninsula Hotels den größten hoteleigenen Rolls-Royce-Fuhrpark der Welt

Gewürze - Exotisches für den Gaumen

Zusammen mit Vincent Klink, Sternekoch aus Stuttgart, erzählt Planet Wissen über die Geschichte der exotischen Gewürze. WDR, Montag, 18.12., 15:00 - 16:00 Uhr

Das Mieten von Luxusgütern ist "in“

"Mein neuer Jet, mein fetter Hummer, mein alter Meister“ , aber nur auf Miete - Nachfrage um das Dreifache binnen eines Jahres gestiegen

Kochkurs rund um den Fisch in der Maremma

In kleiner Gruppe erlernen die Teilnehmer vor Ort die Zubereitung einiger der besten maremmanischen Fischgerichte

Low-Cost-Airlines im direkten Preisvergleich

Internet-Reisebüro Avigo erweitert Flugangebot

Alexander Dressel

»Carrousel von der Blutorange« – winterliche Früchte auf der Kirmes? - Im Hotel »Bayrisches Haus« kreist alles um den festlichen Hochgenuss

Austrian Airlines erweitert kostenloses Snack-Menü

Ab sofort auch warme Speisen in der Economy Class auf Kurzstreckenflügen

Besondere Adresse in Costa Rica

Klein und ausgesprochen fein: neue, exklusive Urlaubsadresse inmitten tropischer Vegetation

Weihnachten köstlich und magenfreundlich

Kombucha und Ingwer machen müde Mägen wieder fit - Patrik Kimpels Weihnachtstipp

Germanwings fliegt im kommenden Sommer auch Zadar in Norddalmatien und Kavalla in Nordgriechenland an

34 Günstig-Destinationen aus Stuttgart im Internet buchbar

Otto Koch holt die besten Köche

Die besten Köche der Welt trafen sich zum Auftakt der Gourmetsaison im Restaurant KochArt im ROBINSON Club Select Alpenrose Zürs

Anne Reschke ist die „Fissler Köchin des Jahres 2006"

„Die Vorspeise ist so gut, dass ich sie sofort auf die Karte setzen könnte“, lobt Bernd Werner, Sternekoch des Schloss Eberstein Gernsbach und Mitglied der Jury, die Kochkünste der Siegerin Anne Reschke

Ritz-Carlton Beijing

Das The Ritz-Carlton Beijing, Financial Street besticht durch modernes Innendesign mit traditionellen chinesischen Elementen

Preisunterschiede zwischen Diesel und Eurosuper immer kleiner

Tankstopps für Weihnachtsurlaub planen schont Geldbörsel – Autobahntankstellen meiden!

Mehr Wert statt Steuer in Pennsylvania

"Phil your bags" in der Wiege des Outlet Shoppings

Kaum einer weiß, wie man einen Feuerlöscher bedient

FQH warnt vor mangelnden Brandschutzkenntnissen in Unternehmen

Aus dem Vollen schöpfen - alles aus einem Topf

Vor den Festtagen oder zwischen den Jahren fehlt vielen die Zeit oder Lust, aufwendige Menüs zu kochen. Gerichte aus einem einzigen großen Topf sind hier die clevere Lösung

Legoland Berlin

Berlin en miniature: Legoland Discovery Centre öffnet am Potsdamer Platz im Berliner Sony Center

Bordeauxpreise weiter im Höhenflug

Die Preise für die hoch klassifizierten Bordeauxweine aus den grossen Jahrgängen des 20. Jahrhunderts steigen und steigen und mit ihnen der Preisindex in London

Alfred Biolek in Thadeusz

Nun verabschiedet er sich für immer von den Bildschirmen. Gerade werden die letzten Folgen seiner Kochshow 'Alfredissimo' gedreht - die Parade-Sendung für ihn, den Feinschmecker und Bonvivant. RBB, Dienstag, 19.12., 22:15 - 22:45 Uhr

Schwimmende Weingärten – Siam Winery am Chao Praya Delta

Das Weingut Siam Winery in Samut Sakorn, 60 Kilometer südlich von Bangkok am Golf von Siam gelegen, bietet seit kurzem geführte Touren seiner Schwimmenden Weingärten an

Test Dampfgarer: Preiswerte Schonküche

Dampfgaren schont die Vitamine - und mit dem richtigen Gerät auch den Geldbeutel: "Gute" Dampfgarer, die sehr wenig Strom verbrauchen, gibt es für unter hundert Euro

Studie: Wenn Shoppen zur Droge wird

Kaufsucht Gefährdung ist jung, weiblich und folgenschwer – Anteil der Kaufsucht Gefährdeten steigt auf hohem Niveau bei Jüngeren weiter an – Kaufen als Belohnung für Stress – Mehr Hilfe und Schutz nötig

Hans Haas

Hans Haas, Chef des Münchner Gourmetrestaurants Tantris, entstammt ebenfalls einer Wilschönauer Bergbauernfamilie. Bayern, Dienstag, 19.12., 19:30 - 20:15 Uhr

Das zweite Luxushotel der Marke Le Méridien in Spanien

Starwood setzt Expansionskurs mit dem Le Méridien RA in Spanien fort

Restaurant Hugos, Berlin

Es gibt wenige Köche, die so cool bleiben können wie Thomas Kammeier im Berliner Restaurant "Hugos"... - Lesen Sie die Restaurantkritik von Niko Rechenberg

Unterwasser-Hotel Fiji

Fiji bekommt Unterwasser-Hotel - Poseidon Mystery Island soll einzigartige Ausblicke in die Unterwasserwelt bieten - Im Hotel wird auch auf Gourmetküche großer Wert gelegt

Trentino TOP WINE 2007 im Februar in Köln

Am 12. Februar 2007 findet in Köln die Trentino TOP WINE 2007 statt. Im Hyatt Regency präsentieren 35 Winzer und 8 Grappaproduzenten aus dem Trentino (Italien) ihre Spitzenweine und ihre besten Grappe...

Kochen in Barcelona

Eine herrschaftlich-spanische Wohnung nur 15 Min. vom Markt „La Boqueria“ entfernt, komfortabel für 8 bis 10 Personen (wie z.B. einen Kochclub), max. bis zu 13 Personen

Das New Yorker Metropolitan Museum besucht Berlin

Nach „MoMA in Berlin“ heißt es 2007 „Met in Berlin“!

eBay Barometer: Top und hot in der Kategorie Feinschmecker

Guter Wein zum Fest: Das dachte sich auch ein Käufer auf dem weltweiten Online-Marktplatz eBay und kaufte zwölf unberührte Flaschen des Mouton Rothschild aus dem Jahr 2000 für insgesamt 4.510 Euro

"China Insider"

Bar mit Aussicht am Bund - Ein „Face“ auch in Beijing - Eintopf im Designer-Restaurant - Speisen im Hause des Opernstars - Die größte Auswahl fremdsprachiger Bücher - Gewebte Schönheiten - Deutsche Designermode in Beijing

Kochen in ARD Buffet

Geplante Kochen-Themen dieser Woche im ARD- Buffet. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten

Le Méridien Cairo Airport

Starwood Hotels & Resorts übernimmt das Management für das Le Méridien Cairo Airport

Rezept: Tomaten-Kompott

Lea Linster bereitet ein köstliches Tomaten-Kompott mit Safran und gegrillter Rotbarbe zu

Kubanische Lebensfreude statt dunkler Jahreszeit

TUI mit erweitertem Kuba-Angebot im Winter 2006/2007

Ralf Bos

Der Lecker-Schmecker - Gourmetreise mit einem Feinkosthändler. DMAX, Mittwoch, 20.12., 23:05 - 00:00 Uhr

Faema E 61

Das Geheimnis heißt Faema E 61 - Kaffeelehre - Die Magie des Espresso - ein Bericht von Georg Küffner in der FAZ

Reisewörterbuch fürs Handy

Hola, salut & ciao! Fremdsprachen noch schneller zur Hand: PONS Reisewörterbuch fürs Handy - jetzt neu für Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch

Koch-Kunst mit Vincent Klink

Süßes für Auge und Gaumen. SWR, Mittwoch, 20.12., 18:15 - 18:45 Uhr

Weinbroschüre „Weinlandschaften 2007“

Weinregionen in Rheinland-Pfalz erleben & genießen

Las Vegas wieder ganz vorn

Pencom Gastroexpedition zeigt das neue Gesicht von Vegas: Anspruchsvolle Restaurantkonzepte und glamouröse XXL-Clubs

Südchina und der Yang-Tse-Kiang

Eine kulinarisch-kulturelle Studienreise von Asien Seminare - Hongkong - Kunming - Dali - Lijiang - Zhongdian - Chongqing - Dazu - Yangtse-Kreuzfahrt - Yichang – Zhujiajiao - Shanghai

Condor ab 29 Euro inklusiv

Buchbar ab Mittwoch 10 Uhr bis Donnerstag 23.59 Uhr

"115" - Behörden Notruf

Unter der Rufnummer 115 soll Buergern kuenftig bei Problemen mit Behoerden geholfen werden

Werberezepte - Erfolgreiche Kommunikation in der Gastronomie

Unkonventionelle Ideen zur Vermarktung müssen nicht die Welt kosten, um große Wirkung zu zeigen

Tel Aviv ab 99 Euro inkl.

Buchbar vom 19.12.06 bis 20.12.06

Vivat 2007 - zum 160. Jubiläum des historischen Bayrischen Hauses

Start ins Jubeljahr 2007 an historischem und stilvollem Ort in Potsdam

Urlaub für Körper, Geist und Seele im Baros Maldives

Streicheleinheiten für Körper, Geist und Seele, kurz „Sana per Aquum“ oder noch kürzer Spa: Gesundheit durch Wasser

Mangelernährung bei älteren Menschen

Studien ergaben, dass über zehn Prozent der europäischen Bevölkerung einen mangelhaften Erährungsstatus aufweisen. Besonders betroffen sind dabei die über 65 jährigen. Ab diesem Alter steigt das Risiko für Unterernährung merklich an

Verkaufsschlager Länder-Ticket

Bundesweit rund eine Million Tickets mehr verkauft als im Vorjahr - Angebot gilt im Regionalverkehr an allen Wochentagen für bis zu fünf Personen

Weißwurstparty beim Stanglwirt

Starkoch Alfons Schuhbeck entwirft speziell für den Stanglwirt kuriose Variationen der kultisch verehrten Weißwurst

Jeder fünfte Deutsche verreist an Weihnachten

Der Online-Reiseservice Opodo hat in einer Online-Umfrage seine Kunden zu ihren Weihnachtsplänen befragt

Norddeutsche Winterküche

Heidschnuckenbraten mit Kartoffeln in Salzkruste. HR, Donnerstag, 21.12., 15:15 - 15:30 Uhr

Mit Air Berlin nach St. Petersburg

Neue Verbindung am 18. Dezember 2006 gestartet. Tickets für die einfache Strecke gibt es ab 99 Euro inklusive aller Steuern und Gebühren

Der Tourismus hat das Käseparadies Allgäu entdeckt

Tour durch die Käseküche Deutschlands

Flüge zum Festpreis - Garatiert Inlandflüge für 49 Euro* - Europaflüge für 69 Euro*

Aktionszeitraum: 19.12.06 18h - 01.01.07 24h

Anthony Bourdain - In Puerto Rico

Hoch in den Bergen im Dorf Caiay gibt es dann auch etwas für den verwöhnten Gaumen. Einen Schweinebraten, wie Anthony ihn selten besser gegessen hat und eine einheimische Spezialität - das Mofongo. DMAX, Donnerstag, 21.12., 11:50 - 12:40 Uhr

Deutsche Weine: Die Tops und Flops des Jahres 2006

Deutschlands Wein des Jahres 2006 kommt von den Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach

Mit Ryanair in die Stadt der Gegensätze – Oslo

Aktuell von Frankfurt-Hahn nach Oslo-Torp schon für 4,99 Euro inklusive Steuern und Gebühren fliegen – Ab April 2007 auch Städteziel ab dem neuen Hub Bremen

Löwenbrauerei Passau AG: "Goldene" Auszeichnung für Qualitätsprodukte

Der "Preis der Besten" wird nur an Unternehmen vergeben, die Spitzenleistungen beim DLG-Wettbewerb für Bier- und Bier-Mischgetränke erreicht haben

Geisterstunde in Florida

Neue Spuk-Touren durch St. Petersburg, Florida

Weihnachten auf peruanisch

Europäische und nationale Bräuche vereinen sich mit Einflüssen aus Nordamerika

Loewe haelt Wort und zahlt gestundete Loehne nach Krise zurueck

Der Fernsehgeraete-Hersteller Loewe, der vor drei Jahren in eine bedrohliche Schieflage geriet und sich von seinen Mitarbeitern Geld lieh, zahlt dieses nun aufgrund der guten wirtschaftlichen Situation zurück

Begünstigt ein hoher Zuckerverzehr die Entstehung von Krebs?

Laut einer schwedischen Studie vom Karolinska Institut kann eine zu hohe Zuckeraufnahme über einen langen Zeitraum die Entstehung von Pankreaskarzinomen fördern, berichtet die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen

Kostenlos telefonieren

Kostenlos telefonieren mit JaJah wird einfacher - Telefonate auch dann kostenlos, wenn der Angerufene nicht registriert ist

HLX bis heute 24 Uhr mit 20 Euro Tickets

Bis Mittwoch 24 Uhr wieder günstige Flugtickets ab 19,99 EUR* inkl. Steuern und Gebühren

La Degustation Boheme Bourgeoise in Prag

Die Chefköche Oldřich Sahajdák und David Díaz zelebrieren moderne Kochkunst mit Sinn für Traditionen

Selber kochen – und mitnehmen

Neuer Trend in den USA: Viele Hausfrauen und -männer kochen nicht mehr stundenlang zu Hause, sondern gehen zur Make and Take Gourmet Kitchen

Jetzt auch Flug-Städtereisen bei bahn.de

Ab 99 Euro nach Paris, London oder Lissabon

Star-Magier Jan Rouven im Tropical Islands

Am 29. Dezember 2006 findet die große Deutschlandpremiere der neuen Show von Star-Magier Jan Rouven im Tropical Islands statt: „Sulapan – Magie der Elemente“

Zwei neue Small Luxury Hotels in Deutschland

Über zwei deutsche Neuzugänge können sich die Small Luxury Hotels of the World (SLH) freuen: Villa Viktoria in Düsseldorf und Krone Assmannshausen in Rüdesheim

Würstchen liebstes Weihnachtsessen

Umfrage: Deutsche favorisieren am Heiligen Abend einfache Kost

Umweltpreis für Seehotel Wiesler

Umweltministerin Tanja Gönner lobt Umweltengagement des Seehotels Wiesler; Klaus-Günther Wiesler setzt Umweltbekenntnis der FBMA-Stiftung in seiner ökologischen Vorreiterrolle um

Anthony Bourdain - In Quebec

Diesmal führt die Reise nach Quebec in Kanada. Tonys langjähriger Freund, Küchenchef Martin Picard, begleitet den Experten in Sachen Gaumenfreuden gleich zu Beginn dieser Episode auf eine Entenfarm. DMAX, Freitag, 22.12., 11:50 - 12:40 Uhr

Autofahrer akzeptieren Aufpreis für Winterreifen!

In einer repräsentativen Umfrage, die das Forschungsinstitut forsa im Auftrag der Europcar Autovermietung GmbH durchgeführt hat, wurden 505 Personen ab 25 Jahren gefragt, ob sie bereit sind, für einen Mietwagen mit Winterreifen einen Aufpreis zu zahlen - Europcar garantiert wintertaugliche Bereifung bereits ab Eintagesmiete

DAS! mit Rainer Sass

Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept

Baumwipfel-Parcours über Tropenwäldern

Der Abenteuerpark Parc Aventure Chamarel auf Mauritius bietet neue Touren an

Vom Ladentisch bis auf den Teller

Lebensmittelwissen auf einen Klick - Neue CD-ROM "Kennwort Lebensmittel"

Maritim nun auch auf Mallorca

Die Maritim Hotelgesellschaft mbH unternimmt einen weiteren Schritt in Richtung internationale Expansion

Gastro Vision Hamburg 2007

Make or Buy – Experten diskutieren Trend zur „Eigenproduktion“

Bakalao

Neue Firma will mit zunächst 35 Mitarbeitern Kabeljau in Salzlake veredeln

Die molekulare Revolution

Das größte kulinarische Missverständnis des letzten Jahrhunderts hätte vermieden werden können, wenn die Nouvelle Cuisine professionell genug vermittelt worden wäre. Damit die Molekularküche – momentan der große Trend aus Spanien – nicht das gleiche Schicksal erleidet, nimmt die deutsche Koch-Elite Unterricht

Mumbai feiert das Banganga Music Festival

Aus einer Legende wird eines der schönsten und beliebtesten Ereignisse in der Hauptstadt des westindischen Staates Maharashtra

Selbstheilung: 70 Prozent der Leiden kuriert der Körper selbst

Für viele gesundheitliche Probleme braucht man keinen Arzt, sondern kann auf die Selbstheilungskräfte des Körpers vertrauen

Bed and Breakfast Switzerland Guide 2007

Die neue Ausgabe des Bed and Breakfast Switzerland Guide 2007 ist nun erhältlich. Mit mehr als 560 Adressen ist er der geeignete Reisebegleiter, um die Schweiz zu entdecken

Air Namibia mit zwei Preis-Specials

Air Namibia fliegt Frühbucher bereits ab 745 Euro ins Südliche Afrika

21.555.578 Millionen Portionen Steak hat Mortons verkauft

Wasserschlacht mit 8.700 Eltern oder Steaks für 19.440 Sportler - Amerikas Ferienhauptstadt Orlando mit lustigen Statistiken

Carsten Buttler

BEYOND-Küchenchef Carsten Buttler ist ein Komponist am Herd

Texas im Zeichen des Rodeo

Noch bis März 2007 dreht sich in dem US-Staat alles rund um Bullen, Pferde und Cowboys

Gregor Hauer

Gregor Hauer vom Restaurant Wutzschleife zum Newcomer des Jahres ernannt!

Ryanair kassiert jetzt schon für die Bordkarte

3.- Euro extra kostet es EXTRA, wenn Sie sich die Bordkarte bequem zuhause ausdrucken - 1 Gepäckstück kostet 4,50 Euro

Mehr Schweine, aber weniger Rinder in deutschen Ställen

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, gab es im November 2006 nach vorläufigen Ergebnissen der repräsentativen Viehbestandserhebung 12,6 Millionen Rinder und 26,6 Millionen Schweine in den Ställen der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland

Hotel Flora unter neuem Management

Das traditionsreiche Hotel Flora in bester Innenstadtlage von Luzern wechselt zum 1. Januar 2007 den Betreiber. Ab Januar wird der Betrieb von den Althoff-Hotels übernommen

Entwarnung: Zimt ist für den Menschen doch ungefährlich!

Das Bundesinstitut für Risikobewertung vertut sich und warnt vor Zimt

Winterlude und 150 Jahre Hauptstadt Ottawa

Kanadas Hauptstadt feiert in 2007 Jubiläum – Winterfestival Winterlude mit noch mehr Events und Attraktionen

Sinnvolles Weihnachtsgeschenk Skihelm

27 Prozent der Skifahrer und 35 Prozent der Snowboarder verwendeten in der Wintersaison letzten einen Skihelm. Das KfV stellt vor allem bei Kindern einen positiven Trend fest. Jugendliche ab 14 Jahren und Erwachsene bleiben noch großteils ohne Helm

83 Prozent der Eltern wollen Bio- und Frischkost in Kindergärten und Schulen

"Die Deutschen achten beim Einkauf von Lebensmitteln in erster Linie auf den Preis" - dieses Ergebnis der letzten Ausgabe der Europäischen Verbraucherstudie gilt für Münchner Eltern nicht, zumindest wenn es um die Außer-Haus-Verpflegung ihrer Kinder geht

Umfrage: Was machen die Deutschen an Weihnachten?

Fernsehen ist auch Weihnachten das wichtigste Medium

Island im Sommer

Iceland Express gibt Sommerflugplan zur Buchung frei

Mineralwasser steuerlich als Lebensmittel behandeln

Der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) hat unmittelbar vor der Erhöhung der Mehrwertsteuer auf 19 Prozent noch einmal an die Regierungskoalition appelliert, Mineralwasser in die Liste der Lebensmittel mit dem ermäßigten Steuersatz von sieben Prozent aufzunehmen

Westin "Travellers Renewal" Programm

Studien belegen, dass viele Gäste gestresst und erschöpft an ihrem Reisezielort ankommen. Das von Westin Hotels & Resorts neu entwickelte Travellers Renewal-Programm will dem entgegenwirken

China Insider: Destination Wuhan

An der Mündung des Han-Flusses in den Yangtze sind die antiken Städte Wuchang, Hankou und Hanyang zu Wuhan zusammengewachsen, der Hauptstadt der Provinz Hubei

Unterschied zwischen EU-Bio und privatrechtlichen Bio-Standards wird größer

EU-Agrarminister einigen sich auf neue EU-Ökoverordnung Deutsches Biosiegel auf der Abschussliste

Luxus in der Tasse - weißer Spitzentee aus Ceylon

Weißer Tee gilt als noch gesünder als grüner und schwarzer

Gehaltserhöhung und Bonus bei Air Berlin

Die Fluggesellschaft Air Berlin zahlt ihren Mitarbeitern ab Januar 3 Prozent mehr Gehalt

Gesund ins Neue Jahr

So bleiben Männer bis ins hohe Alter fit

Leas Kochlust

Lea Linster wird sie klassisch mit Orangensoße zubereiten, ihr Co-Koch Kolja Kleeberg mit Blattspinat und Korianderzwiebeln. Am 21.12. um 18.45 Uhr im SR-Fernsehen

Die Kochprofis - Einsatz am Herd

Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska sind heute an einem ganz besonderen kulinarischen Brennpunkt: Das Waikiki-Tropenbad. RTL2, Samstag, 23.12., 11:35 - 12:35 Uhr

Puerto Rico - eine Insel voller Reichtümer

Karibische Lebensfreude kombiniert mit dem "American Way of Life"

Lafers Himmel un Erd

Weihnachtsmenü: Dessert. HR, Samstag, 23.12., 18:30 - 19:00 Uhr

Germanwings stockt Verbindung von Hamburg nach Palma de Mallorca auf

Die Günstig-Airline fliegt ab 25. März 2007 sechsmal pro Woche auf die beliebte Sonneninsel - Tickets ab 19 Euro für Flug auf die Ferieninsel

Ralf Bos bei Trüffel - Symposium

Erstes Deutsch - Französisches Euro - Toques Trüffelsymposium im Sinziger Schloss

Genuss im Zeichen der vier Ringe

Das neue Euro - Toques Kochbuch von Valentin Lehermaier in Zusammenarbeit mit einem Autohersteller ist da!

Kluger Fahrradhelm warnt vor Gefahren

Das Massachusetts Institute of Technology (MIT) hat einen Media-Helm entwickelt, der einem Radfahrer Informationen aus seiner Umgebung uebermitteln und damit die Fahrsicherheit erhoehen soll

Air Berlin vergrößert Angebot nach Moskau

Seit Donnerstag bietet Air Berlin auch Flüge von Nürnberg nach Moskau an

500.000 Tickets zum Nulltarif

Ab dem 21. Dezember 2006) um 17.00 Uhr und noch bis zum 3. Januar um 24.00 Uhr bietet Germanwings 500.000 Flugtickets zum Nulltarif an. Fluggäste zahlen nur Steuern und Gebühren.

Winterwochen“ im Weinhaus Henninger von Januar bis März 2007

Nach Alfons Schuhbeck: Gastköchin Amalie „Mali“ Höller vom Baumann-Hof aus Südtirol

Mit SWISS neu täglich nach Tokio

SWISS Kunden können sich über noch mehr Auswahl bei ihrer Flugbuchung freuen. Als einzige Airline überhaupt bietet SWISS direkte Flüge ab der Schweiz nach Japan an - ab dem kommenden Februar sogar täglich

Silvester in Valencia

Bei der Silvesterfeier in Valencia lassen sich viele Gemeinsamkeiten aber auch erhebliche Unterschiede zu unseren Bräuchen entdecken. Die „Silvesternacht“, die so genannte „nit de cap d'any“ oder „nochevieja“ ist vollgepackt mit Traditionen, in denen vor allem rote Unterwäsche, Ringe und Weintrauben eine Rolle spielen

Superfast Ferries: "Nach Schottland fahren und sparen"

Zehn Prozent Frühbucherrabatt für Überfahrt von Zeebrugge nach Rosyth/Edinburgh und retour

Glücksbringer für 2007 selber backen!

Nach der Silvesternacht beginnen viele von uns das neue Jahr ganz im Sinne der Tradition mit einem Stück Neujahrsbrezel zum Frühstück

Rekordjahr für marriott.com: Vier Milliarden Umsatz in 2006

Marriott International steigert den Umsatz der unternehmenseigenen Internetseite um 38 Prozent - Mehr Komfort durch neue Such-Möglichkeiten

In der Weihnachtsbäckerei

Nina, Philip, Jasmin, Luca, Lea und Moritz wollen Oma Käthe zu Weihnachten überraschen... Doch was ist das? Statt Oma Käthe öffnet ihnen Rolf Zuckowski die Tür und in der Küche sind Ralf Zacherl...ZDF, Sonntag, 24.12., 10:15 - 10:45 Uhr

Ein Schiff für Dubai

AIDA bereist auch 2008 den Arabischen Golf

Ingwer - vielseitige Wurzel

Kleine Gewürzkunde

Exklusive Reisen rund um den guten Tropfen

Weltweite Wein-Erlebnisse exklusiv mit VinTour

Vom Barhocker zum Chief Beer Officer

Ein Sommelier für Bier? In den Four Points Hotels wird Biertrinken künftig zu einem kulinarischen Erlebnis

Hanseblick Spezial

Der 'Hanseblick Spezial' präsentiert am Heiligabend eine besondere Tour: eine Gourmet-Reise mit dem Flusskreuzfahrtschiff 'A-Rosa LUNA' auf der Rhône und auf der Saône.NDR, Sonntag, 24.12., 19:00 - 20:00 Uhr

"Capital-Gourmetkompass 2007"

Thomas Bühner nach Wechsel ins "La Vie" direkt auf Platz 11 - Berlin führt mit neun Platzierten die Städte-Hitliste an - Zehn Neu- und Wiedereinsteiger schaffen den Sprung ins Ranking - Fünf Restaurants aus den neuen Bundesländern - Baden-Württemberg hat mit Abstand die meisten Top-Restaurants

Johannes B. Kerner

Das große Weihnachtsmenü. ZDF, Freitag, 22. Dezember 2006, 22.30 Uhr

Klappe! Delikate Sprüche (und mehr) der Stars

Zurzeit esse ich gern italienisch. Besonders mag ich Sushi, sagt Dieter Bohlen - Adressen von Restaurants der Stars

Otto Koch

ROBINSON Club Select Alpenrose Zürs/Österreich: Restaurant KochArt verbessert sich erneut bei Gault Millau

Restplätze für 29 und 69 Euro

Für Kurzentschlossene bietet HLX noch bis Montag, 1. Januar 24 Uhr viele Restplätze - Reisezeitraum vom 24.12.2006 bis zum 05.01.2007 auf allen HLX-Strecken

Japanische Delegation bei Euro - Toques Deutschland

Im Internet sind die Japaner auf Euro - Toques gestoßen

Zum Winter-Schlussverkauf nach London

Schlussverkauf: 26. Dezember 2006 bis Ende Januar 2007 - easyJet Tickets Hin-und zurück ab 55 Euro ab Berlin, Dortmund, Basel, München, Köln und Bremen - London Einkaufsführer

KarstadtQuelle übernimmt Thomas Cook

Lufthansa und KarstadtQuelle erzielen Einigung über Zukunft von Thomas Cook - Lufthansa verkauft KarstadtQuelle ihren Anteil am Touristikkonzern Thomas Cook - Aufstockung der Anteile an Condor auf 24,9 Prozent - Übernahme der von Condor gehaltenen Anteile an Sun Express

Hoteltest: Sheraton Hotel & Towers in Frankfurt

Tophotel testete das Sheraton Hotel & Towers am Frankfurt Flughafen - noch nie enttäuschte ein Hotel so

Resturlaub in Shanghai abbummeln

Extra-Reisen von Gebeco Länder erleben

Weihnachtszeit ist Gichtzeit: Schlemmen bis die Gicht kommt!

Achtung: Soja ist als Fleischersatz bei Hyperurikämie und Gicht ungeeignet!

Dolce ist mehr als süß

Auf der Dolci Terre di Novi präsentierten Hersteller aus ganz Italien ihre Lebensmittel dem Endverbraucher

Genussreise in die Provence

Mit Peter Mayle auf den Spuren von Hollywood die Provence entdecken

Schaumweine vom Discounter oder aus dem Supermarkt nur selten empfehlenswert

Die Qualität der beim Discounter oder im Supermarkt angebotenen Schaumweine lässt in den meisten Fällen zu wünschen übrig

Kulinarischer Jahreskalender 2007 für den Naturpark Frankenwald

Essen und Trinken gehören zu Franken wie Tag und Nacht! Natürlich auch zum Naturpark Frankenwald ganz im Norden Bayerns

Flandern für Genießer

Die belgische Region Flandern hat Ihnen außer ihren berühmten Kunststädten Antwerpen, Brügge und Gent noch vieles mehr zu bieten: z. B. die Vorliebe für leckeres und reichhaltiges Essen und Trinken

Zeitungsleser greifen lieber zur Print-Ausgabe

Die Online-Angebote der Tageszeitungen haben nur geringen Mehrwert gegenueber den gedruckten Blaettern

Sportler des Jahres 2006

Sportler des Jahres- mit Euro - Toques Chefköchen und Prominenz aus Wirtschaft, Politik und Medien

Felix Real

Felix Real, Vaduzer mit Hand und Herz, ist noch voll dabei, wenn es darum geht, die Gäste zu verwöhnen. Der Pionier und Patron des Hauses «Real» hat Liechtensteins Gastronomie zu weltweitem Ruhm verholfen.

Das ist mein Malaysia - kulinarisch mit Johann Lafer

Spitzenkoch Johann Lafer, der sich von der Küche Malaysias inspirieren lässt - und begeistert feststellt, dass Malaysia gerade für den Feinschmecker eine Reise wert ist. n-tv, Montag, 25.12., 11:15 - 11:55 Uhr

Siebeck im Interview

... Das fing in den fünfziger Jahren an, mit den ersten Balkan-Grills. Gefüllte Paprika und Cevapcici und all das. Später kamen dann die Italiener. Die sind auf der Nudelwelle dahergeschwommen, das war eine Art Tsunami. Die Deutschen wollten in ihrer Infantilität nicht kauen. Sondern nur lutschen. Wie Babys.

Anthony Bourdain Festival

Eine Frage des Geschmacks in New Jersey, Island und Vietnam. DMAX, Dienstag, 26.12., 11:10-13:35 Uhr

Schuhbecks - Meine bayerische Küche

Alfons Schuhbeck zeigt in dieser Folge von 'Meine bayerische Küche': Nudelauflauf, Schwarzbrotsalat mit Karpfen, Ganserlravioli und gratinierter Kas. Bayern, Dienstag, 26.12.,16:30 - 17:00 Uhr

Köstlicher Orient

Die Lieblingsspeisen des Sultans. Phoenix, Dienstag, 26.12., 10:30 - 11:00 Uhr

Fröhliche Weihnachten

Gourmet Report und kochmesser.de wünschen Ihnen ein stressfreies und harmonisches Weihnachtsfest - auch ohne Coca Cola Weihnachtshow ...

Sternefresser starten Video-Initiative

Das führende Portal für Gastrokritiken im Gourmet-Segment bietet seinen Nutzern mit sternefresser.TV zum Jahreswechsel eine weitere Brancheninnovation an

Vincent Klink im Jemen

Geschnetzelte Leber zum Frühstück - dabei ist es gar nicht leicht, ein ansprechendes Restaurant, geschweige denn frische Ziegenleber im Jemen zu finden. Eine Reise mit Kalaschnikow, Vorurteilen gegenüber Köchen und echten jemenitischen Männern

Aktueller Restaurant-Führer im Euro-Toques-Magazin

Bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr ist das Euro - Toques Magazin erschienen. Pünktlich zum diesjährigen 10-jährigen Jubiläum ist das Magazin für Genießer und Freunde der kulinarischen Lebenskunst zu haben

Anthony Bourdain in Mexiko

DMAX, Mittwoch, 27.12., 11:50 - 12:40 Uhr

Koch-Kunst mit Vincent Klink

SWR, Mittwoch, 27.12., 18:15 - 18:45 Uhr Garnelen aus der Nordsee: Krabben

Attraktive Winterangebote im Genießerland Bayern

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der vier bayerischen Tourismusregionen

Kulinarische Weltreise

Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York: In der neunteiligen Reihe 'Kulinarische Weltreise' besucht der 'Koch des Jahrhunderts' Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt. 3sat, Mittwoch, 27.12., 17:45 - 18:15 Uhr

Oregon: abwechslungsreiche Städtereisen für Genießer

Oregon bietet neben seiner Metropole eine Vielzahl interessanter Kleinstädte, von denen jede einen Besuch wert ist

Anthony Bourdain - In Korea

Um Korea wirklich kennen zu lernen, hätte Anthony keinen besseren Reiseführer finden können. Nari, gebürtige Koreanerin und Angestellte in Tony's Büro ist ein unermüdliches Energiebündel. DMAX, Donnerstag, 28.12., 05:45 - 06:30 Uhr

Ein Koch auf Bestellung

Wir begleiten den Bio-Koch Christian Kolb bei seinen Touren und schauen nicht nur in die Töpfe. WDR, Donnerstag, 28.12., 14:45 - 15:15 Uhr

Fürstlich Speisen

Westfälische Adelsküche - Ein Film von Winfried Baetz und Hans-Jürgen Pohl. WDR Fernsehen, Montag, 01. Januar 2007, 11.30 – 11.50 Uhr

1855.com

Weinreporter aktuell: Börsengang des Internet-Weinhändler 1855.com

Gourmetgenüsse in Ostbayern: COLUMBIA Hotel Bad Griesbach

In den sanften Hügeln der bayerischen Toskana liegt eine neue Pilgerstätte für Feinschmecker: das Restaurant "Il Giardino"

Luxus für wenig Geld

In seiner aktuellen Ausgabe gibt das Reisemagazin GEO SAISON viele Tipps, wie man auf hohem Niveau günstig reisen kann

Kulinarische Winterreise durch Niedersachsen

Ob im Weserbergland, der Lüneburger Heide, im Braunschweiger Land, dem Harz oder im Ammerland, überall ist der Freund guter Küche fündig geworden und präsentiert den Zuschauern unterhaltsame Geschichten über Köche und ihre Kochkunst. WDR, Freitag, 29.12., 13:00 - 14:45 Uhr

Restaurant-Tipp: Vitrum, Berlin

Die Menüs von Kellermann haben ihre eigene Handschrift, sie werden getragen von einer wunderbaren Leichtigkeit und Fröhlichkeit

Goldene Pfannen für Bayern­­­­­

Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt - Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist "Aufsteiger des Jahres" - Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster

Bayerische Winter-, Weihnachts- und Festbiere

Es gibt ober- und untergärige Weihnachts- und Winterbiere, helle und dunkle, hopfen- oder malzbetonte, feinwürzige und vollmundige ...

Bill Gates: Ein Roboter in jedem Haushalt bis 2013

Intelligente Maschinen sollen bis zum Jahr 2013 zumindest in den Industrielaendern in jedem Haushalt Standard sein und seine Bewohner von laestiger Haushaltsarbeit entlasten

Macau: Grand Opening in Fisherman's Wharf

Eine weitere rund um die Uhr geöffnete touristische Top-Attraktion steht kurz vor der endgültigen Fertigstellung: Fisherman's Wharf

Süßer Kaffee macht müde

Zucker im Kaffee gibt zwar einen kurzen Kick, doch dann geht´s bergab

Urlaub an der Ostsee

"Strand frei" für Winterspaß mit Hund

Gesundheitsgefahr durch Fruktose

Natürlicher Fruchtzucker ist keineswegs harmlos

Kulinarische Weltreise

Eckart Witzigmann präsentiert den Spitzenkoch Dieter Müller. 3sat, Samstag, 30.12., 17:45 - 18:15 Uhr

Leas Kochlust

Mit Souchef Korbinian Wolf wird Lea Linster heute zuerst ihre köstliche Hühnerterrine mit Feigenconfit zubereiten und danach Wan-Tan-Taschen in kräftiger Gemüsebrühe servieren. Donnerstag 28.12.06, 18.45 Uhr im SR Fernsehen

Westfalen à la carte

Die Filmreise führt in sieben Restaurants - vom gepflegten Gasthaus bis zur feinsten Gourmetadresse. HR, Samstag, 30.12., 12:00 - 13:30 Uhr

Die Kochprofis - Hausbesuch

Svens Kochkünste sind eher bescheiden - er lässt sogar Spinat in der Mikrowelle anbrennen. Die Kochprofis Ralf Zacherl und Mario Kotaska wollen Sven einen Crashkurs in Sachen Kochen verpassen...RTL2, Samstag, 30.12., 11:35 - 12:05 Uhr

Die Superköche - Überbackener Gemüseeintopf

An die Kochlöffel, fertig los! Es geht französisch zu: überbackener Gemüseeintopf, ein Gericht aus der Provence. Für alle, die genau wissen wollen, wie's geht, kommt hier das Rezept....Super RTL, Samstag, 30.12., 12:20 - 12:30 Uhr

Klon-Fleisch

In den USA könnten schon bald Milch- und Fleischprodukte von geklonten Tieren weitgehend undeklariert in die Läden kommen

Rezept: Linsensuppe (Shourbat Adas)

Rezeptvorschlag 7 aus Petra’s Kitchen (Wadi Musa, Jordanien)

Weihnachtsgeschaeft mit ueber 7 Artikel pro Sekunde

Amazon.de, der deutsche Ableger des Einkaufsriesen, konnte ein nach eigenen Angaben glaenzendes Weihnachtsgeschaeft verbuchen

Neues europaeisches Gourmet-Portal online

Das Erbe von Gustav Volkenborn wird in seinem Sinne und Andenken weitergeführt

Ferran Adria

Ferran Adrià will trotz documenta-Einladung "nicht auf den Kunstzug springen"

40 Prozent der Deutschen glauben an Außerirdische

Magazin Reader’s Digest veröffentlicht repräsentative Umfrage zu Lebewesen aus dem All

Robuste Digitalkamera fuer Dreijaehrige

Mit einer bunten und robusten Digitalkamera will Fisher Price den Nachwuchs zum Fotografieren animieren

Silvester in der Luft

Mehr als 8.000 Passagiere werden die Silvesternacht an Bord eines Lufthansa-Flugzeuges verbringen

Von St. Petersburg bis Sibirien

Neue Reise-Ideen: Kirchen, Klöster und Paläste...

DAS!-Rezept: Halbgefrorenes mit Clementinen

Ein leckerer Nachtisch

Noch mehr Ziele mit der neuen LTU 6ER LIBERTY CARD

Mehr Flexibilität und Freiheit bietet die LTU Fluggesellschaft ihren Vielflieger-Kunden Richtung USA und Kanada mit der LTU 6ER LIBERTY CARD

Kracher und Knaller gehören nicht in Kinderhände

Besonders gefährdet ist die Altersgruppe zwischen 8 und 15 Jahren

Golf & mehr in Kuba - Rundreise für Golfspieler

Weniger bekannt in Europa ist, dass auch der Golfspieler in Varadero sein Paradies findet. Die Anlage des Golfclubs Varadero wird als eine der besten Plätze in der Karibik bewertet

Wichtige Verkehrsregeln in Rumänien und Bulgarien

Mit dem Beitritt von Rumänien und Bulgarien in die Europäische Union dürfen sich Reisende auf Erleichterungen freuen, sollten jedoch auch Besonderheiten beachten

Eine Städtereise nach Paris

Paris steht seit jeher für Eleganz, Stil und unverwechselbaren Charme. Eine Stadt voller Gegensätze, faszinierend und voller Ecken, die darauf warten, entdeckt zu werden

Wissenschaftler warnt vor Windows Vista

Peter Gutmann, Experte fuer IT-Sicherheit und digitale Bildverarbeitung, warnt in einem online veroeffentlichten Artikel vor den schaedlichen Nebenwirkungen von Windows Vista

Johannes B. Kerner - Silvestermenü

An diesem Abend kocht Johannes B. Kerner mit: Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Ralf Zacherl, Horst Lichter und Sarah Wiener. ZDF, Freitag, 29.12.2006, um 23.00 Uhr

Restaurantführer Luxemburg

Schlemmen nach Sternen - die besten Restaurants in Luxemburg

Rezept: Brokkolisuppe

Gesunder Start ins neue Jahr!

Mälzers "Tims Team" verzögert sich

Probleme bei den Vorbereitungen und eine Auszeit von Tim Mälzer verschieben die bislang teuerste Eigenproduktion von VOX vermutlich bis in die TV-Saison 2007/08

Bulthaupt auf den Philippinen

Im Turo-Turo-Restaurant gibt es keine Speisekarte, stattdessen wird in den Topf geschaut und dann entschieden: "Turo" heißt zeigen

Kulinarische Winterreise durch Niedersachsen

Auf der Suche nach kulinarischen Leckerbissen für die kalte Jahreszeit reist Olaf Kaune durch das winterliche Niedersachsen

Zwischen Sterneküche und Hausmannskost

Nach der Rechnung des Schriftstellers Franz Werfel verbringt der Mensch zweieinhalb Jahre seines Lebens mit Essen und Trinken. Das sind nahezu 900 Tage am Esstisch, die durchaus lustvoll in Mecklenburg-Vorpommern zu genießen sind

Schuhbecks - Meine bayerische Küche

Die 100. Folge von "Schuhbecks": kreuz und quer durchs Mittelmeer, bayerische oder italienische Hausmannskost für Feinschmecker

Studie: 90 Prozent feiern Silvester 2006

Nur 10 Prozent der Österreicher fahren auf Urlaub - über die Hälfte der Österreicher kaufen Glücksschweinchen, Rauchfangkehrer oder vierblättrigen Klee

Die spanische Küchenrevolution

Ein Kochbuch mit Ferran Adrià, Martín Berasategui, José Mari Arzak, Pedro Subijana, Santi Santamaría und Carme Ruscalleda

Muscheln: Sucettes de moules

"Chic" hat einen Sternekoch gefragt, wie man Muscheln zubereitet. Der Küchenchef des Pariser Restaurants Ledoyen, Christian le Squer, der selbst an der Küste aufgewachsen ist, bereitet exklusiv für 'Chic' aus einfachen Miesmuscheln eine edle Delikatesse

Lafers Himmel un Erd - Wirsing

Johann Lafer kocht einen Hühner-Wirsing-Eintopf unter der Blätterteighaube und zeigt, wie delikate Wirsing-Röstis zubereitet werden.

Wie der Norden früher aß

Was und wie haben die Menschen hier im Norden vor 100, 200 oder 300 Jahren gegessen? Was aßen die Armen und was die Reichen, was die Bauern und was die Stadtbürger? Wo kamen die ganzen Nahrungsmittel her?

Weinbar Rutz, Berlin

Die "Weinbar Rutz" ist das Restaurant, das sich über die Jahre am kontinuierlichsten entwickelt hat, trotz personeller Brüche. Die Kochkünste von Marco Müller haben sich gesteigert - eine Restaurantkritik von Niko Rechenberg

Eckart Witzigmann

Der Jahrhundertkoch

Happy New Year

Guten Appetit, 2007! Was wir uns für 2007 wünschen ...