Witzigmann InterviewDatum: 25. 10. 2008Gourmet Report Archiv
Sterne, Hauben & Spielbälle - "Jahrhundertkoch" Eckart Witzigmann über die Gerechtigkeit von Restaurantkritik, über Tester-Enttarnung, Fernsehköche auf laufenden Band, Sulmtaler Hendln, Fastfood und Küchentrends.
Was macht einen guten Koch aus?
Warum werden so wenige gut?
Lesen Sie das gesamte Interview bei der KLEINEN ZEITUNG:
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