Am heutigen Donnerstag steht die Kartoffel wieder im Rampenlicht auf der Grünen Woche. Unterm Funkturm startet am 19. Januar um 11:30 Uhr die 4. Kartoffelschälmeisterschaft der Länder 2006. Alle Bundesländer aus der CMA-Länderhalle 20 schicken ihre Kandidaten in den Wettbewerb um die "tolle Knolle".

Als Favorit geht Titelträger Titus Dickson vom Gasthof "Zur Linde" aus Brandenburg ins Rennen. Doch die Konkurrenz schläft nicht und ist hoch motiviert. Rainer Weißhaar, der Landesmeister aus Baden-Württemberg rechnet sich genauso große Chancen aus wie Norma Laugsch aus Hessen und Hedwig Löbbert, Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft aus Nordrhein-Westfalen. Kurz: es wird spannend in der CMA-Länderhalle an diesem Donnerstag Vormittag.

In zwei Durchgängen r drei Minuten treten die Kartoffelschäler aus den Ländern gegeneinander an. Im ersten Durchgang werden die drei Besten gesucht, die dann im Finale den Meister im Kartoffelschälen ermitteln. Eine Jury wird die geschälten Kartoffeln begutachten und wiegen. Wer das höchste Gewicht beim Schälen erzielt, gewinnt. Nur vollständig geschälte Kartoffeln zählen dabei. Alle Teilnehmer treten mit einem einheitlichen Handwerkszeug an, dem sogenannten Kartoffelsparschäler. Dem Gewinner winkt ein Einkaufsgutschein im Wert von 500,- Euro.

Der Star in der Halle ist natürlich das Objekt der Begierde - die Kartoffel selbst. Auch in diesem Jahr ist es eine Brandenburgerin, geerntet in Mittenwalde/Ragow. Die Teilnehmer werden beim sportlichen Wettbewerb der Sorte "Vineta", vorwiegend festkochend, zu Leibe rücken. Nach dem sportlichen Wettkampf können sich die Besucher der Länderhalle 20 vom Geschmack der geschälten Kartoffeln überzeugen. Im CMA-Kochstudio werden die geschälten Erdäpfel zu schmackhaften Kartoffelgerichten verarbeitet.

Mit diesem Wettbewerb macht die CMA auf die große Bedeutung der Kartoffel als Mineral- und Nährstofflieferant im Winter aufmerksam. Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere das Vitamin C, haben ihr den Ruf der "Zitrone des Nordens" eingebracht.

Die Kartoffel-Schälmeisterschaft findet in der CMA-Länderhalle 20 statt und ist ein Teil der Gemeinschaftsschau der Bundesländer. Unter dem Motto "Unsere Regionen - Stark durch Vielfalt" präsentieren die Länder den Besuchern der Grünen Woche die Leistungsfähigkeit ihrer regionalen Land- und Ernährungswirtschaft. Landwirtschaft zum Anfassen finden die Besucher in Halle 3.2 auf dem ErlebnisBauernhof. Außerdem unterstützt die CMA den Bio-Markt in Halle 6.2 a.

www.cma.de/gruenewoche

Alle Gourmet Report Berichte im Archiv