Wein aus Wien bei der Biennale in Venedig

Das Weingut Wien Cobenzl bringt Wiener Weinkultur in den Österreich-Pavillon bei der Biennale di Venezia 2009

Beim Eröffnungsfest der 53. "Internationalen Kunstausstellung La Biennale di Venezia 2009" am 5. Juni im Österreich-Pavillon wird das Weingut Cobenzl eine Auswahl seiner besten Weine anbieten. Für Umweltstadträtin Ulli Sima ist es eine besondere Auszeichnung, dass das Weingut Cobenzl bei der Biennale in Venedig vertreten ist. "Wien wird weltweit als eigene Weinregion wahrgenommen. Das ist einmalig für eine Millionenstadt. Das Weingut Cobenzl zählt zu den bedeutendsten Weinbaubetrieben einer Stadt, die eben erst zur lebenswertesten Metropole der Welt gekürt wurde. Ich freue mich sehr, dass sich in Venedig die zeitgenössische Kunst und die neue Wiener Weinkultur treffen", ergänzt Sima.

Die Stadt Wien und der Wein - eine lange Kulturgeschichte

Die Qualitätsoffensive der Wiener Top Winzer, allen voran Weingut Cobenzl-Betriebsleiter Thomas Podsednik, hat in den vergangen Jahren zu einen Imagewandel des Wiener Weins geführt. Von der gehobenen Gastronomie und Hotellerie bis hin zur Szene-Bar: die feinen Wiener Tropfen finden sich heute auf den Getränkekarten der Spitzenlokale und sind zum unverzichtbaren Angebot für Weinliebhaber geworden.

Die Tradition des Wiener Weinbaus ist jedoch mindestens so alt wie die Stadt selbst. Kelten, Illyrer, römische Legionäre - sie alle haben in Wien bereits Wein gekeltert. Die frühesten urkundlichen Erwähnungen von Wiener Weingärten gehen auf das 12. Jahrhundert zurück, im späten Mittelalter waren in beinahe allen Stadtteilen Weingärten angelegt. Die Stadt Wien führt seit über 100 Jahren ihr eigenes Weingut. Heute werden am 46 Hektar großen Weingut Cobenzl herausragende Weiß- und Rotweine gekeltert, die national und international vielfach prämiert wurden. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Wiener Rebsorten, großer Wert wird auf Sortenbesonderheiten und Lagenweine gelegt.

Alle Gourmet Report Berichte im Archiv