Schlemmer Sommer in Hamburg

8. Hamburger Schlemmer-Sommer vom 15. Juni bis 15. August 2006 Sommer in Hamburg - das ist seit acht Jahren ein Sommer für Schlemmer. Vom 15. Juni bis 15. August 2006 bitten 70 Top-Restaurants zu einem einheitlichen Preis zu Tisch: 59,00 Euro kostet jedes Menü für 2 Personen.
Und ein Blick auf die Speisekarte lässt ahnen, dass Außergewöhnliches serviert wird. „Le Menü de Soleil”, „Dreams of flavour“, „Dolce vita” oder eine „mediterrane Sommerreise“ - so oder ähnlich heißen die Menüs der führenden Restaurants Hamburgs, die für ihre Gäste kreative Gerichte mit höchstem Genuss präsentieren. Es gibt Ravioli mit Scampi gefüllt, Hummerterrine mit Salat von grünem Spargel, gefolgt von Kalbsschnitzel auf getrüffeltem Kartoffelpüree oder rosa gebratenes Lammcarree mit spicy Mint Sauce und als Dessert süße Variationen von Erdbeer-Tiramisu mit Holunderblütensorbet oder Claire Fontaine mit Joghurtmousse. Dies und noch viel mehr bereiten Hamburgs Spitzenköche beim diesjährigen Hamburger Schlemmer-Sommer zu.

Die Liste der Teilnehmer ist ein eindrucksvoller Beweis, dass Hamburg die Gourmethauptstadt Deutschlands ist. Die langjährige Geschlossenheit und das Engagement der Hamburger Gastronomie, die zwei Monate lang mit dem Slogan „Hamburger Schlemmer-Sommer” wirbt, sind einmalig in Deutschland. Angefangen von den großen Häusern rund um die Alster (Hotel Vier Jahreszeiten, InterContinental, Kempinski Hotel Atlantic, Le Royal Méridien) über die Sterneköche im Landhaus Scherrer, auf dem Süllberg, im Restaurant „Das kleine Rote“ und im „Piment“ bis zu den besten Maître französischer Küche (La Mirabelle, L’Auberge, Au Quai), italienischer (San Michele, Made in Italy) und fernöstlicher Kochkunst(Doc Cheng‘s, Indochine, Trader Vics,) sowie den Trendrestaurants (Brook, Goldfisch, east, fusion); sie alle und viele mehr (insgesamt 70 Restaurants) machen den Hamburger Schlemmer-Sommer zu einem herausragenden kulinarischen Ereignis.

Und selbstverständlich ist auch die traditionelle internationale Küche mit feinem Gespür für die schönsten Genüsse vertreten.
Die komplette Übersicht über die diesjährigen teilnehmenden Restaurants und die dazugehörigen Menüs sind in einem handlichen Flyer veröffentlicht. Er kann bei den Tourist-Informationen im Hauptbahnhof, am Hafen und im Flughafen abgeholt werden oder hier online:
www.schlemmersommer.de
Die teilnehmenden Restaurants halten ebenfalls die Broschüren bereit. Für die meisten Restaurants kann man online einen Tisch reservieren.
Hamburgs erfolgreichste Gastronomieaktion steht auch in diesem Jahr wieder unter der Schirmherrschaft des Tourismusverbandes Hamburg e.V.
www.hamburg-tourismus.de
www.schlemmersommer.de

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