Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!Datum: 05. 02. 2010Gourmet Report Archiv
Kabel1, Samstag, 06.02., 12:35 - 13:35 Uhr
Das Restaurant 'Hemingway' in Rostock bietet amerikanische Küche mit mediterranem Einschlag. Doch die Crew hat Angst um ihre Arbeitsplätze, denn es fehlt an Gästen. Martin Bergemann (27) ist der Chef, er hat den Laden vor zwei Jahren gekauft. Seinen Vater Fred Bergemann hat er kurzerhand an den Herd gestellt, und das obwohl der 53-Jährige kein gelernter Koch ist. Liegt hier bereits das erste Problem? Kann Sternekoch Frank Rosin dem Team des Restaurants helfen?
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