Richard NusselDatum: 03. 02. 2010Gourmet Report Archiv
Richard Nussel ist neuer Küchenchef im Relais & Châteaux Hertelendy Kastely
Seit Januar 2010 leitet Richard Nussel die Küche des Schlosshotel Hertelendy in Ungarn. Der international anerkannte Küchenchef sammelte seine Erfahrungen in 20 Berufsjahren in der Spitzengastronomie und in zahlreichen Michelin-Restaurants. Er arbeitete unter anderem im 3-Sterne-Michelin-Restaurant und Grand Chef Relais & Châteaux-Mitglied „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn sowie beim Relais & Châteaux-Mitglied Longueville Manor auf Jersey. Auch das 2-Sterne-Michelin-Restaurant im Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe und das 1-Stern-Michelin-Restaurant Landhaus Scherrer in Hamburg sowie das 2-Sterne-Michelin-Restaurant in der Vila Joya in Portugal dürfen nicht unerwähnt bleiben. Seiner Arbeit sieht der Küchenchef mit großer Spannung entgegen und freut sich auf die immer frischen und schmackhaften Zutaten aus dem hoteleigenen Biogarten. Hotelpreisvergleich
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