"Rhein-Main geht aus! 2009"Datum: 28. 10. 2008Gourmet Report Archiv
Auszeichnungen vom Magazin „Rhein-Main geht aus! 2009“ für Restaurant Amador und Restaurant Tasca
Beide Restaurants von Juan Amador, das Restaurant Amador in Langen und das Restaurant Tasca in Wiesbaden, wurden vom regional führenden Magazin „Rhein-Main geht aus! 2009“ in der Kategorie Haute Cuisine unter die Top Ten gewählt. Das Restaurant Amador in Langen hat erneut den ersten Platz inne. Die Kritiker loben die Zusammenstellung des Menüs und bewerten Juan Amadors Kochkunst als „intelligent, hinreißend und beinahe dramatisch wie nie zuvor“. Das Restaurant Tasca in Wiesbaden erhält im gleichen Ranking den fünften Platz und wird zusätzlich in der Kategorie Die Edlen auf den dritten Platz gewählt. Die Kreationen Juan Amadors in der Tasca werden als "fulminantes Feuerwerk" bezeichnet, außerdem loben die Kritiker die umfangreiche Weinkarte.
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