Rezept

Zutaten (4 Personen)
2 Birnen
1 Becher Sahne à 100 ml
2 Becher Magerjoghurt à 150 g
2 EL Kakaopulver
2 EL Rum
2 EL Zucker
Puderzucker
eventuell 1 Minzblatt

Zubereitung
Die Birnen waschen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit Rum, Kakaopulver und Zucker gut verrühren. Anschließend die Sahne gründlich steif schlagen und unter die Kakaomasse ziehen. Die feste Masse in die ausgehöhlten Birnenhälften geben und mit etwas Puderzucker und mit einem Minzblatt verzieren.

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