Rezept: Bratapfel

Mit neuem Bratapfel Gewürz gelingt auch Kochanfängern der Weihnachtsklassiker.

Der Bratapfel ist traditionell fester Bestandteil der winterlichen und weihnachtlichen Küche. Nach einem ausgiebigen Winterspaziergang, an kalten Winterabenden oder als weihnachtliches Dessert – Bratäpfel sind einfach und schnell zuzubereiten und bei Groß und Klein beliebt. Mit der Gewürzmischung von Zauber der Gewürze können auch Kochanfänger nichts falsch machen.

Bratapfel Rezept „klassisch“ (4 Personen)
4 Boskoop Äpfel (diese säuerliche Sorte eignet sich am besten)
4 EL Rosinen
4 EL gehackte Mandeln
4 EL Zauber der Gewürze Bratapfel Gewürz
6 EL Butter

Äpfel waschen, mit einem Ausstecher Kerngehäuse entfernen. Rosinen, Mandeln und Bratapfel Gewürz mit der Butter verrühren, Mischung in die Bratäpfel füllen. Gefüllte Äpfel in eine gefettete Auflaufschale setzen und bei 200 °C im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten garen, bis die Äpfel weich sind. Mit Vanillesauce oder Vanilleeis servieren. Guten Appetit!

Neben der klassischen Variante gibt es viele verschiedene, köstliche Variationen. Ein kleiner Auszug: Rosinen über Nacht in Calvados einlegen, gewürfelte getrocknete Datteln anstatt der Rosinen verwenden, Marzipan mit Maraschino-Likör gemischt als Füllung, die Lieblingsmarmelade, Krokant.

Das Bratapfel Gewürz kann online bestellt werden unter www.zauberdergewuerze.de

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