Restaurant Kritik Momo by HeppnerDatum: 20. 12. 2008Gourmet Report Archiv
WELT-ONLINE besucht das Münchner Restaurant "Momo by Heppner" - Betrieben wird es von Frank Heppner - Zauber Asiens im "Momo by Heppner"
Der Mann ist weit herumgekommen. Dennoch zog es ihn zurück, zurück zu den Wurzeln. Vor 30 Jahren wurde Frank Heppner im Münchner "Ratskeller" zum Koch ausgebildet. Vor knapp einem halben Jahr eröffnete er sein Restaurant "Momo by Heppner" - sein Name ist inzwischen zum Markenzeichen geworden. Denn auf dem Weg vom Ratskeller zum "Momo" lagen wichtige Stationen: Montreux in der Schweiz, "Hotel Bachmair am See" in Rottach-Egern, "Hilton Hotel Strasbourg" und das legendäre "Aubergine" in München von Eckart Witzigmann gehörten dazu. Danach ging es nach Korea und in die "Peninsula Hotels" in Manila und Hongkong.
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Momo by Heppner
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