Neue Rezepte für alte Dörfer in Schleswig-HolsteinDatum: 22. 10. 2009Gourmet Report Archiv
NDR, Freitag, 23.10. um 20:15 Uhr
Schöne Landgasthöfe Neue Rezepte für alte Dörfer in Schleswig-Holstein Früher gab es sie in jedem Dorf, heute werden sie immer seltener: Landgasthöfe. Ein Schild mit der Aufschrift "Geöffnet" rauszustellen reicht schon lange nicht mehr. Die Gastwirte in ländlichen Regionen müssen sich etwas einfallen lassen: von kulinarischen Themenwochen oder -karten über Lesungen, Theaterabende bis hin zur speziellen Ausrichtung von Hochzeits- oder Geburtstagsfeiern. Der Film von Sabine Lietz zeigt die Bemühungen einiger Gastronomen in Schleswig-Holstein, die neue Wege einschlagen, um alte Dorfkrüge wieder mit Leben zu erfüllen.
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