Matthias GleißDatum: 07. 07. 2009Gourmet Report Archiv
Chefkoch Matthias Gleiß hat nach fast 6 Jahren zum Ende
Juni 2009 das Restaurant h.h.müller im Umspannwerk
Berlin-Kreuzberg verlassen
Mit Beginn seiner Tätigkeit im Restaurant h.h.müller, gilt Matthias Gleiß als einer der neuen jungen Köche-Generation, die sich durch stetige Qualität in der Berliner Spitzengastronomie behaupten konnten. Das h.h.müller gilt seit jener Zeit, als eines der besten Restaurants in Berlin. In der schöpferischen Pause entwickelt Matthias Gleiß neue Konzepte und lässt sich inspirieren. Wo die Reise hinführt, steht noch nicht fest. Es gilt aber als sicher, dass sich der neue Wirkungskreis ebenfalls in Berlin oder in Brandenburg befindet. Nachfolger im h.h.müller wird vorübergehend der bisherige Souschef Michael Gut.
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