Schätze - das ist Verborgenes, das entdeckt sein will, und Speisekarten können der Schlüssel dazu sein. Wahren Schätzen, nämlich kulinarisch Vergessenem, ist auch der zweite Teil von "Landgasthäuser in Hessen" auf der Spur. Die gastronomischen Reise zeigt, wo im Odenwald Räuberbanden aßen und ihr Diebesgut verteilten, wie eine Bierbrauerei an der Entstehung der Grimm'schen Märchen beteiligt war und was lange verschwundene Fische kulinarisch für eine ganzen Region bedeuten. Mit dabei sind Entdeckungen wie "echt hessischer" Whisky oder feinster Rohmilchkäse, ebenso Geschichten und Anekdoten über das Essen in Hessen und immer wieder ein guter Tipp für den häuslichen Speiseplan.

So, 03.05. um 14:00 Uhr HR

Alle Gourmet Report Berichte im Archiv