Kochen mit Martina und MoritzDatum: 08. 12. 2009Gourmet Report Archiv
WDR, Mittwoch, 09.12. um 13:45 Uhr
Servicezeit: Essen & Trinken - Kochen mit Martina und Moritz Thema: Alle Jahre wieder: Weihnachtsbäckerei - Süßes für den bunten Teller Alle Jahre wieder - Weihnachtsbäckerei - Süßes für den bunten Teller: Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln spielen dieses Jahr in der Weihnachtsbäckerei der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz eine besondere Rolle: Sie backen diesmal einen ungewöhnlichen Stollen, eine rumänische Heferolle mit Haselnussfüllung, die unwiderstehliche Engadiner Nusstorte und die köstlichen Cantuccini aus der Toskana, jenes Mandelgebäck, das so gut zum Vin Santo passt, dem "Heiligen Wein" aus getrockneten Trauben. Natürlich geben die beiden wie immer jede Menge Tipps, damit die Weihnachtsbäckerei auch wirklich gelingt und wie man die Schätze bis zu den Feiertagen aufbewahrt.
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