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'Kochalarm' in der Aktuellen Stunde

Datum: 07. 01. 2009
Gourmet Report Archiv

WDR, Donnerstag, 08.01., 18:50 - 19:30 Uhr

In der Folge zeigt Patrick Jabs Pfarrer Ulrich Messing aus Münster, was er kochen kann, wenn der Bischof zu Besuch kommt. 'Ich esse fast immer im Canisiushaus. Meine Kochkünste sind bescheiden,' sagt Pfarrer Messing. Ein Fall für den Kochalarm!
Spitzenkoch und WDR-Team rücken an. Im Kühlschrank des Pfarrers finden sie nur Obst und Grillsoße. Der Aktuelle Stunde-Koch bringt deshalb alle Zutaten für ein Ossobuco aus der Kalbsbeinscheibe im Kochalarm-Mobil mit. Das Gericht wird gemeinsam in der Küche des Pfarrhauses zubereitet und Pfarrer Messing lernt so einiges: zum Beispiel, dass man Gemüse nicht zu klein schneiden darf, wenn es angebraten werden soll - denn dann brennt es sehr leicht an.