Koch doch mit Alexander HerrmannDatum: 17. 07. 2007Gourmet Report Archiv
Gebratenes Kabeljaufilet mit Speckmantel, Kartoffel-Organgenpüree
Glasierte Kaninchenrückenfilets mit Sellerie-Cashew-Gemüse
Krosse Hippen mit Orangensaft verfeinert
Fast Food - ob Kebab, Currywurst oder Hamburger - es schmeckt, aber kulinarische Ansprüche bleiben dabei auf der Strecke.
Deshalb hat Alexander Herrmann diesmal zum Auftakt etwas vorbereitet, 'das ist fast so schnell wie Fast Food, aber dafür mehr Food'. Und so zeigt der fränkische Meisterkoch mit einem Augenzwinkern ein raffiniertes Kalbsfilet-Carpaccio mit selbst gemachtem Pesto. Der Kabeljau wird von einem Speckmantel umhüllt, das Kartoffelpüree verfeinert er mit Orangen. In dieser 'Koch doch'-Folge haben sich als Gäste angesagt 'Waltraud und Mariechen' alias Volker Heißmann und Martin Rassau. Im wirklichen Leben miteinander befreundet, taucht das Komiker-Duo nun auch in Alexander Herrmanns Kochwelt auf. Bayern, Donnerstag, 19.07., 19:00 - 19:30 Uhr
Weitere Reports über: Alexander Herrmann, Kebab, Currywurst, Fast Food, Meisterkoch, Pesto, Carpaccio, Bei google suchen: Alexander Herrmann, Kebab, Currywurst, Fast Food, Meisterkoch, Pesto, Carpaccio, |
Werden Sie unser Fan bei Facebook
Unser ServiceUnser Mietwagen Report - Billiger AutomietenZu Besuch bei Tim Mälzer: Im TV Studio Das richtige Schleifen der Küchenmesser (Video) StatistikenBenutzer : 7Beiträge : 1653 Weblinks : 3432 Seitenaufrufe : 5328604 seit: 01.01.2011 |
| EMPFEHLUNG DES MONATS VON "DER Feinschmecker" Der Gewürzschneider ProCuTe Kitchen A-05 von CHROMA ist ein absolutes MUST HAVE in der feinen Gourmetküche. |
| [ kochmesser.de ] Deutschlands größter unabhängiger Importeur für hochwertige Küchenmesser und Zubehör |
 |
 |
 |
 |
 |