Johannes B. KernerDatum: 19. 12. 2007Gourmet Report Archiv
Weihnachtskochen im Format XXL
Fünf Köche, Johannes B. Kerner und viele leckere Rezepte - die idealen Voraussetzungen für ein exquisites Fünf-Gänge-Menü! Die Vorbereitungen für das Fest laufen auf Hochtouren, und Johannes B. Kerner und die Spitzen-Köche Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Tim Mälzer, Horst Lichter und Sarah Wiener treten Freitag zum Weihnachtskochen im XXL-Format an.
In 90 Minuten bereiten die Gourmets ein wahres Festtagsmenü zu mit 'Kaninchenfilet auf Wirsing und karamellisierten Zwiebelchen', 'Perlhuhn auf Puy-Linsen mit Morchelrahm und geschmorten Römersalatherzen' und 'Passionsfrucht-Mousse im Bitterschokoladengitter mit weihnachtlichem Kumquatragout'. ZDF, Freitag, 21.12., 23:15 - 00:45 Uhr
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