Iss was?! - Feines vom PfingstochsenDatum: 21. 05. 2007Gourmet Report Archiv
Tafelspitz und geschmorte Ochsenbacken sind gerade richtig für ein zünftiges Festessen zu Pfingsten. Spezialitäten vom Ochsenfleisch sind nicht alltäglich auf den Menüarten landauf - landab. Doch warum soll man sich nicht auch einmal an ungewöhnliche Fleischgerichte trauen? Rezepte für raffinierten Fleischgenuss gibt es vom Sternekoch Christian Henze - und dazu natürlich viele Profitipps.
MDR, Mittwoch, 23.05., 17:55 - 18:15 Uhr, Iss was?!, Feines vom Pfingstochsen
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