International FoodTec Award 2012: DLG gibt Preisträger bekannt

 Der International FoodTec Award wird in dreijährigen Turnus vergeben. Mit dem renommierten Technologie-Preis werden vorbildliche Innovationsprojekte von Unternehmen der internationalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet. Der „International FoodTec Award“ wird von der DLG in Kooperation mit folgenden starken Medienpartnern vergeben:  EFFoST (European Federation of Food Science and Technology),  Koelnmesse, den im Deutschen Fachverlag erscheinenden Zeitschriften „Fleischwirtschaft“ und „Fleischwirtschaft international“, den im Verlag Th. Mann erscheinenden Fachzeitschriften „EDM - European Dairy Magazine“ und „DMW – Die Milchwirtschaft“, der im Bücker-Fachverlag erscheinenden Fachzeitschrift „FOOD Lab – Qualitätsmanagement, Analytik und Nachhaltigkeit“ sowie der im LT Food Medien-Verlag herausgegebenen Zeitschrift „Lebensmitteltechnik“.

Preisträger International FoodTec Award in Gold (ausführliche Porträts im Anhang)

·         Kronen GmbH Nahrungsmitteltechnik (Kehl am Rhein/Deutschland)

                   Vortex – Waschmaschine zum Entkeimen und Konservieren

·         Interroll Trommelmotoren GmbH (Hückelhoven/Deutschland)

                   Ultra-hygienischer Bandantrieb mit Synchron-Trommelmotor

·         DIL e.V. (Quakenbrück/Deutschland)

                   HDHF-Hygienegreifer

·         Bühler AG (Uzwil/Schweiz)

                   Instant Maize

·         Technische Universität München (Freising/Deutschland)

       Weihenstephaner Standards zur Betriebsdatenerfassung

·         Hertel GmbH (Salzburg/Österreich)

       Hopfenausbeuteerhöher

·         Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG (Biberach/Deutschland)

       ConProLink

·         Creative New Food GmbH (Eglisau/Schweiz)

       MicroPast Pasteurisationsverfahren

·                       Multivac Sepp Hagenmüller GmbH & Co. KG  (Wolfertschwenden/ Deutschland)

Hochdruckbehandlung von MAP Verpackungen und Linienintegration von HPP-Anlagen

Preisträger International FoodTec Award in Silber (ausführliche Porträts im Anhang):

·         Westfleisch Erkenschwick GmbH (Oer-Erkenschwick/Deutschland)

Rauchgasbehandlung durch Luftwäscher

·         Krones AG (Neutraubling/Deutschland)

                   Würzestrippsystem – Boreas

·         Van Hees GmbH (Walluf/Deutschland)

       Rohwurstreifesystem Ferma Quick

·         Erbslöh Geisenheim AG (Geisenheim/Deutschland)

                   Trenolin Frio DF

·         Habasit AG (Reinach-Basel/Schweiz)

Habasit HyCLEAN CIP – ein effizientes Reinigungssystem für Kunststoff-Modulbänder

·         Bühler AG (Uzwil/Schweiz)

Pasta-Trockner

·         Insort GmbH (Feldbach/Österreich)

                   Sherlock Separator       

·         Jürgen Löhrke GmbH (Lübeck/Deutschland)

Reinigungsroboter „Cleenius“

·         food technology Lummer (Delbrück/Deutschland)

                   Hygienegerechte Schneidetechnologie

·         Food Radar Systems AB (Göteborg/Schweden)

                   LOOK100 Sensor

Die Experten-Jury

Die Auswahl der Preisträger erfolgte durch eine international besetzte Jury, der renommierte Experten verschiedener Fachrichtungen angehören. Diese sind Prof. Dr. Emmerich Berghofer (Universität für Bodenkultur, Wien/Österreich), Prof. Dr. Dietrich Knorr (Technische Universität Berlin), Prof. Dr. Alexander Kolesnov (Moscow State University of Food Production MGUPP/ Russland), Prof. Dr. Horst-Christian Langowski (Fraunhofer Institut für Verpackungstechnik und Verpackung, Freising-Weihenstephan), Huub L.M. Lelieveld (Bilthoven/Niederlande), Prof. Dr.-Ing. Achim Stiebing (Hochschule Ostwestfalen Lippe, Lemgo), Prof. Dr. Jochen Weiss (Universität Hohenheim, Stuttgart) und Prof. Dr.-Ing. Erich J. Windhab (Eidgenössische Technische Hochschule, Zürich/Schweiz).

Präsentation der Preisträger auf dem DLG-Stand

Die Gewinner der Gold- und Silbermedaillen werden auf dem Stand der DLG auf der Anuga FoodTec (Halle 5.1, Gang D 021) präsentiert.