Holger Stromberg - RezeptDatum: 09. 06. 2008Gourmet Report Archiv
Holger Stromberg ist der neue Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Der Schalke-Fan hat ein Sterne-Restaurant in München und ist seinem Buch „Pure Cooking“ aktuell in den Bestseller-Listen vertreten.
Im Interview mit FAZ.NET verrät er, was Ballack und Kollegen am liebsten Essen und was jeder von der Ernährung der Spitzensportler lernen kann. Vor jedem deutschen Spiel gibt Stromberg außerdem exklusiv bei FAZ.NET je ein Rezept aus dem Teamquartier preis
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