40 km feinster Sandstrand, tosende Nordseebrandung und blühende Heide! Die mit 99 km² größte deutsche Ferieninsel Sylt lockt jedes Jahr bei fast 1.750 Sonnenstunden bis zu 800.000 Besucher, die sich erholen wollen oder dem ausgeprägten Nachtleben des internationalen Jetsets frönen.
Sylt ist auch ein El Dorado für Sportive: vom Wattreiten und Radtouren über Nordic Walking (7 km Kurs) bis hin zum Wassersport. Auf der "Perle des Nordens" tummeln sich 32 Restaurants mit gehobener Küche. Zu den besten zählt das 1784 erbaute "Landhaus Stricker" in Tinnum. Im März 2001 eröffnete die Inhaberfamilie Göhler nach Investitionen von ca. 20 Mio. Euro das elegant-gemütliche Hotel- und Restaurant-Ensemble "Landhaus Stricker" mit den Gastgebern Kerstin und Holger Bodendorf.

Seit Januar 2006 gehört das 5-Sterne-Refugium mit 38 Zimmern und Suiten dem Qualitätsverbund WELLNESS-HOTELS-DEUTSCHLAND (www.w-h-d.de) an. Hochwertige Einbaumöbel, deren Design, Farbe und Oberfläche differieren, offerieren eine Wohlfühl-Atmosphäre erster Güte.
Die sechs Kingsize-Suiten bieten 78 m² bis 90 m². Single-Reisende genießen großzügige Einzelzimmer im sonnigen Landhausstil mit 140 cm breiten Kojenbetten. Alle Zimmer sind mit neuestem technischen Standard, Balkon oder Terrasse ausgestattet. Ein Gedicht sind die hellen Badezimmer aus exklusiven Naturstein-Materialien. Flauschiger Bademantel, Hausschuhe, Shampoo, Lotion und Nagelfeile sind selbstverständlich.
Details wie Deckenwärmelampen im Bad geben das gewisse Extra.

Für Feinschmecker stehen zwei Restaurant-Konzepte im restaurierten Reetdachhaus zur Auswahl. In der historischen "Tenne" (70 Plätze) und im "Kaminzimmer" (40 Plätze) tischt Restaurantleiter Bruno Öhlinger den Gästen eine verfeinerte Regionalküche unter Vitalaspekten auf. "Wir verarbeiten kein weißes Mehl oder weißen Zucker, sondern Mais- und Dinkelmehl, zur Süße der Speisen verwenden wir Rohrzucker oder Honig.
Das Gemüse garen wir schonend, Fonds werden ohne oder mit wenig Sahne zubereitet und wir arbeiten mit hochwertigen, pflanzlichen Ölen", erklärt Holger Bodendorf sein Vitalkonzept.

Die Krone des Restaurant-Trios ist das Gourmet-Restaurant "Bodendorf´s" mit hoher Tafelkultur an sechs Tischen. Südliches Flair weht durch den elfenbeinfarbenen Raum. Der Patron bezeichnet seinen besternten und mit 17 von 20 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Küchenstil als "Cuisine Méditerranée". Um die ganze Palette seiner aromareichen Geschmackswelten kennen zu lernen, empfiehlt sich eines der kreativen À-la-carte-Menüs von 5 bis 8 Gängen (78 bis 94 Euro).
Im Weinkeller lagern rund 850 ausgewählte Tropfen. Komplettiert wird das Restaurant-Ensemble durch die im März 2006 neu gestaltete Bar mit separatem Eingang zur zweiten Terrasse. Hier werden nachmittags Wellness-Snacks und fruchtige Vitaldrinks angeboten.

Aber nicht nur der Gaumen, auch der Körper will verwöhnt werden. Der elegante SPA-Bereich im "Landhaus Stricker" bietet auf 700 qm eine großzügige Pool- und Saunalandschaft, einen Fitnessraum und einen auf die verschiedenen Kosmetikbehandlungen zugeschnittenen Beautybereich unter Leitung von Frau Vanessa Kunze.

www.landhaus-stricker.de

Das Landhaus Stricker Hotel und Spa. Restaurants ist Mitglied bei der Kooperation WELLNESS-HOTELS-DEUTSCHLAND. Einen Gesamtkatalog mit insgesamt 44 qualitätsgeprüften Wellness-Hotels erhalten Sie kostenlos von:
www.w-h-d.de/katalog

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