Güttersbacher Gourmetfestival

Weg von dem Klischee „Der Odenwald hat nichts zu bieten, außer ein paar Berge und viele Kühe“, weg von den vielen Vorurteilen. Daran will sich die Kirchengemeinde Güttersbach gerne beteiligen. Dass auch sie gerne gut essen und mal einen guten Tropen trinken, das hat das Kirchspiel Mossautal schon mehrmals bewiesen. Was sie immer wieder zu etwas Besonderem macht, ist die Qualität der Produkte, die sie anbieten. Dabei ist es egal, ob es sich um ausgewählte Tropfen besonderer Winzer handelt, um Qualitätseis vom Bauernhof oder um die mittlerweile schon weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt gewordenen Wurstkreationen mit ihren auserwählten Zutaten.

Qualität muss es sein

Dieses Mal gehen Pfarrer Bernd Fetzer, die Kreativ-Köche des Hotels Zentlinde Hendrik Löffler und Björn Wamser und der Kirchenvorstand Güttersbach noch einen Schritt weiter. Am 28. und 29. August 2010 veranstalten sie gemeinsam das 1. Güttersbacher Gourmetfestival. Dabei steht die lokale Wertschöpfung an erster Stelle. Es werden fast ausschließlich nur qualitativ hochwertige Produkte aus der Region angeboten. Das Team ist davon überzeugt, dass der Odenwald Herausragendes zu bieten hat und sein Licht nicht unter den Scheffel stellen muss. Alle sollen und dürfen es sehen, schmecken und riechen. Durch faire Preise unterstützen sie die Produzenten und Landwirte und tragen so ihren Teil zur regionalen Entwicklung bei.

Kultur und Genuss

Der Samstag, 28. August 2010, steht unter dem Motto „Kultur pur“. Um 18.00 Uhr spielen zwei freche junge Pianisten. In der Güttersbacher Quellkirche erfährt der Besucher, wie ein klassisches Klavierkonzert klingen kann, wenn Improvisation und gute Technik zusammenkommen. Beider Begabungen liegen im Spiel mit dem Spiel.

Petra Wissmüller verwöhnt die Zuhörer mit:
- Prélude Nr. 15 in Des-Dur „Regentropfenprélude“ von Frederic Chopin
- „Das große Tor von Kiew“ von Modest Mussorgskij
- Improvisation: Symphonie „Aus der neuen Welt“ von Antonim Dvorcak.

Simon Fetzer spielt:
- L.v. Beethoven: Klaviersonate Nr.8 op.13 („Grande sonate pathetique“) mit den Sätzen 1. Grave-allegro di molto e con brio, 2. Adagio, 3. Rondo
- S.W. Rachmaninov: Moment musical op.16 Nr.4

Der Eintritt ist frei. Die Spenden am Kirchenausgang kommen den beiden Künstlern zugute. Anschließend ist der Weinkeller mit seinen erlesenen Tropfen im ehemaligen Pfarrhaus, dem Generationenhaus Güttersbach, geöffnet und es gibt noch die eine oder andere Überraschung.

Der kulinarische Höhepunkt wartet am Sonntag, 29. August 2010, auf den Besucher. Zur Einstimmung auf diesen besonderen Tag findet um 11.00 Uhr ein festlicher Gottesdienst mit musikalischer Begleitung der „Candlelights“ statt. Die Gäste dürfen Gospels, Spirituals und tollen Stimmen mit Gänsehautfeeling erwarten. Ein Büfett mit Austern und Winzersekt aus den umliegenden Weinregionen bildet die Pforte zum Öffnen der Geschmacksknospen. Anschließend warten eine Komposition von Vorspeisen, die Auswahl zwischen drei Hauptgerichten und zur Abrundung des Ganzen verschiedene Kreationen „neuer“ Nachspeisen. Spanferkel vom „Bunten Bentheimer“, Saiblinge aus Hüttenthal und Entenkeulen aus Georgenhausen wollen zeigen, wie Grundprodukt und Koch unter dem Dach der Kirche zu einem kreativen Ganzen werden. Dazu reicht man ganz bewusst nur gute Säfte und Weine aus den Anbaugebieten Rheingau, Umstadt und Bergstraße. Es versprechen abwechslungsreiche Tage zu werden, an dem alle Sinne auf ihre Kosten kommen werden - und alle sind herzlich willkommen.

www.ev-kirchen-mossautal.de

Alle Gourmet Report Berichte im Archiv