Ferran Adrià in WienDatum: 06. 06. 2009Gourmet Report Archiv
Trophèe Gourmet: Wenn der weltbeste Koch kommt - Ferran Adrià, Küchenchef und Herr des meist angefragten Restaurants der Welt besuchte Wien. Und lernte es ein bisschen kennen.
Adrià, der sich seit Jahren auf Platz eins diverser Kochranglisten hält, erhielt dieses Jahr vom Wiener Bürgermeister Michael Häupl die Ehrentrophäe und nahm sie, „wie jede Auszeichnung“, auch stellvertretend für seine spanischen Kochkollegen, wie Juan Marí Arzak, in Empfang, von dem er die in der Hofburg versammelte Gastro- und andere Prominenz auch gleich grüßen ließ. Denn der hatte im Vorjahr den Preis bekommen und war über den fröhlich-bunten Kochgipfel in der Wiener Hofburg ehrlich begeistert gewesen.
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