Essen & Trinken - Kochen mit Martina und MoritzDatum: 24. 02. 2010Gourmet Report Archiv
WDR, Donnerstag, 25.02. um 13:45 Uhr
Servicezeit: Essen & Trinken - Kochen mit Martina und Moritz Thema: Unsere liebsten Kartoffelsalate Unsere liebsten Kartoffelsalate: "Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch gesehen ein verlorener Tag" behaupten die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz und treten in ihrer nächsten Sendung den Beweis dafür an. Sie zeigen Kartoffelsalate in allen möglichen Varianten. Zuerst die Pflicht, also die Grundzubereitungen, mit Essig und Öl oder mit Mayonnaise aus verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Düften. Und dann die Kür mit den unterschiedlichsten Zutaten, Marinaden und Beigaben. Kartoffelsalat zum Sattessen, als originelle Beilage oder als pfiffiger Imbiss. Natürlich gibt's ausführliche Infos und Warenkunde zu Kartoffeln, auch zu Essig und Öl und den wichtigsten Gewürzen. Und wie immer Tipps für die passenden Getränke.
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