Erik von SchröterDatum: 22. 11. 2008Gourmet Report Archiv
Das vor einigen Monaten am Balaton eröffnete Schlosshotel Chateau in Visz, (Ungarn) möchte besonders in Sachen Gastronomie neue Maßstäbe in Ungarn setzen.
Erik von Schröter, Direktor und Chefkoch des Chateau Visz, strebt nach nichts geringerem, als dem ersten Michelin-Stern für Ungarn. Peter Wolf, Redaktion Balaton Zeitung
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