Der größte Christstollen der WeltDatum: 18. 12. 2008Gourmet Report Archiv
Kabel1, Freitag, 19.12., 10:30 - 11:25 Uhr
Fünf Pfund bringt ein Dresdner Christstollen normalerweise auf die Waage. Das ist aber nichts im Vergleich zum größten Christstollen der Welt, der anlässlich des 14. Dresdner Stollenfestes gebacken werden soll. Der Riesen-Christstollen wird aus fast 400 Stollenplatten à zehn Kilo von 60 echten Dresdner Bäckern gebaut, als 'Spachtelmasse' dient Butter mit 82 Prozent Fettgehalt. Zu guter Letzt wird ihm seine charakteristische Form mit kiloweise Butter-Zucker-Gemisch verliehen.
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