Der Gourmet-Grill: Das kleine RoteDatum: 25. 07. 2007Gourmet Report Archiv
Ganz Hamburg spricht vom 'Kleinen Roten'. Doch wer jetzt meint, das sei die Bekleidungs-vorschrift auf der Reeperbahn, liegt daneben.
'Das kleine Rote' ist der Gourmet-Tempel von Gunnar Hinz (35). Und dass dieser Mann sein Koch-Handwerk versteht, beweist die Liste seiner Auszeichnungen, u.a. auch ein Michelin-Stern. Gerade plant der leidenschaftliche Spitzenkoch den nächsten Coup - ein Barbecue. Grillzange statt Kochlöffel? Die Gäste sitzen selbst schon fast auf glühenden Kohlen. Denn wann hat man schon mal die Gelegenheit, einem Sternekoch beim Grillen zuzuschauen ... Kabel1, Freitag, 27.07., 16:30 - 17:05 Uhr
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