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Brasilianische Lebensmittelüberwacher im Landeslabor Schleswig-Holstein

Datum: 29. 05. 2008
Gourmet Report Archiv

 

Das Landeslabor Schleswig-Holstein hat zurzeit Besuch aus Südamerika. Eine dreiköpfige Delegation des brasilianischen Landwirtschaftsministeriums ist für einige Tage zu Gast in der Untersuchungseinrichtung in Neumünster. "Die umfangreichen Erfahrungen bei der Gewährleistung der Sicherheit von Lebensmitteln geben wir gern an unsere Gäste aus Brasilia weiter", sagte dazu heute (27. Mai) der Direktor des Landeslabors, Matthias Hoppe-Kossak.

Vor Ort wollen Dr. Leandro Diamantino Feijó, Dr. Angelo de Queiroz Mauricio und Erick Lins Details über das europäische System der Lebensmittel- und Tierarzneimittelüberwachung erfahren. Daneben setzen sich die Experten mit der effektiven Analytik von Rückständen in Lebensmitteln auseinander. Während des Besuchs werden deshalb unter anderem die Entwicklung von Analyseverfahren und das Qualitätsmanagement in Laboren diskutiert. Dazu werden die modernen Untersuchungseinrichtungen des Landeslabors in Neumünster von Dr. Gerhard Rimkus vorgestellt, dem zuständigen Abteilungsleiter für die Rückstandsanalytik. Zudem sollen die brasilianischen Beamten ein Probenahmeteam begleiten und die Einfuhrkontrolle im Hamburger Hafen besichtigen.

Dr. Gerhard Rimkus sagte: "Mit großer Freude trainieren wir die Kollegen, um so die Rückstandskontrolle in Brasilien zu verbessern und die Laboratorien auf den europäischen Standard anzuheben." Während seiner langjährigen Tätigkeit bei der Europäischen Kommission war Dr. Rimkus mehrfach in Brasilien und hatte dort die Kollegen, einen Tierarzt und zwei Chemiker, kennen gelernt.

Zu den vielfältigen Aufgaben des Landeslabors Schleswig-Holstein zählen die Untersuchung und Begutachtung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen und die Durchführung der Schlachttier- und Fleischkontrolle. Daneben überwacht das Landeslabor den Verkehr mit Tierarzneien und Futtermitteln.

 


 

 

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