André Großfeld

Ganz gleich ob es am Samstagabend spät wird – André Großfeld muss früh raus am nächsten Morgen. Am Sonntag, den 28. Oktober ist Hessens jüngster Sternekoch zu Gast bei der SAT. 1 Morning Show WECK UP.

Ab 8.10 Uhr geht er zusammen mit Ernährungsberaterin Nicola Sautter und Ernährungsmediziner Dr. Thomas Kurscheid der Frage nach: Muss gesundes Essen zwangsläufig teuer sein? Dass man auch große Menüs zu kleinen Preisen zaubern kann – André Großfeld wird den Beweis antreten.

Auch über Fertiggerichte und Fast Food wird diskutiert – denn die sind dem Verbraucher in deutschen Landen mittlerweile lieb und teuer. Der anschließende Blick in Portefeuille zeigt: Teurer als ein frisch gekochtes Essen sind sie fast immer!

Early Birds wissen das und vieles mehr - wenn sie André Großfeld Gesellschaft leisten, früh aufstehen und WECK UP einschalten. Um 9.10 Uhr können sie dann zurück ins warme Bett kriechen oder die Frühstückseier zu Wasser lassen.

Mittlerweile gehören 10 feste Angestellte zum Team von André Großfeld. Alle 14 Tage wechselt die Karte im Restaurant „Grossfeld“ in Friedberg-Dorheim. Es werden 2 Menüs – ein traditionelles und ein experimentelles – angeboten. Zusammen mit seinem Koch-Kollegen Mirko Reeh hat André Großfeld eine beliebte Kochshow im Hessischen Fernsehen.

Zur Buchmesse ist das erste gemeinsame Kochbuch der beiden „Jungs“ erschienen. Es heißt „Die junge hessische Küche“ und kommt aus dem Frankfurter B3-Verlag.

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