Vier Jahre brauchte der Hersteller CHROMA Cutlery, bis er dieses aussergewöhnliche Besteck serienreif machen konnte. Aufgrund der ungewöhnlicen Form ist dieses geschmiedete Besteck überwiegend in Handarbeit produziert.

Anders als bei übliche Bestecksets hat F.A. Porsche diesem Besteck auch Stäbchen (Chopsticks) spendiert, denn heutzutage hat die asiatische Küche ihren Weg nach Europa gefunden und ist ein fester Bestandteil geworden.



Das Besteck wird als Set für eine Person (siehe Abbildung - 98 Euro), bzw. für 4 Personen (348.- Euro) in einer dekorativen MDF Geschenkbox angeboten. Für die Eigennutzung von Gewerbebetrieben existieren auch die Teile lose.

Das verwendete Material ist Edelstahl 18/10 für alle Teile ausser der Klinge, die ist aus 13/0 und die Stäbchen-Bank ist aus Holz.



Das Messer besteht aus zwei verschiedenen Materialien, obwohl die Form das nicht vermuten lässt. Bei F.A. Porsche stand die Überlegung an, ob man einfach durchgehend das rostfreie Material 18/10 nimmt. Dann wäre das Messer billiger herzustellen und aus einem "Guß". Der Nachteil wäre jedoch, das 18/10 nicht gut scharf bleibt, darum hat sich F.A. Porsche für 13/0 für die Klinge entschieden. 13/0, ein rostträger Stahl hält besser die Schärfe. Die Funktion ist wichtiger. Wenn man sich das Messer ganz genau unter Licht anguckt, sieht man auch den Übergang. Das Messer selber ist "Tischtuch schonend", es hat quasi eine eingebaute Messerbank, die Klinge schwebt über dem Tisch.

Gabel, Löffel und kleiner Löffels liegen gut in der Hand.
Die Stäbchen sind am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig, da sie aus Edelstahl sind. Das Essen rutsch also mehr als bei Holz Einwegstäbchen. Edelstahlstäbchen sind zum Beispiel in Korea Standard. Nach etwas Übung isst man mit diesen Stäbchen wie mit jedem anderen Stäbchen auch.

Auf dem Besteck ist die typische type 301 Perle, die von den berühmten Porsche Küchenmessern schon bekannt ist. Eigentlich sollte sie nur ein Design Zitat sein, aber Sie hilft auch bei der korrekten Haltung des Bestecks, da der Daumen automatisch auf die Perle geht.
Wer mit diesem schweren Besteck einmal gegessen hat, wird es nicht mehr missen

Aus lizensrechtlichen Gründen konnte das Besteck leider nicht weiter produziert werden und ist, so traurig wie es auch ist, nicht mehr im Handel erhältlich.