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Messertest

Test Fakta:
Messertest mit CHROMA type301 "Sieger"

 

Stiftung Warentest:
Messertest - Unsere Produkte schnitten am besten ab!

Kinder sollen kochen
CHROMA Captain Cook - Professionelle Kochmesser für Kinder

CHROMA ProCuTe Gewürzschneider - die beste Art, Gewürze zu schneiden - Pfeffermühle war gestern

[kochmesser.de] - Scharfe Kochmesser - CHROMA, Kasumi und type 301 Küchenmesser für Köche - japanische Profimesser & mehr
MESSER * WIR KÖNNEN KOCHMESSER * WIR KÖNNEN KOCHMESSER *

die besten Kochmesser!!! Mehrfache Testsieger*


Unsere Seiten sind für Profiköche, ambitionierte Hobbyköche, Designfreunde und Japan-Liebhaber besonders interessant. Wir bemühen uns, Ihnen besonders viele und wichtige Informationen zur Verfügung zu stellen, denn Beratung und Aufklärung bescheren uns zufriedene Kunden! Diese Seite ist kein Webshop, sondern eine Information zum besseren Verständnis guter Messer. Unsere Messer können Sie mit Beratung bei unseren Kunden im guten Messer-Fachhandel - auch online - erwerben!

Japanische und asiatische Messer

Japanische Messer haben eine lange Tradition, die nicht zuletzt in der Küche ihre Professionalität gefunden haben. So richtig scharfe Kochmesser machen die Arbeit einfacher, schneller und sicherer. Die Qualität und Schärfe unserer Kochmesser ist für Sterneköche konzipiert. Darum finden Sie auch in fast allen guten Restaurantküchen Deutschlands unsere Messer. Kochmesser für Profis. Auch für Sie zuhause. Wir führen auch Messer aus anderen Ländern in hervorragenden Preis/Leistungsverhältnis.

Ihr Importeur für erstklassige Kochmesser in Deutschland

Wir importieren seit mehr als 20 Jahren hochwertige Kochmesser nach Deutschland.

Daher verfügen wir über ein großes Netz an Fachhändlern, bei denen Sie sich bestens beraten lassen können.

 

Bei uns finden Sie Messer ab 9,90 bis 20.000 Euro, sowie Schneidwaren und Zubehör besonderer Güte. Unsere Produkte sind alle preiswert. Natürlich hat ein Kochmesser für 9,90 Euro nicht die Qualitäten wie ein 20.000-Euro-Messer. Das 10-Euro-Messer ist prima für die Ferienwohnung, das 3.000-Euro-Messer eher etwas für den Drei-Sterne-Michelin-Koch und das 20.000-Euro-Messer ist eigentlich nur ein Sammlerstück für den Messerfreak. Ein gutes 20 cm Profi - Kochmesser kostet etwa 80 bis 100 Euro und dürfte den Ansprüchen der meisten Hobby- und Profiköchen gerecht werden. Aber auch unsere Küchenmesser für 10 Euro sind "befriedigend". Wir bemühen uns, jedes Messer gut zu machen.

Einen besonderen Fokus legen wir auf Schärfe, Schnitthaltigkeit, leichtes Nachschärfen und Ergonomie. Das begründet unsere Erfolge in der Sternegastronomie und das gute Abschneiden in vielen seriösen Tests.

Unsere Messer können Sie nicht an jeder Ecke, nicht in jedem Kaufhaus und schon gar nicht auf der grünen Wiese erwerben, denn dafür gibt es den Fachhandel, der Hobby- und Profiköche kompetent berät. Links in der Navigation finden Sie unsere Marken, rechts unsere Beratung und einen Händler in Ihrer Nähe.

scharfe Kochmesser in der Hand von Ralf Zacherl

Nicht nur Ralf Zacherl arbeitet gerne mit den CHROMA type 301, auch unzählige Sterne- und auch Drei-Sterne-Köche sind begeisterte Nutzer. Sie sind schärfer, bleiben länger scharf und sind einfach nachzuschärfen. Ergonomie, Ästhetik und Qualität finden sich in unseren Messern wieder.

Im März 2011 testete das größte skandinavische Testinstitut TEST FAKTA neun der wichtigsten Küchenmesser in Skandinavien. Klarer Sieger wurden die CHROMA type 301, Platz drei belegte Global und auf Platz vier kamen die robusten Sabatier Kochmesser aus Frankreich.

*u.a.: Stiftung Warentest 1/2008, TEST FAKTA 3/2011

 

Wir bemühen uns ehrlich mit Ihnen zu sein und Sie auf unseren Seiten gut zu beraten! Wir beraten Sie so, wie wir auch unsere Freunde beraten würden! Hier ein kurzer Film vom SWR über Messer

 
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Um zu wissen, welche Messertypen Sie brauchen, gucken Sie bitte bei Grundausstattung Küchenmesser

 
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Hier stellen wir die Besten vor - oder möchten Sie bei einem berühmten Koch einen Kochkurs belegen?

Wir nennen Preise und Termine.
 

 

... vieles mehr finden Sie in der Navigationsleiste oben auf der linken Seite - alle Kochmesser Serien sind dort auch im Überblick zu finden

 

 

Wir wünschen viel Spaß auf unserer Homepage :-)


Interessant
: Die größte Erkenntnis, die Meryl Streep nach eigener Aussage aus den kulinarischen Szenen von JULIE & JULIA mitnahm, war die von der Bedeutung guter Messer. "Das Schneiden von Zwiebeln ist ein Zuckerschlecken, wenn man ein gutes Messer mit einer scharfen Klinge hat", erklärt sie. "Oder mit den Worten von Julia: , Reinige deine Messer immer gut, schärfe sie, trockne sie und lege sie ordentlich wieder weg.' Ein scharfes Messer ist einfach alles!"


Wer gerne kocht und einmal wirklich scharfe Messer kennengelernt hat,
möchte diese nicht mehr missen!
 
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